Pane e Olio in frantoio 2008

image-Pane e Olio in frantoio 2008

La giornata nazionale, dedicata all’abbinamento di oli di qualità a Denominazione di Origine e di pani tipici locali, ha guadagnato nel corso degli anni un numero sempre maggiore di partecipanti e d’interesse da parte del pubblico.
L’dea è di contribuire alla sensibilizzazione del pubblico verso il prezioso patrimonio degli oli extravergine ed a Denominazione di Origine e dei territori dove questi vengono prodotti. La conoscenza e l’esperienza degli oli, attraverso l’incontro con il territorio di produzione è, infatti, fondamentale al fine di radicare nel consumatore l’idea dell’esistenza di un legame imprescindibile fra terra, tecniche di produzione, tradizioni, culture locali e peculiarità del prodotto olivicolo; sono, del resto, questi gli aspetti che caratterizzano il prodotto e che gli permettono di veicolari valori culturali, sociali e storici che vanno al di là delle piacevolissime sensazioni organolettiche.
L’iniziativa giunge alla sua VII edizione, a dimostrazione della legittimità del binomio “olio/pane” e dell’attrattività che possono stimolare nel consumatore, tuttavia appare opportuno inserire degli elementi d’innovazione al fine di aggiornare ed arricchire il progetto. Le Città dell’Olio che aderiscono all’iniziativa organizzano, al fine di animare i propri borghi, piazze, aziende, frantoi, musei…, momenti di ritrovo per gli abitanti ed i turisti al fine di far degustare e visitare la produzione ed il territorio locale.
L’idea è di implementare, sulla scia del successo della scorsa edizione, l’interesse di questi momenti attraverso l’abbinamento, al binomio già esistente di olio e pane, di un’ulteriore produzione tipica locale che possa ben sposarsi con il prodotto olio.
In questa maniera ogni manifestazione del territorio diverrà vetrina di una zona produttiva esaustivamente rappresentata dal pane, dall’olio ed da un prodotto tipico che sia un segno di riconoscimento per la comunità locale. Stimolare il turista ad andare a scoprire cosa c’è nei paesi e nelle zone olivicole, unendo qualità dell’olio ad altri prodotti (scelti uno per Città), significa creare una mappa di prodotti che bene si sposano con l’olio e la giornata del 30 novembre diventa un vero insieme di feste create nel nome dell’olio ma diversificate paese per paese.
Anno Archiviazione: 
2008
Comunicati Stampa: 

 

1 ottobre 2008
Iniziano i preparativi per l’appuntamento con il tradizionale evento organizzato dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio
Dal Friuli alla Sicilia tutta l’Italia in festa per “Pane e olio in Frantoio &…”
Domenica 30 novembre le Città dell’Olio proporranno in tutta Italia degustazioni di olio novello e pane tipico appena sfornato che, per il secondo anno consecutivo, saranno abbinati ai prodotti tipici locali di qualità Dop e Igp.
Tra le città protagoniste anche Imperia dove, in contemporanea, si svolgerà l’ottava edizione di OliOliva
Dal Friuli alla Sicilia, da Siena Imperia, ecco che domenica 30 novembre tutto lo stivale torna a festeggiare l’olio extravergine d’oliva con “Pane e Olio in Frantoio &…”.
La manifestazione, organizzata dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio, giunge alla sua settima edizione e si presenta nelle Città dell’Olio di tutta Italia con programmi di degustazioni, visite guidate a frantoi e oliveti, rievocazioni dei riti di raccolta e molitura oltre ai banchi d’assaggio.
La giornata nazionale degli oli in abbinamento ai pani tipici, dopo il successo dello scorso anno, ripropone anche i prodotti dell’eccellenza agroalimentare Dop e Igp.
Pane e Olio in Frantoio &... è un’occasione volta a far conoscere da vicino il variegato mondo dell’olio di qualità, una vera e propria festa al nuovo raccolto che unirà l’Italia da Nord a Sud.
Ogni città aprirà le porte ai visitatori più curiosi richiamando i turisti attratti dall’enogastronomia tipica in luoghi dove da sempre si coltiva l’olivo e se ne lavora il frutto seguendo metodi tradizionali, avendo rispetto per il territorio e l’ambiente.
In contemporanea a Pane e Olio in Frantoio, si svolgerà a Imperia l’ottava edizione di OliOliva, dedicata ai sapori e alle produzioni tipiche del territorio ligure; la città si animerà con serate a tema, la scuola di cucina, convegni e presentazioni sullo sfondo di valori storici, culturali e alimentari dell’olio del pane, e non solo.
Per informazioni:
Associazione Nazionale Città dell’Olio, T. 0577 329109
Per contatti stampa:
Marzia Tempestini, 335.6130800
Agenzia Freelance, 0577.219228, sienanews@iol.it
Dettaglio Evento: 
Nome: 
Pane e olio in Abruzzo
Regione: 
Abruzzo
Comune: 
Comune di Palombaro
Dove: 
Frantoio di Silvana Giuangiulio - C.so Limiti di sotto di Palombaro
Quando: 
30 Novembre orario 17,00 - 24,00
Evento: 

 

Prodotti tipici presenti:
 Olio extravergine delle cultivar locali quali l’Intosso, il Crognalegno, il Gentile di Chieti
 Pane di Solina
 Pasta artigianale "Cocco" di Fara San Martino (CH)
Per informazioni:
Tel: 0871.89.51.31
Fax: 0871.89.55.19
Email: sindaco@comune.palombaro.ch.it
Web: www.comune.palombaro.ch.it
Abbinamento: 

 

Nome: 
Pane e olio in Basilicata
Regione: 
Basilicata
Comune: 
Comune di Rapolla
Dove: 
Frantoio coop
Quando: 
30 novembre dalle ore 9,00 alle ore 23,00
Evento: 

 

L’iniziativa prevedrà la molitura olive, la degustazione di olio extravergine di nuova produzione con pane casereccio, cucina tipica locale da parte di un’associazione di cuochi del Vulture.
Prodotti tipici presenti:
 Olio extravergine del Vulture
 Pane casereccio
 fagioli, ceci, peperoni, pasta fatta in casa

 

Per informazioni:
Tel: 0972.64.72.18
Email: info@comune.rapolla.pz.it
Web: www.comune.rapolla.pz.it
Abbinamento: 

 

Nome: 
Pane e olio in Toscana
Regione: 
Toscana
Comune: 
Comune di Calenzano
Dove: 
Via Garibaldi, 7 - Centro Espositivo St.Art Eventi Calenzano
Quando: 
dal 24 al 30 novembre Feriali: 16-22; Sabato: 16-23; Domenica: 10-22
Evento: 

 


Nella settimana dal 24 al 30 novembre si terrà a Calenzano "L’Olio", XIII Mostra - mercato dell’olio extravergine di oliva che si concluderà con l’appuntamento di "Pane e Olio in frantoio &…"
Prodotti tipici presenti:
 Olio extravergine di oliva toscano (zona di produzione Calenzano)
 Bozza pratese (pane di Prato)
 Formaggio pecorino Toscano DOP
Informazioni:
Tel: 055.88.33.248
Fax: 055.88.33.232
Email: f.pirinu@comune.calenzano.fi.it
Web: www.comune.calenzano.fi.it
Abbinamento: 

 

Nome: 
Pane e olio in Toscana
Regione: 
Toscana
Comune: 
Comune di Castagneto Carducci
Dove: 
Comune di Castagneto Carducci
Quando: 
Domenica 30 novembre Orario: 15,30 - 18,30
Evento: 

saranno aperti i frantoi per una degustazione di olio novello.

Informazioni:
Tel: 0565.778217
Fax: 0565.763845
Email: urp@comune.castagneto-carducci.li.it

Abbinamento: 

 

Nome: 
Pane e Olio in Toscana
Regione: 
Toscana
Comune: 
Comune di Chiusi
Dove: 
Comune di Chiusi
Quando: 
30 novembre Orario: 9,00 - 20,00
Evento: 

 


Domenica 30 novembre sarà organizzato un mercatino etrusco con produttori di olio d’oliva, oggetti di antiquariato e curiosità, un’escursione dei bambini negli oliveti per la raccolta delle olive; un pranzo presso i ristoranti del territorio di Chiusi. E’ anche prevista l’apertura di punti di degustazione nel pomeriggio, con musica per le vie del centro e cene presso i ristoranti del territorio comunale.

Prodotti tipici presenti:
 Olio extravergine toscano
 Ciaccia all’olio
 Fagiolina del algo Trasimeno
Informazioni:
Tel: 0578.22.76.67
Fax: 0578.22.76.67
Email: prolocochiusi@bcc.tin.it
Abbinamento: 

 

Nome: 
Pane e olio in Toscana
Regione: 
Toscana
Comune: 
Comune di Castel del Piano
Dove: 
Palazzo Comunale Ginanneschi e Piazza adiacente
Quando: 
30 novembre Orario: 10,00 - 22,00
Evento: 

 
Domenica 30 novembre saranno organizzate visite ai frantoi del comune, arredati con piante; sarà possibile degustare bruschette varie e legumi. La manifestazione vedrà la partecipazione degli alunni delle scuole del comune. Sarà anche organizzata una visita alle cantine comunali con ziri nella roccia.

Prodotti tipici presenti:
 Olio olivastra seggianese
 Pane toscano
 Legumi

Informazioni:
Tel: 0564.97.35.11 - 03
Fax: 0564.95.71.55
Email: m.petri@comune.casteldelpiano.gr.it
Abbinamento: 

 

Nome: 
Pane e Olio in Toscana
Regione: 
Toscana
Comune: 
Comune di Montaione
Dove: 
Piazza della Repubblica
Quando: 
30 novembre Orario: 15,00 - 19,00
Evento: 

 


Domenica 30 novembre saranno organizzati stand con degustazione e vendita di pane e olio in Piazza della Repubblica.

Prodotti tipici presenti:
 Olio extravergine Dop Colli Fiorentini
Informazioni:
Tel: 0571.69.92.54
Fax: 0571.69.92.56
Email: sviluppoeconomico@comune.montaione.fi.it
Abbinamento: 

 

Nome: 
Pane e Olio in Toscana
Regione: 
Toscana
Comune: 
Comune di Rapolano Terme
Dove: 
Comune di Rapolano Terme
Quando: 
Sabato 22/11 e Domenica 23/11
Evento: 

 



ore 16 inaugurazione mostra "fotografie di ieri, fotografie di oggi"; _ ore 19.30 aperitivo in Grancia
20,30 cena all’antico granaione "l’olio novo a tavola.

10.30 presentazione "Progetto Tradere: costituzione di un archivio documentario sul lavoro di escavazione nelle cave di travertino di Rapolano Terme"
Ore 11.30: Passeggiata guidata tra le cave di Travertino
Ore 12,30: Aperitivo all’Antica Grancia;
Ore 16: Pane e olio in Frantoio;
Ore 19,30: Degustaizone olio d’oliva del territorio;
Ore 20.30: Antico Granaione, Cena del Pane
Informazioni:
Tel: 0577.72.31.13
Fax: 0577.72.32.22
Email: g.raponi@comune.rapolanoterme.si.it
Abbinamento: 

 

Nome: 
Pane e Olio in Toscana
Regione: 
Toscana
Comune: 
Comune di Roccastrada
Dove: 
Centro Storico; Museo della vite e del vino; Frantoi del comune
Quando: 
30 novembre Orario: dalle 15,30
Evento: 

 
Domenica 30 novembre saranno organizzate degustazioni guidate all’assaggio dell’olio nuovo (con il Panel test di Grosseto), degustazioni in piazza con i produttori locali e spettacoli di animazione itineranti.
La manifestazione è organizzata in collaborazione col Centro Commerciale Naturale e del Consorzio dei produttori locali. I negozi del centro commerciale naturale saranno aperti e le vetrine addobbate a tema. I ristoratori locali proporranno menù tematici con abbinamento olio-cibo.

Prodotti tipici presenti:
 Olio extravergine
 Pane tradizionale toscano
 Fagioli e cavolo

Informazioni:
Tel: 0564.56.12.30
Fax: 0564.56.12.05
Email: p.martini@comune.roccastrada.gr.it
Web: www.comune.roccastrada.gr.it
Abbinamento: 

 

Nome: 
Pane e olio in Toscana
Regione: 
Toscana
Comune: 
Comune di Rosignano
Dove: 
Comune di Rosignano
Quando: 
30 novembre Orario: 12.00 - 24.00
Evento: 


La manifestazione si svolgerà domenica 30 novembre a Rosignano Marittimo e Vada con visita ai frantoi "Bini Paola", "Mulino a Vento", "Il Saracino" e "Il Casone", dove dopo sarà possibile degustare l’olio extravergine in abbinamento al pane cotto a legna.
Prodotti tipici presenti:
 Olio extravergine di produzione locale
 Pane casalingo cotto a legna
 Miele

Informazioni:
Tel: 0586.72.41.11
Fax: 0586.72.43.40
Email: i.barbarossa@comune.rosignano.livorno.it
Web: www.comune.rosignano.livorno.it
Abbinamento: 

 

Nome: 
Pane e Olio in Toscana
Regione: 
Toscana
Comune: 
Comune di Montescudaio
Dove: 
Comune di Montescudaio
Quando: 
30 novembre
Evento: 

La manifestazione si svolgerà domenica 30 novembre nel centro storico di Montescudaio con la degustazione di olio e prodotti tipici.

Prodotti tipici presenti:
 Olio di qualità miste di leccino, moraiolo, pendolino, lazzero
 Pane cotto a legna
 Fagioli e pasta
Informazioni:
Tel: 0586.65.16.11
Fax: 0586.65.16.60
Email: montescudaio@comune.montescudaio.pi.it
Web: www.comune.montescudaio.pi.it
Abbinamento: 

 

Nome: 
Pane e olio in Puglia
Regione: 
Puglia
Comune: 
Comune di Cassano delle Murge
Dove: 
Comune di Cassano delle Murge
Quando: 
30 novembre Orari: 19,30 - 22,30
Evento: 


La manifestazione si svolgerà nel Comune di Cassano delle Murge in un circuito con i comuni di Grumo Appula, Sannicandro, Bitritto e Ruvo di Puglia. Sarà un Pane e Olio in Frantoio &... itinerante, che si svilupperà in una settiamana di inizitive nei vari centri storici, dalle 19,30 alle 22,30, con chiusura a Cassano domenica 30 novembre. Verranno organizzate degustazioni, itinerari in bicicletta, corsi di potatura e visite ai frantoi.

Prodotti tipici presenti:
 Olio di oliva extravergine
 Pane di grano duro e di Altamura
 Cicerchie, prodotto scoperto dai Romani in Egitto

Per informazioni:
Tel: 080.76.43.33
Fax: 080.77.56.00
Email: info@comune.cassano.bari.it
Web: www.comune.cassano.bari.it
Abbinamento: 

 

Nome: 
Pane e olio in Puglia
Regione: 
Puglia
Comune: 
Comune di Mattinata
Dove: 
Comune di Mattinata
Quando: 
dalle 10 alle 22 di domenica 30 novembre 2008
Evento: 

La manifestazione si svolgerà nel Comune di Mattinata, presso alcuni frantoi della zona, dalle 10 alle 22 di domenica 30 novembre 2008. Sono previste visite ai frantoi con descrizione dei processi produttivi e degustazioni dell’olio, del pane e degli altri prodotti tipici. Luoghi:
 Frantoio "Le Monache"
 Frantoio "Bisceglia Michele"
 Frantoio "Asprito"
 Frantoio "Giorgio"
Orari: 10,00 - 22,00
Prodotti tipici presenti:
 Olio extravergine di oliva dell’area DOP Dauno
 Pane di Mattinata
 Caciocavallo Garganico
Per informazioni:
Tel: 0884.55.90.97
Fax: 0884.55.04.95
Email: tecnico@comune.mattinata.fg.it
Web: www.comune.mattinata.fg.it
Abbinamento: 

 

Nome: 
Pane e olio in Puglia
Regione: 
Puglia
Comune: 
Comune di Serracapriola
Dove: 
Comune di Serracapriola
Quando: 
30 novembre Orari: 8,00 - 22,00
Evento: 

 


La manifestazione si svolgerà domenica 30 novembre nel centro abitato di Serracapriola. Verranno organizzate esposizioni di prodotti con olio extravergine di oliva e sottoli, noché visite ai frantoi della zona.

Prodotti tipici presenti:
 Olio extravergine di oliva locale
 Pane pugliese
 Salumi, legumi, pomodori, pannocchie
Per informazioni:
Tel 0882.68.02.01
Fax 0882.68.10.1
Email: idagrazia@yahoo.it; grazia.nigro@yahoo.it
Abbinamento: 

 

Nome: 
Pane e olio in Puglia
Regione: 
Puglia
Comune: 
Comune di San Paolo di Civitate
Dove: 
Piazza Aldo Moro
Quando: 
30 novembre Orario: dalle 10,00 alle 24,00
Evento: 

La manifestazione si svolegerà domenica 30 novembre in Piazza Aldo Moro con degustazione dei prodotti tipici locali come fagiolata, bruschetta e pancotto. Sarà organizzata un’esposizione di mercatini e antiquariato con tanta musica e balli tradizionali della zona.

Prodotti tipici presenti:
 Olio di Peranzana
 Pane di farina 00
 Prodotti tipici locali ed altro
Per informazioni:
Tel: 0882.55.62.43
Fax: 0882.55.62.43
Email: nfarino@tiscali.it
Web: www.comune.sanpaolocivitate.fg.it
Abbinamento: 

 

Nome: 
Pane e olio in Puglia
Regione: 
Puglia
Comune: 
Comune di Torremaggiore
Dove: 
Corso Matteotti
Quando: 
30 Novembre
Evento: 
Comune di Torremaggiore
La manifestazione si svolegerà domenica 30 novembre con la festa dell’olio con degustazione di piatti tipici con olio extravergine crudo durante la serata. A questo si aggiungeranno anche manifestazioni folkloristiche.

Prodotti tipici presenti:
 Olio extravergine Peranzana
 Panetta o pagnotta
 Verdure, pasta e legumi
Per informazioni:
Tel 0882.38.22.73
Fax 0882.38.29.78
Email: archivio@comune.torremaggiore.fg.it
Web: www.comune.torremaggiore.fg.it

 

Abbinamento: 

 

Nome: 
Pane e olio in Puglia
Regione: 
Puglia
Comune: 
Comune di Bitritto
Dove: 
Frantoio Oleario De Carlo - Via XXIV Maggio
Quando: 
30 Novembre 10,00 - 20,00
Evento: 

La manifestazione si svolegerà domenica 30 novembre con la visita guidata al frantoio e degustazione di prodotti tipici.

Prodotti tipici presenti:
 Pane D.o.p. Pugliese
 Olio d’oliva D.o.p. Terra di bari
 Purè di fave di Carpino (presidio Slow food)
Per informazioni:
Tel 080.38.58.207
Fax 080.38.58.228
Email: urp@comune.bitritto.ba.it
Web: www.comune.bitritto.ba.it
Abbinamento: 

 

Nome: 
Pane e olio in Puglia
Regione: 
Puglia
Comune: 
Comune di Martano
Dove: 
Frantoi e Forni del Comune
Quando: 
30 novembre Orari: 9,00 - 13,00; 15,00 - 17,00
Evento: 

La manifestazione si svolegerà domenica 30 novembre con visite guidate con degustazione di prodotti tipici ed una visita guidata nel centro storico del paese.

Prodotti tipici presenti:
 Olio leccino, oglialora, cellina di nardò
 Puccia Leccese, taralli, friselle
 Farro passato di pomodori, patè di olive
Per informazioni:
Tel 0836.57.52.72
Fax 0836.57.23.47
Email: commercio@comune.martano.le.it
Web: www.comune.martano.le.it
Abbinamento: 

 

Nome: 
Pane e oilo in Puglia
Regione: 
Puglia
Comune: 
Comune di Bitetto
Dove: 
Frantoio Oleario Quoliter
Quando: 
30 Novembre
Evento: 
La manifestazione si svolgerà domenica 30 novembre presso il frantoio oleario Quoliter, con degustazione di oli extra vergine di oliva con pane DOP di Altamura e olive da mensa Tremite di Bitetto nelle preparazioni tipiche locali (oliva in fase di riconoscimento a DOP).
Il comune aderisce all’iniziativa in un percorso a tema che vede coinvolti i comuni di Cassano delle murge, Sannicandro di Bari, Grumo Appula, Ruvo di Puglia e Bitetto.

Prodotti tipici presenti:
 Olio DOP Terra di Bari
 Pane DOP di Altamura - Pane con olive "Tremite di Bitetto"
 Olive da mensa "Tremite di Bitetto" nelle preparazioni in salamoia, soffritte, sottolio, condite con spezie varie.
Per informazioni:
Tel 080.38.29.111
Fax 080.38.29.237
Email: affarigenerali@comune.bitetto.ba.it
Web: www.comune.bitetto.ba.it

 

Abbinamento: 

 

Nome: 
Pane e olio in Puglia
Regione: 
Puglia
Comune: 
Comune di Andria
Dove: 
Piazza delle Regioni
Quando: 
30 Novembre Orari: 10,00 - 13,00; 17,00 - 20,00
Evento: 

La manifestazione si svolgerà domenica 30 novembre in Piazza delle Regioni, nel cuore di uno dei quartieri più popolosi della città. Verranno organizzati spettacoli, animazione, degustazioni con teatro delle marionette, cabaret in vernacolo, mangiafuoco e trampolieri. Verranno anche proiettate interviste raccolte in modo ironico agli abitanti del quartiere nei giorni precedenti, con musica in filodiffusione.

Prodotti tipici presenti:
 Olio DOP Castel del Monte, Cultivar Coratina
 Pane tipico di Andria, treccina, rosette
 Burrata, taralli all’olio extravergine, olive dolci
Per informazioni:
Tel 0883.19.78.936
Fax 0883.29.14.92
Email: g.attimonelli@comune.andria.ba.it
Web: www.comune.andria.ba.it

 

 

 

Abbinamento: