Pane e Olio in frantoio 2009

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La giornata nazionale, dedicata all’abbinamento di oli di qualità a Denominazione di Origine e di pani tipici locali, ha guadagnato nel corso degli anni un numero sempre maggiore di partecipanti e d’interesse da parte del pubblico.

L’dea è di contribuire alla sensibilizzazione del pubblico verso il prezioso patrimonio degli oli extravergine ed a Denominazione di Origine e dei territori dove questi vengono prodotti. La conoscenza e l’esperienza degli oli, attraverso l’incontro con il territorio di produzione è, infatti, fondamentale al fine di radicare nel consumatore l’idea dell’esistenza di un legame imprescindibile fra terra, tecniche di produzione, tradizioni, culture locali e peculiarità del prodotto olivicolo; sono, del resto, questi gli aspetti che caratterizzano il prodotto e che gli permettono di veicolari valori culturali, sociali e storici che vanno al di là delle piacevolissime sensazioni organolettiche.

L’iniziativa giunge alla sua VIII edizione, a dimostrazione della legittimità del binomio “olio/pane” e dell’attrattività che possono stimolare nel consumatore, tuttavia appare opportuno inserire degli elementi d’innovazione al fine di aggiornare ed arricchire il progetto. Le Città dell’Olio che aderiscono all’iniziativa organizzano, al fine di animare i propri borghi, piazze, aziende, frantoi, musei…, momenti di ritrovo per gli abitanti ed i turisti al fine di far degustare e visitare la produzione ed il territorio locale.

L’idea è di implementare, sulla scia del successo della scorsa edizione, l’interesse di questi momenti attraverso l’abbinamento, al binomio già esistente di olio e pane, di un’ulteriore produzione tipica locale che possa ben sposarsi con il prodotto olio.
In questa maniera ogni manifestazione del territorio diverrà vetrina di una zona produttiva esaustivamente rappresentata dal pane, dall’olio ed da un prodotto tipico che sia un segno di riconoscimento per la comunità locale. Stimolare il turista ad andare a scoprire cosa c’è nei paesi e nelle zone olivicole, unendo qualità dell’olio ad altri prodotti (scelti uno per Città), significa creare una mappa di prodotti che bene si sposano con l’olio e la giornata del 29 novembre diventa un vero insieme di feste create nel nome dell’olio ma diversificate paese per paese.

Anno Archiviazione:

2009

Comunicati Stampa:

Domenica 29 novembre 2009 torna la manifestazione organizzata dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio

In oltre 90 Città dell’Olio è tutto pronto per

“Pane e Olio in Frantoio &…”

L’Italia dell’extravergine si prepara a celebrare il pane e l’olio. Degustazioni, convegni, visite guidate e momenti di intrattenimento si svolgeranno in tutta la penisola, dalla Lombardia alla Sicilia, per celebrare gli alimenti principe della cultura mediterranea.

Tutti i programmi delle dei partecipanti in dettaglio sul rinnovato sito dell’Associazione: www.cittadellolio.it

Pane e olio, le radici della cultura e gastronomia mediterranea. Due elementi semplici, frutto della terra e della più semplice lavorazione. Ecco cosa ci si prepara a festeggiare domenica 29 novembre, quando in tutta Italia si celebrerà l’ottava edizione di “Pane e Olio in Frantoio &…”. La manifestazione, organizzata dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio con il finanziamento del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali proporrà in centinaia di piazze italiane un ricco programma di iniziative tra convegni, visite guidate in aziende e frantoi e momenti di intrattenimento.

Partendo da Imperia, dove la manifestazione si terrà in concomitanza con l’iniziativa “OliOliva”, la grande festa dedicata all’olio extravergine e al pane si snoderà lungo tutto lo stivale, andando a toccare numerosi comuni del Bel Paese.

Tra le attrazioni più caratteristiche di questa edizione, nel Comune di Marone (BS) sarà assegnato il premio enogastronomico “Città di Marone”, con una esposizione di prodotti tipici del territorio e momenti di degustazione di prodotti Slow Food e della Valtellina. Arquà Petrarca (PD) celebrerà, in concomitanza di “Pane e olio in Frantoio”, la V edizione della festa dell'olio “Arquà Petrarca Città dell'Olio", con una manifestazione che coinvolge tutti i produttori di olio del borgo. Qui i produttori esporranno gli oli locali e sarà indetto un concorso che premierà il miglior olio di Arquà Petrarca, oltre a spettacoli a cura di artisti di strada e burattinai.

A Brisighella (RA) per tutta la giornata nel centro storico si svolgerà la Sagra dell'Ulivo: un mercatino con vendita dell'olio appena spremuto e dei prodotti tipici del territorio. Nel perugino, precisamente a Giano dell’Umbria (PG) la rievocazione della “Festa della Frasca” permetterà ai visitatori di riscoprire la tradizione contadina, legata al periodo della raccolta e lavorazione delle olive con sfilate, esibizioni folkloristiche e degustazioni di prodotti in piazza e il “galà dell’olio”. Un carro, tirato dai buoi, trasporta la “frasca” (tralcio di ulivo) addobbata fino alla piazza principale del paese, accompagnata dai coglitori in abiti d’epoca come il “guazzarone” (una sorta di tunica che veniva utilizzata per ripararsi dall’umidità, dalla nebbia e dai rigori invernali frequenti in epoca di raccolta) e con strumenti originali (come i rastrelli di legno e il “cojituio”) e da un gruppo folkloristico che rievoca i canti e le danze della tradizione contadina umbra.

Massa Marittima (GR) proporrà degustazioni guidate di olio - a cura di Slow Food Monteregio - per presentare tutti gli oli del Comune e le varietà colturali, compresa la cultivar autoctona “Lazzera” soggetta a recupero tipologico. Nei ristoranti della città sarà inserito un Menù basato sull'olio, dalle ore 20,00. Nel castello di Roccastrada (GR) i produttori locali di olio e pane presenteranno e faranno degustare i loro prodotti; le associazioni di volontariato locale proporranno ai visitatori una scelta di piatti della tradizione locale che valorizzino l'olio, il pane, i fagioli bianchi e il cavolo nero. Negli spazi del castello e del centro storico saranno presenti gli artigiani con i loro manufatti e in particolare quelli che lavorano il legno d'ulivo. La manifestazione sarà animata dal concerto del Coro dei Concordi, che proporrà canti della tradizione. Anche qui i ristoranti del territorio proporranno le “cene dell'olio” in abbinamento ai produttori locali.

A Lanciano (CH) l’assaggio dell'olio nuovo con pane locale casereccio sarà affiancato dalla presentazione dei saponi e delle creme all'olio di oliva, per fare scoprire ai giovani un aspetto importante della cultura contadina, dedita alla produzione degli olii locali, alle base della riscoperta della dieta mediterranea. Sempre in provincia di Chieti, a Fossacesia, sono previste una visita al museo borghese con esposizione di pizzi e corredi ottocenteschi e una mostra fotografica della guerra. A Mompeo (RI) la degustazione di olio extravergine di oliva sarà accompagnata dal pane cotto a legna, dai maccheroni a fezze conditi con salsa di aglio, olio e pecorino grattugiato e dalle specialità locali quali pizzafitte, fritteli e dolci tipici. Sarà presente anche un mercatino dell'artigianato.

In provincia di Foggia, a San Paolo di Civitate i prodotti tipici locali in degustazione comprenderanno “pancotto”, fagiolata e bruschetta. Inoltre i mercatini dell’antiquariato e balli tradizionali. Mattinata (FG) proporrà invece percorsi didattici per le scolaresche, con una partecipazione diretta alle operazioni di raccolta e spremitura delle olive per i visitatori. Andria (BA) coinvolgerà i più piccoli con un teatrino delle marionette, trampolieri, clown e personaggi Disney. Inoltre una mostra di foto d'epoca, artisti di strada, e in chiusura lo spettacolo musicale a cappella dei Mezzotono.

Per informazioni:

Associazione Nazionale Città dell’Olio, 0577 329109

Per contatti stampa:

Marzia Tempestini, 3356130800

Visitateci su www.cittadellolio.it

Dettaglio Evento:

Nome:

Pane e Olio a Casoli

Regione:

Abruzzo

Comune:

Casoli (CH)

Dove:

I sette frantoi del territorio comunale

Quando:

domenica 29 novembre - 16,00 - 20,00

Evento:

Visita ai frantoi del territorio e degustazioni.

Per informazioni:

Tel. 0872 99281

Fax 0872 981616

Abbinamento:

Olio extravergine locale

Pane tipico

Nome:

Pane e Olio a Lanciano

Regione:

Abruzzo

Comune:

Lanciano (CH)

Dove:

Frantoi locali

Quando:

domenica 29 novembre

Evento:

Assaggio all'olio nuovo con pane locale casereccio. Verranno presentati anche i saponi all'olio di oliva e creme all'olio d'oliva. L'obiettivo è quello di fare scoprire ai giovani un aspetto importante della cultura contadina, dedita alla produzione degli olii locali, alle base della riscoperta della dieta mediterranea.

Per informazioni:

Tel. 0872 707405

Fax 0872 42745

vannelli@lanciano.eu

www.lanciano.eu

Abbinamento:

Olio DOP Colline Teatine Frentane, Olio extravergine denocciolato, Olii aromatizzati

Pane tipo casereccio (di grano duro a lievitazione naturale), pane bianco speciale (di grano tenero)

Nome:

Pane e olio a Rapino

Regione:

Abruzzo

Comune:

Rapino (CH)

Dove:

Frantoi locali

Quando:

domenica 29 dalle ore 15,00

Evento:

Degustazioni e visite ai frantoi, tavola rotonda sul tema 'L'olio extravergine d'oliva: pregi e qualità' con il prof. Martino Giuseppe, docente dell'Università di Teramo, ed altri esperti del settore, coltivatori e produttori.

Indirizzi:

Frantoio 'Di Fazio Domenico e Ferrara Giuseppe' - Via Convento Vecchio, 15

Frantoio 'Fratelli Cinosi snc' - Via Giardino, 44

Per informazioni:

Tel. 0871 84431

Fax 0871 84205

sindaco@rapino.net

www.rapino.net

Abbinamento:

Olio extravergine di oliva con molitura a freddo
Pane casereccio, pane di cappelli, pane antico
Bocconotti, pizze fritte, tarallucci salati e dolci, ferratelle

Olio al limone, al peperoncino

Nome:

Pane e Olio a Fossacesia

Regione:

Abruzzo

Comune:

Fossacesia (CH)

Dove:

palazzo ottocentesco, androni, cantine e depositi, presso l'ex mercato coperto

Quando:

sabato 28 e domenica 29 dopo le ore 18,00

Evento:

L'obiettivo della manifestazione è quello di far conoscere le tradizioni locali popolari e culinarie. Sono previste una visita al museo borghese con esposizione di pizzi e corredi ottocenteschi e una mostra fotografica della guerra a Fossacesia.

Per informazioni:
Tel. 0872 62221
Fax 0872 622237
info@comune.fossacesia.ch.it
www.comune.fossacesia.ch.it

Abbinamento:

Olio monovarietale 'Gentile di Chieti' e 'Leccino'

Pabe tipico

Nome:

Pane e Olio a Rapolla

Regione:

Basilicata

Comune:

Rapolla (PZ)

Dove:

Cooperativa Rapolla Fiorente

Quando:

domenica 29 novembre - 9,00 - 23,00

Evento:

Molitura delle olive, degustazione olio extravergine di oliva di nuova produzione con pane casereccio, cucina tipica locale. Stand gastronomici e gruppi folcloristici.

Per informazioni:
Tel. 0972 647203 - 219
Fax 0972 647208
info@comune.rapolla.pz.it
www.comune.rapolla.pz.it

Abbinamento:

Olio extravergine del Vulture
Pane casereccio
Fagioli, ceci, peperoni, pasta fatta in casa

Nome:

Pane e Olio a Saracena

Regione:

Calabria

Comune:

Saracena (CS)

Dove:

Centro Storico

Quando:

domenica 29 novembre 9,00 - 20,00

Evento:

Allestimento di stand di produttori di olio e gastronomici tra Piazza S. Lio, Via Carlo Pisacane e Piazza XX Settembre. Durantre la giornata sarà possibile visitare i frantoi del passato e quelli moderni, degustare l'olio ed i prodotti tipici e conoscere i cosmetici a base di olio d'oliva.
Potete visitare i mercatini con produttori locali ed artigianato calabrese.

Per informazioni:
Tel. 0981 34183 - 0981 34160
Fax 0981 34555
info@comune.saracena.cs.it
www.comune.saracena.cs.it

Abbinamento:

Pane casereccio saracenaro
Olio di oliva extravergine locale
'Pupazzi cruschi', crespelle, cannaricoli, liquore estratto dalle foglie di olivo.

Allegati:

Pane e Olio a Saracena - Comunicato Stampa.doc

Nome:

Pane e Olio a Piana di Monte Verna

Regione:

Campania

Comune:

Piana di Monte Verna (CE)

Dove:

Villa Comunale

Quando:

domenica 29 novembre 10,00 - 18,00

Evento:

Alla manifestazione parteciperanno numerosi espositori di prodotti tipici locali, dove primeggeranno l'olio delle olive raccolte sulle colline caiatine ed il pane casereccio prodotto nei forni artigianali presenti sul territorio comunale. L'evento culinario, ormai conosolidato e conosciuto sull'intero territorio regionale, prevede la degustazione di prelibatezze culinarie tradizionali del territorio. Durante la manifestazione si esibiranno gruppi folcloristici dell'entroterra campano e saranno organizzati giochi per singoli e gruppi.

Per informazioni:

Tel. 0823 861224
Fax 0823 861620
srpmv@hotmail.com

Abbinamento:

Olio delle Olive caiazzane
Pagnotta della massaia e focaccia paesana
Vino Casavecchia e Pallagrello, fagioli e cicoria dei campi, pancotto, pasta tradizionale del contadino
zeppola di zia concettina

Nome:

Pane e Olio a San Lorenzello

Regione:

Campania

Comune:

San Lorenzello (BN)

Dove:

Zone rurali coltivate ad oliveto

Quando:

domenica 29 novembre 10,00 - 18,00

Evento:

Degustazione dell'olio accompagnato da taralli, pasta e fagioli; dimostrazione della raccolta e molitura delle olive.

Per informazioni:
Tel. 0824 815134
Fax 0824 815136
comune@sanlorenzello.net
www.sanlorenzello.net

Abbinamento:

Olio extravergine di oliva
pane cotto a legna
taralli, fagioli, pasta

Nome:

Pane e Olio a Massa Lubrense

Regione:

Campania

Comune:

Massa Lubrense (NA)

Dove:

Piazza Principale, Largo Vescovado

Quando:

domenica 29 novembre

Evento:

Assaggio di prodotti tipici e balli caratteristici

Per informazioni:

Tel. 081 5339401

Abbinamento:

Olio extravergine di Oliva DOP
Pane cafone cotto nel forno a legna
Limoncello

Nome:

Pane e Olio a Cerreto Sannita

Regione:

Campania

Comune:

Cerreto Sannita (BN)

Dove:

Palazzo S. Antonio, chiostro

Quando:

domenica 29 novembre 10,00 - 18,00

Evento:

Degustazioni guidate presso il chiostro del Palazzo S. Antonio.

Per informazioni:
Tel. 0824 815211
Fax 0824 860744
segreteria@comune.cerretosannita.bn.it
www.comune.cerretosannita.bn.it

Abbinamento:

Olio extravergine di oliva varità Racciopella, Ortice, Ortolana
Pane a lievitazione naturale cotto a legna
Caciocavallo silano DOP con pasta e olio

Nome:

Pane e Olio a Olevano sul Tusciano

Regione:

Campania

Comune:

Olevano sul Tusciano (SA)

Dove:

Sala Convegni Hotel Principe, Frantoio Montera

Quando:

domenica 29 novembre 10,00 - 12,00 / 18,00 - 20,00

Evento:

Il giorno sabato 28 novembre è previsto un convegno tecnico ed assaggi di pane ed olio. Il giorno domenica 29 novembre è prevista invece una visita a frantoi vecchie nuovi con assaggi dell'olio. Nella mattina di domenica sarà aperto il vecchio frantoio Barberi dove esiste un torchio in legno risalente al 1700.

Per informazioni:
Tel. 0828 621621
Fax 0828 621646
info@olevanosultusciano.net
www.olevanosultusciano.net

Abbinamento:

Olio DOP Colline Salernitane
Biscotti di pane
Fagioli, ceci, lagane e ceci, zeppole

Nome:

Pane e Olio a Stella Cilento

Regione:

Campania

Comune:

Stella Cilento (SA)

Dove:

Frantoi Locali

Quando:

domenica 29 novembre 18,30 - 23,30

Evento:

Esposizione e degustazione di olio e prodotti tipici, illustrazione dei processi di lavorazione tradizionali e moderni della molitura delle olive.

Indirizzi:
Frantoio Radano Massimo - Frazione Droro
Frantoio Carbone Teresa - Frazione Guarrazano

Per informazioni:
Tel. 0974 909078
Fax 0974 909900
stellacto@tiscali.it

Abbinamento:

Olio extravergine di oliva, monovarietà salella
Pane casereccio locale
prodotti tipici locali

Nome:

Pane e Olio a Brisighella

Regione:

Emilia Romagna

Comune:

Brisighella (RA)

Dove:

Frantoio Cooperativo

Quando:

domenica 29 novembre 9,00 - 12,00 / 14,00 - 18,00

Evento:

Visita guidata presso il frantoio relativa al processo di lavorazione delle olive, degustazione pane ed olio e possibilità di acquisto presso il punto vendita della Cooperativa adiacente al frantoio. Per tutta la giornata del 29 novembre nel centro storico di Brisighella si svolgerà la Sagra dell'Ulivo: mercatino con vendita dell'olio appena spremuto e dei prodotti tipici del territorio.

Indirizzo:
Frantoio Cooperativo - Via Strada, 2

Per informazioni:
Tel. 0546 81103
Fax 0564 81497
info@brisighello.net
www.brisighello.net

Abbinamento:

Olio extravergine di oliva "Brisighella DOP"
Pane tipo toscano

Allegati:

PROGRAMMA Chiusi.doc

Nome:

Pane e Olio a San Dorligo della Valle Dolina

Regione:

Friuli Venezia Giulia

Comune:

San Dorligo della Valle Dolina (TS)

Dove:

Centro Visite Val Rosandra, Bagnoli / Baljunec

Quando:

domenica 29 novembre 9,30 - 17,00

Evento:

Presentazione di prodotti, degustazione guidata da esperti, visita ai frantoi.

Per informazioni:
Tel. 040 8329245
Fax 040 228874
sindaco@com-san-dorligo-della-valle.regione.fvg.it
www.com-san-dorligo-della-valle.regione.fvg.it

Abbinamento:

Olio extravergine di oliva Biancheria, Belica in collaborazione con il Comitato Promotore DOP Tergeste
Pane tradizionale di produzione locale
Cioccolato Panificio OTA, Salmone Val Rosandra Az. Zobec

Nome:

Pane e Olio a Marone

Regione:

Lombardia

Comune:

Marone (BS)

Dove:

Lungolago Marconi, Parco, Centro Civico, Villa Vismara

Quando:

domenica 29 novembre

Evento:

Assegnazione del premio enogastronomico 'Città di Marone', esposizione di prodotti tipici del territorio con momenti di degustazione di prodotti Slow Food e della Valtellina.

Per informazioni:
Tel. 030 987104
Fax 030 9877067
carla.agostinelli@comune.marone.bs.it
www.comune.marone.bs.it

Abbinamento:

Olio DOP consorzio Laghi Lombardi
Olio extravergine del Lago di Iseo
Formaggi e Salumi

Nome:

Pane e Olio a Cartoceto

Regione:

Marche

Comune:

Cartoceto (PU)

Dove:

Aziende locali

Quando:

domenica 29 novembre

Evento:

La manifestazione si svolgerà presso 5 aziende del territorio:

Frantoio della Rocca,
Az. Agricola Giardini Denis,
Az. Agricola 'La Collina',
Frantoio del Trionfo,
Az. Agricola Alessandri Bruno

In allegato il programma dettagliato con orari, recapiti e prodotti in degustazione.

Abbinamento:

Pane tipico

Olio extravergine locale

Allegati:

Programma Cartoceto.PDF

Nome:

Pane e Olio a Colbordolo

Regione:

Marche

Comune:

Colbordolo (PU)

Dove:

Morciola di Colbordolo, presso il centro commerciale Centro Vetrine

Quando:

domenica 29 novembre 10,00 - 19,00

Evento:

Nel piazzale antistante il nuovo centro commerciale verranno allestiti stand di prodotti tipici locali con degustazioni di olio extravergine di oliva, assaggi di pane locale e olio abbinati ai prodotti tipici locali. Nei mesi di ottobre e novembre precedenti l'iniziativa verranno organizzati incontri con i poduttori locali di olio extravergine di oliva per un confronto ed uno scmabio di esperienze e suggerimenti sulla campagna olearia in corso. Partecipano esperti, rappresentanti delle Associaizoni di categoria ed Amministratori Locali.

Da quest'anno verranno coiunvolti nell'iniziativa anche i comuni limitrofi di Monteciccardo, Montelabbate, Sant'Angelo in Lizzola e Tavullia facenti parte dell'Unione dei Comuni "Pian del Bruscolo" per consolidare definitivamente l'avvio di un percorso a livello intercomunale iniziato lo scorso anno. La giornata sarà allietata da musica folkloristica.

Per informazioni:
Tel. 0721 496254
Fax 0721 495579
amministrativa@comune.colbordolo.pu.it
www.comune.colbordolo.pu.it

Abbinamento:

Olio monovarietale di 'corgiola' (corregiolo) dei Colli Corbordolesi
Pane casereccio tipico locale (miscela di più farine cotto in forno a legna)
Prodotti tipici locali di miele, confetture, marmellate, formaggi e frutta autunnale

Allegati:

PROGRAMMA Chiusi.doc

Nome:

Pane e Olio a Maiolati Spontini

Regione:

Marche

Comune:

Maiolati Spontini (AN)

Dove:

Piazza Kennedy, Frazione Moie

Quando:

domenica 29 novembre 8,30 - 20,00

Evento:

Esposizione di aziende locali con prodotti tipici come olio, salumi, dolci, pasta, fagioli… Prenderanno parte alla manifestazione anche gruppi folkloristici.

Per informazioni:
Tel. 0731 70751
Fax 0731 702816
comune@maiolati.spontini.it
www.maiolati.spontini.it

Abbinamento:

Olio extravergine prodotto da aziende locali
pane bianco

Nome:

Pane e Olio a Monsano

Regione:

Marche

Comune:

Monsano (AN)

Dove:

Centro Storico

Quando:

domenica 29 novembre 10,00 - 18,00

Evento:

La manifestazione è composta da una parte gastronomica, da un mercatino, visite guidate e convegni. Sarà anche organizzato un trenino per le campagne e muscia popolare nel centro storico.

Per informazioni:
Tel. 0731 61931
Fax 0731 619339
comune@comune.monsano.an.it
www.comune.monsano.an.it

Abbinamento:

Olio extravergine monovarietale di raggia, mignola, rosciola e blend locali
pane comune di farro, con aromi quali olive, origano, cipolla, formaggio, noci
miele della vallesina, salume 'monsanino'

Nome:

Pane e Olio a Ostra Vetere

Regione:

Marche

Comune:

Ostra Vetere (AN)

Dove:

Frantoi locali

Quando:

domenica 29 novembre 9,00 - 21,00

Evento:

Visite presso i frantoi, all'occasione aperti con degustazioni e spiegazioni sulla lavorazione dell'olio.

Per informazioni:
Tel. 071 965053
Fax 071 964352
seg.ostravetere@provincia.ancona.it

Abbinamento:

Olio di raggia
Pane salato
Maiorchino, dolce tipico di Ostra Vetere

Nome:

Pane e Olio a Ripatransone

Regione:

Marche

Comune:

Ripatransone (AP)

Dove:

Piazza XX settembre

Quando:

domenica 29 novembre dalle 17,00

Evento:

Pane e Olio in Frantoio &… Ciavarro: presso la Bottega del Vino, degustazione di Oli nuovi forniti dai produttori Ripani.

Per informazioni:
Tel. 0735 9171
Fax 0735 9469
comune@comune.ripatransone.ap.it
www.comune.ripatransone.ap.it

Abbinamento:

Olio extravergine di Sargano, Carboncella, blend di Frantoio e Leccino
Filone Casereccio
Ciavarro (a base di ceci, fagioli, lenticchie, farro) antico piatto originario di Ripatransone con radici picene

Allegati:

PROGRAMMA Chiusi.doc

Nome:

Pane e Olio a Senigallia

Regione:

Marche

Comune:

Senigallia (AN)

Dove:

Frantoi locali

Quando:

domenica 29 novembre 15,00 - 18,30

Evento:

Apertura dei frantoi con la possibilità di degustazioni ed assaggi diversi.

Indirizzi dei frantoi:
Scapezzano - Via Fratti, 21 - Frantorio Belfiore
Scapezzano - Strada della Donnella, 111 - Frantoio Montedoro srl
Roncitelli - Strada Comunale per Scapezzano, 168/1 - Oleificio Lugliaroli
Senigallia - Via Cavallo, 87 - Frantoio Mulino del Cavallo
Scapezzano - Strada della Donnella, 103 - Azienda Agricola Roncarati di Ciancone

Per informazioni:
Tel. 071 6629244
Fax 071 6629271
tude06@comune.senigallia.an.it
www.comune.senigallia.an.it

Abbinamento:

Olio extravergine Raggia
Filone tipico marchigiano, Pangallo, Pane delle terre di Frattula

Nome:

Pane e Olio a San Paolo di Jesi

Regione:

Marche

Comune:

San Paolo di Jesi (AN)

Dove:

Frantoio Oleario 'B. Rosini'

Quando:

domenica 29 novembre 10,00 - 13,00 / 15,00 - 20,00

Evento:

Nel frantoio locale, dotato sia di un impianto di estrazione tradizionale che di uno continuo, si potrà assistere alla lavorazione delle olive e si potranno effettuare degustazioni di oli extravergini locali e prodotti tipici (pane, pomodoro).

Indirizzo:

Frantoio Oleario 'B. Rosini'
Via Peschereccian, 48
Tel 0731 779176

Per informazioni:
Tel. 0731 779088
Fax 0731 770113
comune@comunesanpaolodijesi.it
www.comunesanpaolodijesi.it

Abbinamento:

Olio monovarietale di carboncella, mignola, rosciola dei Colli Esini, olio extravergine ottenuto dalla combinazione di cultivar locali
Filetta marchigiana e altri pani della tradizione locale
pomodori

Nome:

Pane e Olio a Canino

Regione:

Lazio

Comune:

Canino (VT)

Dove:

Centro Storico

Quando:

domenica 29 novembre 2009

Evento:

Domenica 29 novembre sono previste degustazioni e promozioni di pane, olio e prodotti tipici, stand gastronomici e manifestazioni folkloristiche, nonché il ‘Mercatino del Produttore’.

Per informazioni:
Tel. 0761 433940
segreteriasindaco@comune.canino.vt.it
www.comune.canino.vt.it

Abbinamento:

Olio DOP Canino
Pane tipico
Asparagi

Nome:

Pane e Olio a Cellere

Regione:

Lazio

Comune:

Comune di Cellere (VT)

Dove:

Museo del brigantaggio e frantoi

Quando:

Sabato 28 e domenica 29 novembre

Evento:

Visita al Museo del Brigantaggio con conferenza e degustazioni con il tema 'Percorsi nel gusto. Passeggiata nello spazio e nel tempo tra i prodotti della terra' alle ore 17,30 di domenica 29. Visita ai Frantoi La Tradizione di Papacchini e Frantoio Giuseppe Santini.

Gli orari di visita ai frantoi sono i seguenti: Sabato 17,00 - 19,00; Domenica 10,00 - 13,00.

Per informazioni:
Tel. 0761 451791
Fax 0761 451763
dialman@alice.it

Abbinamento:

Olio DOP Canino
Pane privo di sale, tipo 00
Salumi e formaggi

Nome:

Pane e Olio a Itri

Regione:

Lazio

Comune:

Comune di Itri (LT)

Dove:

Castello Medioevale, Museo del Brigantaggio, Frantoi

Quando:

Sabato 28 e domenica 29 novembre

Evento:

Visita ai frantoi con degustazione di prodotti tipici e visita guidata alle fasi di lavorazione di olio e olive. Visita al museo del brigantaggio, al castello medioevale, alla chiesa di Maria SS della Civita, al complesso archeologico dell'Appia Antica.

Orari:
Sabato 28, 16.00 - 21.00
Domenica 29, 10.00 - 13.00 e 16.00 - 21.00

Per informazioni:
Tel.0771 732233
Fax 0771 721108
andrea_ dibiase@tiscali.it
www.itri.it

Abbinamento:

Olio monovarietale da oliva itrana, DOP olio delle Colline Pontine
Pagnotta cotta con forno a legna farcita con oliva di gaeta, cultivar itrana
Olive di Gaeta, marzolino, salsiccia al coriandolo.

Nome:

Pane e Olio a Mompeo

Regione:

Lazio

Comune:

Mompeo (RI)

Dove:

Frantoio della Soc. "Il Viarino", Loc. Triana

Quando:

Domenica 29 novembre, 11.00 - 19.00

Evento:

Degustazione di olio extravergine di oliva su pane cotto a legna (bruschetta), di maccheroni a fezze conditi con salsa di aglio, olio e peorino grattugiato e di specialità locali quali pizzafitte, fritteli e dolci tipici. Sarà presente anche un mercatino dell'artigianato.

Per informazioni:
Tel. 0765 469028
Fax 0765 469020
mompeocultura@libero.it

Abbinamento:

Olio extravergine di Oliva DOP Sabina
Pane cotto a legna
Maccheroni a fezze, pasta preparata con impasto di acqua e farina lavorato sulla tavola come un lunghissimo maccherone avvolto a forma di matassa (fèzza)

Nome:

Pane e Olio a Vetralla

Regione:

Lazio

Comune:

Comune di Vetralla (VT)

Dove:

Centro storico

Quando:

domenica 29 novembre 2009

Evento:

Degustazioni di pane e olio e visite ai frantoi.

Per informazioni:
Tel. 0761 466991
Fax 0761 461686
www.comune.vetralla.vt.it

Abbinamento:

Pane tipico

Olio extravergine di Oliva

Nome:

Pane e Olio a Sestri Levante

Regione:

Liguria

Comune:

Comune di Sestri Levante (GE)

Dove:

Vie e piazze del centro storico

Quando:

domenica 29 novembre 10,00 - 18,00

Evento:

Nella giornata di domenica, nelle vie del centro storico, sarà organizzato un frantoio in piazza per la spremitura. La giornata sarà allietata da una band musicale.
Parteciperanno anche il Comune di Moneglia (GE) con stand espositivi di prodotti gastronomici e libri a tema dedicati al tema dell'olivo e dell'olio ed il Comune di Ne (GE) con uno stand della Val Graveglia con prodotti locali.

Per informazioni:
Tel. 0185 478406
Fax 0185 41064
franca.chiappe@comune.sestri-levante.ge.it
www.comune.sestri-levante.ge.it

Abbinamento:

Focaccia genovese
Pane con al polpa di olive

Nome:

Pane e Olio ad Imperia - OliOliva

Regione:

Liguria

Comune:

Comune di Imperia (IM)

Dove:

Imperia Oneglia

Quando:

dal 27 al 29 novembre 2009

Evento:

Una gustosa passeggiata nel centro di Imperia alla scoperta dei valori storici, culturali e alimentari dell'olio, del pane e dei prodotti tipici della Riviera Ligure".

Prenderanno parte all’evento i seguenti soci dell’Associazione Città dell’Olio: CCIAA di Imperia, Comune di Borgomaro, Comune di Cesio, Comune di Chiusavecchia, Comune di Dolceacqua, Comune di Dolcedo, Comune di Imperia, Comune di Prelà, Comune di Vasia, Provincia di Imperia.

Per tutte le informazioni ed il programma dettagliato rimandiamo al sito: www.olioliva.tv.

Abbinamento:

Olio extravergine qualità Taggiasca
Pane di Trora e focaccia ligure
Fagioli locali

Nome:

Pane e Olio a Forlì del Sannio

Regione:

Molise

Comune:

Comune di Forlì del Sannio (IS)

Dove:

Municipio, Chiostro e Aula Consiliare

Quando:

domenica 29 novembre

Evento:

Degustazioni nel centro storico di pane, olio e prodotti tipici.

Per informazioni:
Tel. 0865 843001
Fax 0865 84203
forlidelsannio@tin.it

Abbinamento:

Olio extravergine locale
Pane locale
Tartufo, formaggio di capra e pecorino

Nome:

Pane e Olio a Fornelli

Regione:

Molise

Comune:

Comune di Fornelli (IS)

Dove:

Piazza antistante il Municipio, salone della Scuola Media

Quando:

domenica 29 novembre 10.00 - 22.00

Evento:

Premiazione degli olio monovarietali e del miglior produttore di olio locale. Convegno sul tema "Prospettive per una olivicoltura di qualità e valore alimentare e salutare dell'olio".

Per informazioni:
Tel. 0865 956375
Fax 0865 956691
comune.fornelli@libero.it
www.comune.fornelli.is.it

Abbinamento:

Olio extravergine di oliva varità paesana bianca
pane con le patate
bruschette locali

Nome:

Pane e Olio a Poggio Sannita

Regione:

Molise

Comune:

Comune di Poggio Sannita (IS)

Dove:

Palazzo Ducale, Ex scuola materna, frantoi oleari

Quando:

sabato 28 e domenica 29

Evento:

Visita guidata ai frantoi e divulgazione. Convegno sull'importanza dell'olio extravergine, degustazione di piatti della cucina tipica e spettacolo serale.

Sabato 28 novembre: Progetto BIMBOIL 2009-2010

ore 10.00 visita guidata ai frantoi delle scuole dell’infanzia e primaria

Domenica 29 novembre: “PANE E OLIO IN FRANTOIO E…” - VIII^ EDIZIONE

10.00: visita guidata ai frantoi oleari di Poggio Sannita: coop “La Sorgente” e “San Cataldo - snc”

16.00: Convegno sulla “Produzione e valorizzazione dell’olio e del territorio altomolisano”.

19.00: Degustazione dell’olio nei prodotti tipici e nella cucina tradizionale.

20.00: Intrattenimento musicale con gruppi folkloristici in costumi d’epoca.

Per informazioni:
Tel. 0865 770135
Fax 0865 770330
info@comune.poggiosannita.is.it
www.comune.poggiosannita.is.it

Abbinamento:

Olio extravergine locale
Pane locale
Miele e tartufo, cucina tipica locale

Nome:

Pane e Olio a Santa Croce di Magliano

Regione:

Molise

Comune:

Comune di Santa Croce di Magliano (CB)

Dove:

Frantoio Di Battista

Quando:

domenica 29 novembre dalle ore 17,00

Evento:

La giornata dedicata alla festa dell'olio si svolgerà nel pomeriggio del 29 novembre 2009 e prevede la degustazione dell'olio novello a cura dei produttori locali presso il frantoio Di Battista di Santa Croce di Magliano o, in alternativa, presso il Centro Comunitario.
A partire dalle ore 17,00 la manifestazione sarà aperta al pubblico e a conclusione di essa esperti del settore illustreranno le caratteristiche fondamentali degli oli presentati. Saranno presenti le autorità, compreso il Sindaco dott. Florio e l'assessore all'agricoltura dott. Vincenzo FLORIO. Sarà cura dell'organizzazione (Comune e Pro-Loco) l'allestimento di prodotti tipici del territorio con conseguente degustazione.

Per informazioni:
Tel. 0874 72521
Fax 0874 729773
p.licursi@virgilio.it
www.comune.santacrocedimagliano.cb.it

Abbinamento:

Olio extravergine locale
Pane locale

Nome:

Pane e Olio ad Andria

Regione:

Puglia

Comune:

Comune di Andria (BAT)

Dove:

Chiostro di San Francesco, annesso al Palazzo Municipale e alla Chiesa di San Francesco

Quando:

domenica 29 novembre

Evento:

Teatrino delle marionette per i più piccoli, trampolieri, clown, personaggi Disney, mostra di foto d'epoca, artisti di strada, chiusura con spettacolo musicale a cappella dei Mezzotono.

Orari:
9,00 - 13,00
17,00 - 20,00

Per informazioni:
Tel. 0883 244736
Fax 0883 552493
fabioattimonelli@yahoo.it

Abbinamento:

Olio extravergine cultivar coratina - DOP Terra di Bari o Casteldelmonte
Pane di montagna con semopla e farina, treccia o treccina con farina 00, ciabatte o ciabattine di semola e farina
Taralli all'extravergine, burrata e treccione, sottoli, olive in salamoia, legumi (ceci, lenticchie, fagioli)
Verdure varie (cicorie, cime di rapa)

Allegati:

paneolio andria.pdf

Nome:

Pane e Olio a Bitritto (BA)

Regione:

Puglia

Comune:

Comune di Bitritto (BA)

Dove:

Frantoi Locali

Quando:

domenica 29 novembre

Evento:

Visita al Frantoio Cooperativa Agricola CCDD di Bitritto, Via Kennedy c.n., Contrada Madonna del Deserto e presso il frantoio oleario De Carlo srl, Via XXIV Maggio, 54.

Orari:
9,00 - 12,00
17,00 - 20,00

Per informazioni:
Tel. 080 3858111
Fax 080 637280
urp@comune.bitritto.ba.it
www.comune.bitritto.ba.it

Abbinamento:

Olio extravergine di oliarola e misto coratina
Pane casereccio e bruschetta
Legumi misiti - pasta fresca

Nome:

Pane e Olio a Cassano alle Murge

Regione:

Puglia

Comune:

Comune di Cassano alle Murge (BA)

Dove:

centro storico

Quando:

domenica 29 novembre

Evento:

Passeggiando per Cassano:
Passeggiata alla scoperta dei luoghi, dei sapori nella città vecchia partendo da Via Turitto in collaborazione con la Pro Loco La Murginanella, su prenotazione info 080 3072204.

In allegato programma dettagliato dell'iniziativa.

Per informazioni:
Tel. 080 764333
Fax 080 775600
info@comune.cassano.bari.it
www.comune.cassano.bari.it

Abbinamento:

Olio extravergine locale
Pane tipico

Allegati:

Programma Cassano.pdf

Cassano Locandina Concorso.pdf

Invito 29 novembre Cassano.pdf

Volantino Fiera olio Calenzano.pdf

Nome:

Pane e Olio a Corato

Regione:

Puglia

Comune:

Comune di Corato (BA)

Dove:

centro storico, forni a legna, frantoi oleari

Quando:

domenica 29 novembre

Evento:

Esposizione e degustazione di prodotti tipici locali, musica, viviste guidate ai forni e frantoi. Esposizione di attrezzi inerenti la lavorazione del pane e delle olive.

Orari:
10,00 - 13,00
16,00 - 23,00

Per informazioni:
Tel. 080 9592312
Fax 080 8724259
agricoltura.corato@tiscali.it

Abbinamento:

olio extravergine di oliva DOP e biologico della cultivar Coratina
Pane pugliese
fungo cardoncello

Nome:

Pane e Olio a Lizzanello

Regione:

Puglia

Comune:

Comune di Lizzanello (LE)

Dove:

Frantoi Localido

Quando:

domenica 29 novembre 9,00 - 13,00

Evento:

Percorsi enogastronomici con degustazioni e partecipazione dei panificatori e ristoratori locali. Da visitare la cappella dell'Immacolata, la Chiesa di San Lorenzo, Palazzo Maggiola, Palazzo Baronale, Torre Capelluti.

Frantoi coinvolti:

Frantoio De Pascalis
Frantoio Ancora
Frantoio Semi Ipogeo - Masseria Didattica 'Fatalò'
Oleificio Calogiuri

Per informazioni:
Tel. 0832 651782
Fax 0832 654885
segreteria.genrale@comune.lizzanello.le.it
www.comune.lizzanello.le.it

Abbinamento:

Olio extravergine locale
Pizza, oliata
Pittole, Vincotto

Nome:

Pane e Olio a Martano

Regione:

Puglia

Comune:

Comune di Martano (LE)

Dove:

Ditte e cooperative di produzione

Quando:

Domenica 29 novembre

Evento:

Degustazione di prodotti tipici sottolio, tour nei luoghi di produzione, degustazione dei prodotti tipici locali e di sottoli, il tutto accompagnato da musica tradizionale.

Orari:
10,00 - 13,00
15,00 - 17,00

Per informazioni:
Tel. 0836 575272
Fax 0836 572347
sindaco@comune.martano.le.it
www.comune.martano.le.it

Abbinamento:

Olio extravergine dei vari produttori del territorio
farro

Nome:

Pane e Olio a Mattinata

Regione:

Puglia

Comune:

Comune di Mattinata (FG)

Dove:

Frantoi Locali

Quando:

domenica 29 novembre novembre 10,00 - 22,00

Evento:

Visita ai frantoi con descrizione dei processi produttivi e degustazione dell'olio, del pane e di altri prodotti tipici. Saranno organizzati percorsi didattici per le scolaresche, partecipazione diretta alle operazioni di raccolta e spremitura delle olive per i visitatori.

Frantoi: Frantoio 'Le monache', Frantoio 'Busceglia Michele', Frantoio 'Asprito', Frantoio 'Giorgio'

Per informazioni:
Tel. 0884 559097
Fax 0884 550013
tecnico@comune.mattinata.fg.it
www.comune.mattinata.fg.it

Abbinamento:

Olio extravergine di oliva dell'area DOP Dauno
pane di Mattinata
Caciocavallo Garganico

Nome:

Pane e Olio a San Paolo di Civitate

Regione:

Puglia

Comune:

Comune di San Paolo di Civitate (FG)

Dove:

Piazza A. Moro

Quando:

domenica 29 novembre dalle 10,00

Evento:

Manifestazione di degustazione di pordotti tipici locali di tipo 'pancotto', fagiolata, bruschetta. Esibizione di mercatini e antiquariato e balli tradizionali.

Per informazioni:
Tel. 0882 556243
Fax 0882 556243
nfarino@tiscali.it

Abbinamento:

Olio extravergine di oliva di Peranzana
Pane di farina OO
prodotti tipici locali

Nome:

Pane e Olio a Toritto

Regione:

Puglia

Comune:

Comune di Toritto (BA)

Dove:

Piazza A. Moro

Quando:

domenica 29 novembre

Evento:

Stand per degustazione di prodotti tipici.

Per informazione:
Tel. 080 3805315
Fax 080 603729
sindaco@comune.toritto.ba.it
www.comune.toritto.ba.it

Abbinamento:

Olio extravergine biologico di Toritto
Pane di Altamura
Mandorla tipica "Filippo Cea"

Nome:

Pane e Olio a Cabras

Regione:

Sardegna

Comune:

Comune di Cabras (OR)

Dove:

Frantoi Oleari del paese

Quando:

domenica 29 novembre 10,00 - 21,00

Evento:

La manifestazione si svolgerà presso i frantoi oleari del paese con degustazioni guidate di olio, accompagnate da musiche e balli etnici proposti dagli artisti locali (gruppi folk).

Per informazioni:
Tel. 0783 397235
Fax 0783 290827
staffcabras@libero.it

Abbinamento:

Olio extravergine fruttato medio leggero
coccoi e Crivasciu
patè di olive, olive in salamoia

Nome:

Pane e Olio a Ilbono

Regione:

Sardegna

Comune:

Ilbono (OG)

Dove:

Frantoi, Cantine, Piazze, Centro Storico del paese

Quando:

sabato 28 e domenica 29

Evento:

Sabato 28 novembre, ore 15,30: "Escursione nell'oliveto, raccolta e segreti della molitura delle olive con esperti del settore".

Domenica 29 novembre, ore 15,30 "Il rito della preparazione del pane secondo le tecniche tradizionali di donne esperte e cottura nel forno a legna".

Per informazioni:
Tel. 0782 33016
Fax 0782 33760
comune.ilbono@tiscali.it

Abbinamento:

Olio extravergine locale
Pane tradizionale Pistoccu, pani Pintau, Pani Indorau, Civargiu
Anguli e corgoriga, sipulas de ferru

Nome:

Pane e Olio a Ittiri

Regione:

Sardegna

Comune:

Comune di Ittiri (SS)

Dove:

Centro per le Arti, Via XXV Luglio

Quando:

domenica 29 novembre 9,00 - 20,00

Evento:

Presentazione e degustazione di olio, pane e carciofi. Saranno presenti gruppi folk e canti corali.

Per informazioni:
Tel. 079 44525
Fax 079 445240
peppino.orani@comune.ittiri.ss.it
www.comune.ittiri.ss.it

Abbinamento:

Olio extravergine di oliva cultivar Bosana
Pani tipici
Carciofo

Nome:

Pane e Olio a Santadi

Regione:

Sardegna

Comune:

Comune di Santadi (CA)

Dove:

centro storico

Quando:

domenica 29 novembre

Evento:

Sabato 28 novembre 2009

h.11.00: Sala consiliare - Via V.Veneto

“ Torrai a nou : furriadroxius de Is Scanus e de Is Pinnas”. Mostra sui progetti di riqualificazione dei nuclei rurali di Murdeu ( Santadi ).

Rilevazione ed elaborazione a cura di: Corso di Tecnica urbanistica II e Corso di Restauro architettonico della Facoltà di Ingegneria edile e Architettura di Pisa in collaborazione con l’Amministrazione comunale di Santadi;

h. 21.00: Aula Magna della Scuola media –Vico II Mazzini “Baxiu e Contra” – IV edizione-Festival di musica tradizionale e nuove tendenze.

Domenica 29 novembre 2009

h . 9.30: Piazza Marconi

Apertura mostra mercato prodotti agroalimentari e artigianato locali;

Degustazioni;
Dimostrazione di molitura del grano secondo le tecniche tradizionali (mola sarda e asino) e cottura del pane nel forno a legna. A cura dell’ASSOCIAZIONE “CIRCOLO IPPICO MONTE FRACCA”;
Laboratorio di lavorazione della pasta fresca. A cura di un “GRUPPO SPONTANEO DI DONNE ESPERTE”
Assaggi di antichi sapori. A cura dell’ASSOCIAZIONE ANZIANI DI SANTADI;
Preparazione di piatti tipici della tradizione Santadese. A cura dell’ASSOCIAZIONE ANZIANI DI SANTADI;
Intrattenimento per i bambini con Artisti di strada;
Esibizione della banda musicale;
Giro panoramico per i “meraus” e visita ai frantoi con trenino turistico;
Mostra etnografica/Antichi mestieri. A cura di “S’omu ’e sa mò” di Nuxis;
Tessitura dell’orbace. Presentazione del corso “ Le Botteghe dei tessuti tradizionali e il costume sardo”;

h. 11.00 Presentazione della monografia” L’orbace” di M. Paola Pinna, a cura dell’Assessore alle Attività Produttive del Comune di Santadi, Paolo Impera. Presso Sala Polivalente a fianco della chiesa parrocchiale;

h. 12.00 Presentazione del romanzo “Per le mute vie” di Eliano Cau. Relatore Prof. Nino Sole. Presso Sala consiliare, Via V.Veneto.

Mostra fotografica “Sardegna dove tu non vai” del Fotografo Nicola Pinna di Santadi.
Mostre varie.
Castagnata a cura dell’Associazione C.I.F. di Santadi

Tariffe Week end presso Bed&Breakfast e tariffe speciali presso agriturismi, ristoranti, Grotte Is Zuddas e Musei Archeologico ed Etnografico

Per informazioni: Ufficio Turistico comunale

Tel. 0781 954121 – 0781 9420310

Si ringraziano gli espositori e tutti coloro che con ricerche, attività ed offerte di prodotti hanno collaborato per l’organizzazione e la buona riuscita della manifestazione.

Per informazioni:
Tel 0781 94201
Fax 0781 941000
comune.santadi@tiscali.it
www.comune.santadi.ca.it

Abbinamento:

Pane tipico
Olio extravergine locale

Nome:

Pane e Olio a Seneghe

Regione:

Sardegna

Comune:

Comune di Seneghe (OR)

Dove:

Lungo le strade e le piazze del paese, Frantoi tradizionali

Quando:

domenica 29 novembre

Evento:

Itinerari di degustazione dell'olio nei frantoi tradizionali e manifestazioni musicali itineranti, con cori tradizionali lungo le vie del paese.

Per informazioni:
Tel. 0783 548012 - 548013
Fax 0783 51652
comune.seneghe@tiscali.it
www.comunas.it/seneghe/

Abbinamento:

Olio extravergine locale
Pani della tradizione locale
Carni del Montiferru
Dolci

Nome:

Pane e Olio a Campobello di Mazara

Regione:

Sicilia

Comune:

Comune di Campobello di Mazara (TP)

Dove:

Centro storico

Quando:

domenica 29 novembre

Evento:

Degustazione di pane, olio e prodotti tipici. In collaborazione con l'Amministrazione Provinciale di Trapani.

Per informazioni:
Tel. 0924 933238
Fax 0924 47000
sindaco@comune.campobellodimazara.tp.it
www.comune.campobellodimazara.tp.it

Abbinamento:

Olio extravergine DOP Nocellara del Belice
Pane nero del Belice
Prodotti tipici di eccellenza locale e prodotti tonnara

Nome:

Pane e Olio a Castelvetrano

Regione:

Sicilia

Comune:

Comune di Castelvetrano (TP)

Dove:

Via Vittorio Emanuele

Quando:

domenica 29 novembre 18,00 - 22,00

Evento:

Degustazione di prodotti tipici in gazebo. In collaborazione dell'Amministrazione Provinciale di Trapani.

Per informazioni:
Tel. 0924 909285
Fax 0924 905688
sindaco@comune.castelvetrano.tp.it
www.comune.castelvetrano.tp.it

Abbinamento:

Pane nero di Castelvetrano
Olio extravergine DOP Nocellara del Belice
Olive da mensa

Nome:

Pane e Olio a Ficarra

Regione:

Sicilia

Comune:

Comune di Ficarra (ME)

Dove:

frantoi, strade e piazze

Quando:

domenica 29 novembre 9,00 - 13,00 e dalle 16,00

Evento:

Ore 9.00/12.00 - visite guidate tra i monumenti e gli ulivi secolari

Ore 15.30 - rappresentazione dell’antico rito della raccolta delle ulive (a cura delle scuole primarie e secondarie di primo grado di Ficarra)

Ore 16.00 apertura stands (Piazza Umberto I)

Ore 16.30 visite guidate (a cura dei ragazzi delle scuole)

Ore 18.30 “Sagra da Fedda” pane abbrustolito, condito con olio novello.

Per informazioni:
Tel. 0941 582604 / 0941 582132
Fax 0941 582037
infoturismoficarra@libero.it

Abbinamento:

Pane di semola
olio extravergine di oliva ottenuto dalla spremitura della cultivar 'minuta', presidio Slow Food
Formaggi dei nebrodi, salame dei nebrodi IGP di S. Angelo di Brolo
Dolci tipici ficarresi: biscotti duri, inzuddi, nuciddi ingnazzati, paste di mandorle

Nome:

Pane e Olio a Partanna

Regione:

Sicilia

Comune:

Comune di Partanna (TP)

Dove:

centro storico Piazza Falcone-Borsellino

Quando:

domenica 29 novembre 2009

Evento:

La manifestazione prevede degustazioni e visite ai frantoi, si svolgerà presso i Frantoi, il Castello Medioevale Grifeo, Palazzo Calandra e Villa Atria. In collaborazione con l'Amministrazione Provinciale di Trapani.

-Ore 18,30 Assaggio di pane nero ed olio appena molito di olive a marchio D.O.P. Nocellara del Belice offerto dai frantoio di Partanna;

-Ore 19,00 Proiezione del filmato realizzato dall’Unione dei Comuni Valle del Belice “Viaggio nel fiore del Sapore“

-Ore 19,30 Proiezione del filmato realizzato dalla segreteria del coordinamento regionale “l’olio come filo conduttore dall’antipasto al dolce“ ricette realizzate dai bambini della scuole elementari siciliane dei comuni soci, in occasione della manifestazione “Bimboil” 2008.

-Ore 20,00 Proiezione del filmato “Le fasi delle molitura” realizzato nei frantoi di Partanna e del metodo di salatura delle olive nere caserecce.

Sarà ospite la Provincia regionale di Trapani all’interno dello stand del Comune di Partanna allestito in Piazza Falcone-Borsellino.

Per informazioni:
Tel. 0924 923265
Fax 0924 923269
comunepartannasuap@libero.it

Abbinamento:

Olio extravergine DOP Nocellara del Belice
Pane nero di segale

Nome:

Pane e Olio a Calenzano

Regione:

Toscana

Comune:

Comune di Calenzano (FI)

Dove:

St.Art Spazio Eventi

Quando:

domenica 29 novembre

Evento:

L'Olio, XIV Mostra mercato dell'olio extravergine di oliva. Fiera promozionale in Piazza Vittorio Veneto, Via Puccini e Piazza Gramsci.

Per informazioni:
Tel. 055 8833248
Fax 055 8833232
f.pirinu@comune.calenzano.fi.it
www.comune.calenzano.fi.it

Abbinamento:

Olio extravergine di oliva toscano - zona di produzione Calenzano
Bozza Pratese (pane di Prato)
Lardo di Colonnata e Prosciutto Toscano DOP

Allegati:

Calenzano Programma.pdf

Nome:

Pane e Olio a Castagneto Carducci

Regione:

Toscana

Comune:

Comune di Castagneto Carducci (LI)

Dove:

Terre dell'Etruria, castagneto carducci, Bolgheri

Quando:

domenica 29 novembre

Evento:

Durante l’intera giornata saranno allestite esposizioni, degustazioni guidate e vendita dei prodotti a marchio Terre dell’Etruria: olio novello, formaggio, miele, vino e altro ancora. In allegato il programma dettagliato.

Terre dell'Etruria

Via del Casone Ugolino n° 2

Donoratico tel. 0565/775488

Abbinamento:

olio novello, formaggio, miele, vino e altro ancora.

Allegati:

Programma Castagneto Carducci.pdf

Nome:

Pane e Olio a Castel del Piano

Regione:

Toscana

Comune:

Comune di Castel del Piano (GR)

Dove:

centro

Quando:

domenica 29 novembre

Evento:

Degustazioni di pane, olio e prodotti tipici.

Per Informazioni:
Tel. 0564 973511
Fax 0564 957155
sindaco@comune.casteldelpiano.gr.it
www.comune.casteldelpiano.gr.it

Abbinamento:

Pane tipico
Olio extravergine di oliva

Nome:

Pane e Olio a Chiusi

Regione:

Toscana

Comune:

Comune di Chiusi (SI)

Dove:

Chiusi - centro storico

Quando:

sabato 28 e domenica 29 novembre

Evento:

Mercatino Etrusco per le vie del Centro Storico, con produttori della Filiera Corta. Apertura di punti di degustazione di olio nuovo e pane toscano fornito dalle panetterie di Chiusi.

Programma dettagliato in allegato.

Per informazioni:

Tel. 0578 227667

Fax 0578 227667

prolocochiusi@bcc.tin.it

Abbinamento:

Ciaccia all'olio e olio extravengine d'oliva toscano.

Allegati:

Programma Chiusi.pdf

Nome:

Pane e Olio a Cinigiano

Regione:

Toscana

Comune:

Comune di Cinigiano

Dove:

Cinigiano, Monticello Amiata,Sasso d'Ombrone, Porrona

Quando:

Domenica 29 Novembre

Evento:

Degustazioni, visite ai frantoi, pranzo e cena nelle strutture aderenti all'iniziativa

Per Informazioni :

Tel    0564 993407
Fax    0564 994103
Email    f.simoncelli@comune.cinigiano.gr.it

Web www.comune.cinigiano.gr.it

Abbinamento:

Olio extravergine di oliva di oliva seggianese e pane toscano

Nome:

Pane e Olio a Massa Marittima

Regione:

Toscana

Comune:

Comune di Massa Marittima

Dove:

Vari Frantoi del territorio comunale, Museo dell'Antico Frantoio

Quando:

domenica 29 novembre

Evento:

Tour dei frantoi con possibilità di gustare in ciascuno di essi oli ed abbinamenti diversi, dalle ore 11,00 alle pre 16,00. Degustazioni guidate delgi oli prodotti localmente, dalle ore 16,30 alle ore 18,00. In alcuni ristoranti di Massa Marittima verrà predisposto un Menù basato sull'olio, ale ore 20,00. Il Tour intende coinvolgere direttamente gli artigiani dell'olio, mentre le degustazioni guidate - a cura di Slow Food Monteregio - intendono presentare tutti gli oli del Comune di Massa Marittima e le varità colturali, compreso la cultivar autoctona 'Lazzera' soggetta a recupero tipologico. L'ambientazione nello splendido frantoio settecentesco è particolarmente ricca di fascino. Le cene dell'olio coinvolgeranno la creatività dei cuochi locali e la loro predisposizione all'utilizzo in cucina dell'olio di qualità.

Per informazioni:
Tel. 0566 913711
Fax 0566 902052
f.costagli@comune.massamarittima.gr.it
www.comune.massamarittima.gr.it

Abbinamento:

Olio IGP Toscano
Pane toscano
pasta, fagioli cannellini, pinzimonio con verdure di stagione

Nome:

Pane e Olio a Montescudaio

Regione:

Toscana

Comune:

Comune di Montescudaio (PI)

Dove:

centro storico e frantoi

Quando:

domenica 29 novembre

Evento:

Degustazioni e visite ai frantoi.

Per informazioni:
Tel. 0586 651611
www.comunemontescudaio.pi.it

Abbinamento:

Pane tipico
Olio extravergine locale

Nome:

Pane e Olio a Reggello

Regione:

Toscana

Comune:

Comune di Reggello (FI)

Dove:

Palazzetto dello sport

Quando:

sabato 28 e domenica 29 novembre, dal 5 all'8 dicembre

Evento:

Mostra mercato dell'olio, presso il Palazzetto dello Sport. Una delle feste dell'olio più antica d'Italia, si svolgerà in più weekend consecutivi.

Per informazioni:
Tel. 055 8669211
Fax 055 8669266
commercio@comune.reggello.fi.it
www.comune.reggello.fi.it

Abbinamento:

Pani della tradizione
Olio extravergine locale

Nome:

Pane e Olio a Roccastrada

Regione:

Toscana

Comune:

Comune di Roccastrada (GR)

Dove:

Torniella, castello e centro storico, Area Riserva Naturale del Farma, Frantoi del Territorio Comunale

Quando:

domenica 29 novembre 14,30 - 19,00

Evento:

I produttori locali di olio e pane presenteranno e faranno degustare i loro prodotti negli spazi del castello; le associazioni di volontariato locale proporranno ai visitatori una scelta di piatti della tradizione locale che valorizzino l'olio, il pane, i fagioli bianchi e il cavolo nero; nei frantoi aperti nel territorio sarà possibile conoscere le tecniche di frangitura e degustare la bruschetta con l'olio nuovo. Negli spazi del castello e del centro storico saranno presenti gli artigiani con i loro manufatti e in particolare quelli che lavorano il legno d'ulivo. La manifestazione sarà animata dal concerto del Coro dei Concordi, che proporrà canti della tradizione. I ristoranti del territorio proporranno le 'cene dell'olio' in abbinamento ai produttori locali. Compatibilmente con la situazione climatica sarà effettuata una passeggiata guidata all'interno della Riserva Naturale del Farma.

Per informazioni:
Tel. 0564 561230
Fax 0564 561205
p.martini@comune.roccastrada.gr.it
www.comune.roccastrada.gr.it

Abbinamento:

Olio DOP Toscano
Pane toscano
Fagioli bainchi e cavolo nero
Piatti della cucina povera tradizionale

Nome:

Pane e Olio a Rosignano Marittimo

Regione:

Toscana

Comune:

Comune di Rosignano Marittimo

Dove:

Rosignano Marittimo e Vada

Quando:

domenica 29 novembre 10,30 - 18,00

Evento:

Visita e degustazione nei frantoi 'Bini Paola', 'Molino a Vento', 'Il Saracino', 'Il Casone'.

Per informazioni:
Tel. 0586 724111
Fax 0586 724340
lara.silvestri@comune.rosignano.livorno.it
www.comune.rosignano.livorno.it

Abbinamento:

Olio extravergine di produzione locale
pane casalingo cotto a legna
miele

Nome:

Pane e Olio a Scansano

Regione:

Toscana

Comune:

Comune di Scansano (GR)

Dove:

Spazio Espositivo Scuola Elementare

Quando:

domenica 29 novembre 15,00 - 21,00

Evento:

Assaggio Olio nuovo, degustazioni guidate di olio extravergine di oliva, carne alla griglia; esposizione di di olio delle aziende aderenti al consorzio, mercatino artigianale. Alle ore 16.00 concerto della band Ponchielli, alle ore 21.00 concerto di clarinetti "Amici del quartetto".

Per informazioni:
Tel. 0565 829923
Fax 0564 509425
affarigenerali@comune.scansano.gr.it
www.comune.scansano.gr.it

Abbinamento:

Olio IGP Toscano
Pane toscano cotto in forno a legna
carne bovina e suina locale

Nome:

Pane e Olio a Suvereto

Regione:

Toscana

Comune:

Comune di Suvereto (LI)

Dove:

centro storico

Quando:

domenica 29 novembre

Evento:

Presentazione delle aziende e degli oli nuovi con degustazioni, nel centro storico spettacoli e attrazioni varie.

Per informazioni:
Tel. 0565 829923
Fax 0565 828201
suvereto@comune.suvereto.li.it
www.comune.suvereto.li.it

Abbinamento:

Olio extravergine, mix e monovarietali, IGP
Pane toscano con farine di grano tenero, grano duro, integrali e pane con farina di soia
Zuppa toscana, farro, legumi, spinaci

Nome:

Pane e Olio a Vinci

Regione:

Toscana

Comune:

Comune di Vinci (FI)

Dove:

Frantoi locali

Quando:

domenica 29 novembre 15,00 - 19,00

Evento:

Degustazione gratuita dell'olio nuovo, bruschette di pane toscano cotto a legna.

Frantoi:
Frantoio Bianconi Franco
Via Pistoiese, Piazza del Castello
Oleificio Montalbano, Via Beneventi

Per informazioni:
Tel. 0571 9331
Fax 0571 56388
f.peruzzi@comune.vinci.fi.it
www.comune.vinci.fi.it

Abbinamento:

Olio IGP Toscano Montalbano - IGP Toscano Biologico - IGP Toscano Montalbano Monovarietale
Pane Toscano cotto a legna.

Nome:

Pane e Olio a Castel Viscardo

Regione:

Umbria

Comune:

Comune di Castel Viscardo (TR)

Dove:

frantoi locali

Quando:

domenica 29 novembre 15,00 - 20,00

Evento:

Visita al frantoio con possibilità di osservare le fasi di lavorazione delle olive e la produzione di olio, degustazioni gratuite. Saranno presenti i legumi de.co (Denominazione Comunale) prodotti sull'altopiano dell'Alfina attraverso un progetto di sviluppo promosso da Comune e dalla Regione Umbria.

Frantoi:
Monterubiaglio - Frantoio Cecci
Castel Viscardo - Frantoio Il Vecchio Mulino
Viceno - Coop Agricola Viceno

Per informazioni:
Tel. 0763 361010
Fax 0763 361621

Abbinamento:

Olio extravergine di oliva e olio extravergine DOP Umbria
Pane salato e pane tradizionale di Monterubiaglio
Legumi (ceci, lenticchie, fagioli) e baccalà arrosto
Verdure in pinzimonio

Nome:

Pane e Olio a Ficulle

Regione:

Umbria

Comune:

Comune di Ficulle (TR)

Dove:

Frantoi locali

Quando:

sabato 28 e domenica 29 novembre

Evento:

Sabato 28 novembre dalle ore 15,30 presso la Rocca di proprietà Comunale si terrà Aspettando Pane e Olio, con degustazioni di prodotti tipici conditi con oli locali accompagnati dai vini del territorio. Durante tutto il periodo della degustazione è possibile visitare la Rocca ed il centro storico, un borgo medioevale. Domenica 29 novembre prevede una visita ai frantoi ficullesi con mini corsi estemporanei di degustazione su prenotazione a cura dell'Associazione Artigiani e Commercianti di Ficulle che propongono anche convenzioni particolari con le strutture ricettive del posto. Il frantoio Ciuchi sarà aperto dalle 15,00 alle 19,30, il Frantoio Gasparri dalle 8,00 alle 20,00.

Frantoi:
Frantoio Ciuchi Carlo di Ciuchi Bernardino - Zona San Lazzaro 3
Tel. 0763 832981 beciuchi@libero.it
Frantoio Gasparri Leopoldo - Largo Leonardo da Vinci, 16
Tel. 333 7167886 poldo862008@hotmail.it

Per informazioni:
Tel. 0763 86031
Fax 0763 86311
polizia@comune.ficulle.tr.it
www.comune.ficulle.tr.it

Abbinamento:

Olio extravergine DOP Umbria dei Colli Orvetiani da Agricoltura Biologica - Frantoio Ciuchi
Olio extravergine di oliva a produzione locale con olive locali spremute a freddo - Frantoio Gasparri
Filone ternano prodotto dal Forno di Ficulle di Giorgio e Donatella Castori, Corso Rinascita, 41
Fagioli e salsicce
Legumi viterbesi di I qualità IGP

Nome:

Pane e Olio a Foligno

Regione:

Umbria

Comune:

Comune di Foligno

Dove:

centro storico e frantoi

Quando:

domenica 29 novembre

Evento:

Degustazioni di pane, olio e prodotti tipici.

Per informazioni:
Tel. 0742 3301
Fax 0742350245
info@comune.foligno.pg.it
www.comune.foligno.pg.it

Abbinamento:

Pane tipico
Olio extravergine di oliva locale

Nome:

Pane e OIio a Giano dell'Umbria

Regione:

Umbria

Comune:

Comune di Giano dell'Umbria (PG)

Dove:

Piazza Municipale, Sala Fra Giordano, Sala Consiliare

Quando:

sabato 28 e domenica 29 novembre

Evento:

Rievocazione della “Festa della Frasca” (con sfilate, esibizioni folkloristiche e degustazioni di prodotti in piazza), frantoi aperti, degustazioni guidate di olio extravergine di oliva, galà dell’olio. La “Frasca” era il tralcio di olivo che veniva addobbato a festa in occasione della fine della raccolta.
La “festa della Frasca” era una tradizione contadina tipica di diverse zone rurali dell’Umbria centrale, legata al periodo della raccolta e lavorazione delle olive.
Una volta terminata la fase della raccolta si celebrava la cosiddetta “buonfinita”, allestendo sulle aie dei casali rurali delle feste improvvisate addobbando con piccoli doni, destinati in genere al padrone o al “caposcala” (il coordinatore degli operai), un tralcio di olivo (chiamato in dialetto umbro “la frasca”).
Intorno alla pianta addobbata si raccoglievano per la festa tutti i protagonisti della raccolta. Al suono degli organetti si ballava il “salterello”, si recitavano stornelli, accompagnati dal vino generoso e si degustavano i piatti semplici della cucina contadina.
Per vestire l’olivo a festa si utilizzavano gli oggetti più svariati, dai nastri colorati alla frutta, caramelle e piccoli giochi per i bambini, compresi i piccoli doni per i festeggiati, come ad esempio calze o cravatte.
A Giano dell’Umbria tale tradizione è rimasta viva fino alla fine degli anni 50. A partire dal 1996 il Comune di Giano l’ha rievocata all’interno della manifestazione “Le Vie dell’Olio”, che si tiene ogni anno alla fine di novembre.
Oggi la festa della Frasca viene rievocata con una sfilata che attraversa le vie del piccolo borgo medievale di Giano dell’Umbria.
Un carro, tirato dai buoi, trasporta la “frasca” addobbata fino alla piazza principale del paese, accompagnata dai coglitori in abiti d’epoca come il “guazzarone” (una sorta di tunica che veniva utilizzata per ripararsi dall’umidità, dalla nebbia e dai rigori invernali frequenti in epoca di raccolta) e con strumenti originali (come i rastrelli di legno e il “cojituio”) e da un gruppo folkloristico che rievoca i canti e le danze della tradizione contadina umbra.
In piazza del municipio si concentra tutta la festa con degustazioni gratuite della tradizionale “bruschetta” con l’olio novello e di altri prodotti tipici, come le frittelle di pane e i dolci, il tutto accompagnato dall’ottimo vino delle colline gianesi.
La festa incomincia alle 14.30 e prosegue fino a sera.

Per informazioni:
Tel. 0742 93191
Fax 0742 90137
comune@giano.umbria.it - segreteria@giano.umbria.it
www.giano.umbria.it

Abbinamento:

Monocultivar “San Felice” – Olio Dop Umbria – Altri monovarietali dell’Umbria
Pane sciapo tipico Umbro
Legumi, bruschetta, frittelle di pane

Nome:

Pane e Olio a Massa Martana

Regione:

Umbria

Comune:

Comune di Massa Martana

Dove:

Frantoio Pucci

Quando:

domenica 29 novembre dalle 15.30

Evento:

Ore 15.00: ritrovo dei partecipanti in Piazza Matteotti a Massa Martana e partenza della “Nave dell’Olio”per un tour enogastronomico e culturale durante il quale si visiteranno i principali siti archeologici del territorio come la Catacomba Cristiana e il Ponte Fonnaia e si degusteranno bruschetta, olio agrumato e pane cotto a legna nei vari mulini e frantoi.

Ore 19.00: conclusione del tour presso il Centro della Comunità in viale Europa dove, insieme ad un piacevole intrattenimento musicale, si potranno degustare prodotti tipici abbinati all’olio nuovo.

BUS, DEGUSTAZIONI E INGRESSI GRATUITI

Info e prenotazioni (obbligatorie) tel. 075/8951706 – 347/8487128 entro il 27/11/2009

Per informazioni:
Tel. 075 8951706
Fax 075 89109
anagrafe@comune.massamartana.pg.it
www.comune.massamartana.pg.it

Abbinamento:

Olio extravergine di oliva
Pane cotto nel forno a legna comunale della frazione di Villa San Faustino
Ceci e lenticchie dell'Azienda Agraria Pucci Filippo e F.lli snc

Nome:

Pane e Olio ad Arquà Petrarca

Regione:

Veneto

Comune:

Comune di Arquà Petrarca (PD)

Dove:

Piazza Petrarca

Quando:

domenica 29 novembre 10,00 - 17,00

Evento:

V edizione della Festa dell'olio Arquà Petrarca Città dell'Olio, una collaborazione tra Assessorato all'Agricoltura e Ambiente, Assessorato alla Cultura e Turismo, Pro Loco di Arquà Petrarca e con il Patrocinio del Parco Regionale dei Colli Euganei. Si celebra in questa maniera, con una manifestazione che coinvolge tutti i produttori di olio del borgo, l'adesione di Arquà Petrarca all'Associaizone Nazionale Città dell'Olio. Durante la manifestazione i produttori esporranno gli oli loclai e sarà indetto un concorso che premierà il miglior olio di Arquà Petrarca. Ci saranno anche spettacoli a cura di artisti di strada e burattini.

Per informazioni:
Tel. 0429 777100
Fax 0429 718001
arqua.petrarca@tin.it

Abbinamento:

Olio DOP veneto Colli Euganei
Pane della tradizione

Nome:

Pane e Olio a Barbarano Vicentino

Regione:

Veneto

Comune:

Comune di Barbarano Vicentino (VI)

Dove:

frantoio locale

Quando:

domenica 29 novembre 9,00 - 19,00

Evento:

Degustazione di olio novello e prodotti tipici, visite guidate in frantoio e illustrazione delle varie fasi di lavorazione, presso Frantoio Olive Barbarbano snc, Via A. Ferretto, 1.

Per informazioni:
Tel. 0444 788320
Fax 0444 886760
e.toninello@comune.barbarano-vicentino.vi.it
www.comune.barbarano-vicentino.vi.it

Abbinamento:

Olio extravergine di oliva dei colli Berici
Pane del luogo
formaggio, miele

Nome:

Pane e Olio a Pove del Grappa

Regione:

Veneto

Comune:

Comune di Pove del Grappa

Dove:

Frantoio Via XXV Aprile

Quando:

domenica 29 novembre 10,00 - 17,00

Evento:

Visita ai locali del frantoio e allo spaccio di vendita di olio e prodotti tipici locali.

Per informazioni:
Tel. 0424 80333
Fax 0424 809088
segreteria@comunepove.vi.it
www.comunepove.vi.it

Abbinamento:

Olio extravergine di oliva froantoio e leccino
pane locale panificato per l'occasione senza sale con olio extravergine di Pove

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