La Giunta dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio in visita a Medoliva
Il Mediterraneo, con i suoi secoli di storia, rappresenta uno scrigno colmo di preziosi tesori. Tra questi spicca, per cultura e tradizione, l'olivo. MedOliva nasce dalla volontà di presentare al pubblico dei consumatori e degli addetti ai lavori il meglio della produzione di questa vasta area e, al tempo stesso, un percorso di filiera che va dai territori ai macchinari, dalle innovazioni tecnologiche alla ricerca scientifica. Fino ad arrivare all'alta cucina, della quale l'extravergine rappresenta una delle espressioni più alte.
MedOliva nasce dalla volontà di offrire una vetrina importante a quelle aziende che operano nel bacino del Mediterraneo e che hanno fatto della qualità della loro produzione un vero e proprio biglietto da visita.
Realtà spesso piccole ma che portano avanti un discorso fatto di tradizione, cultura e passione. Ognuna con il proprio stile ma tutte con il comune denominatore dell'altissima qualità, elemento che le unisce in una sorta di club che abbiamo voluto creare per l'occasione e che vedrà la partecipazione di realtà provenienti dall'Italia, la Spagna, la Grecia, la Francia, la Croazia, la Palestina, Isreale e altri Paesi ancora.
Medoliva 2010 intende comunicare al mondo la trasparenza e la qualità di ogni singolo settore della filiera produttiva nella consapevolezza che soltanto così è possibile ottenere un premio dal mondo del consumo: il giusto prezzo per l'olio extravergine di oliva di qualità. Medoliva 2010, perciò, è l'appuntamento in cui l'intera filiera produttiva si incontra e dialoga con le istituzioni, la politica e il mondo scientifico sui maggiori temi di interesse per il mondo olivicolo oleario.
Infatti, Medoliva 2010 grazie ad esperti, ricercatori e personalità nazionali e internazionali offre l'opportunità, attraverso una ricca offerta di Convegni - Seminari - Tavoli Tecnici di affrontare, discutere e avanzare proposte concrete.
In data 15 maggio 2010 la Giunta dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio è andata in visita a Medoliva, accompagnata dal Presidente della Fiera e della CCIAA di Arezzo, Giovanni Tricca. In occasione del cooking show, il Presidente Lupi ha consegnato un premio allo chef Gaetano Trovato – Ristorante Da Arnolfo di Colle di Val d'Elsa (SI).
Da sinistra: il Presidente della Fiera Medoliva e della CCIAA di Arezzo; il Presidente Lupi dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio; Borsi Pangerc, Presidente del Consiglio del Comune di San Dorligo della Valle Dolina, socio Città dell'Olio; il Sindaco Lina Novelli, Membro di Giunta dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio
L'inaugurazione
Lo chef Premiato