Andar per Frantoi e Mercatini 2010
Sabato 22 Maggio p.v. al Teatro dei Leggieri di San Gimignano, il Comune di San Gimignano, il Consorzio Denominazione San Gimignano e l’Associazione Strada Vino Vernaccia di San Gimi-gnano organizzano una riflessione pubblica sul tema "La Vernaccia di San Gimignano ed i prodotti di eccellenza del territorio sangimignanese di fronte alla crisi generale del settore agricolo", con il seguente programma:
- 9,00 saluto del Sindaco Giacomo Bassi
- 9,15 Walter Sovran: Il mercato della Vernaccia
- 9,30 Manuela Gabbai:Il mercato inglese della Ver-naccia
- 9,45 Letizia Cesani: Il progetto take away – un esempio di marketing consapevole
- 10,00 Franca Muzzi: la situazione di mercato dell’olio
- 10,15 Clady Tancredi e Tiziana Pieraccini:lo zafferano, un prodotto di nicchia dalle forti potenzialità
- 10,30 Sarah Fioroni: l’agriturismo, un sostegno fondamentale all’agricoltura
- 10, 45 coffee break
- 11,00 Tavola rotonda coordinata da Marco Lisi sul tema: Il sistema pubblico/privato di fronte alla crisi, in difesa delle eccellenze del territorio
Partecipano:
- Claudio del Re – Regione Toscana
- Anna Maria Betti – Provincia di Siena
- Silvio Troiani – Comune di San Gimignano
- Gianfranco Cenni – Monte dei Paschi di Siena
12,00 termine lavori
Tutti i cittadini ed in particolare gli operatori dell’agricoltura sono invitati a partecipare.
Convegno
SEGGIANO: il riconoscimento di origine protetta per l’Olio
Ore 15,30
Saluti:
Lorenzo Cingottini Presidente ProLoco Montenero
Claudio Franci Sindaco del comune di Castel del Piano
Franco Ulivieri Presidente della Comunità Montana Amiata Grossetano
Ore 16,00
Introduzione:
Oriano Savelli Presidente Consorzio di Tutela Olio extravergine di Oliva Seggiano DOP
Interventi:
Gino Celletti Responsabile Frantoi Celletti Milano
Lucio Faragona Istituto Mediterraneo di Certifi cazione
Maria Valeria Cittadini Capo Panel Assaggiatori Olio della Provincia di Grosseto
Antonio Cimato CNR- IVALSA di Firenze
Angela Crescenzi Funzionario Regione Toscana
Conclusioni:
Enzo Rossi Assessore allo Sviluppo Rurale della Provincia di Grosseto
A seguire
Premiazione XI CONCORSO OLIVA D’ORO
Premia Maria Valeria Cittadini Capo Panel del gruppo Degustatori di Grosseto
Per informazioni
Segreteria Consorzio Olio Extravergine di Oliva Seggiano D.O.P.
Loc. Colonia, 58031 Arcidosso (GR)
Tel e Fax 0564 969615
Comunità Montana Amiata Grossetano
Loc. Colonia, 58031 Arcidosso (GR)
Tel. 0564 969611 - Fax 0564 967093
www.cm-amiata.gr.it
Strada del Vino Montecucco e dei Sapori d’Amiata
P.le Capitano Bruchi 1 - 58044 Cinigiano (GR)
Tel. +39 0564 994630 - Fax +39 0564 994898
info@stradadelvinomontecucco.it
GAVORRANO A TAVOLA
Il 18 luglio dalle ore 21,00 si svolgerà all’interno del Festival del Teatro delle Rocce 2010 l’evento enogastronomico “GAVORRANO A TAVOLA”, un appuntamento ormai consueto nella seconda metà di luglio che permetterà a chiunque di conoscere le tante aziende del Comune di Gavorrano impegnate nelle attività agroalimentari: case vinicole, frantoi, ristoranti e osterie, agriturismo, nonché aziende biologiche, produttori di insaccati, miele e zafferano. Saranno presenti circa trenta espositori negli stand allestiti all’interno del parterre del Teatro delle Rocce offrendo la possibilità di degustare e conoscere direttamente le aziende del territorio. Un evento giunto alla sua quarta edizione che il Comune di Gavorrano attraverso la sua Istituzione Laboratorio Gavorrano Idea in collaborazione con la CIA di Grosseto e la condotta Slow Food del Monteregio.
L’ingresso gratuito è anche una buona occasione per trascorrere una serata in allegria grazie al concerto di Pizzica a cura della “Maremma Strega Pizzica Band” che propone un proprio repertorio tradizionale salentino colorito e ricco di energie sempre rinnovate, scaturite da esecuzioni molto spontanee e liberatorie al fine di esorcizzare le difficoltà della società moderna, con una cura a suon di pizzica, danza forte, calda e sensuale: una musica tutta da ballare. Il villaggio del gusto è anche l’appuntamento per premiare i vincitori del “PREMIO TERRE DI GAVORRANO 2010” un premio alle aziende che si sono maggiormente distinte nell’anno 2009/2010 nel promuovere il marchio Gavorrano. Per questo il premio, realizzato in collaborazione con la Condotta Slow Food Monteregio, prende in esame, delle aziende gavorranesi, la singola capacità di essere presenti nella comunicazione nazionale (attraverso recensioni o articoli su guide e testate giornalistiche di settore) assommato al riconoscimento di premi o attestazioni conseguite nell’ambito zonale. La valutazione avviene attraverso un Panel Giudicante secondo l’attribuzione di coefficienti che tengono conto dell’importanza della Guida. Le categorie che domenica 18 luglio saranno pemiate sono le seguenti:
1. Produttori di Vino
2. Produttori di Olio
3. Ristorazione e Accoglienza
4. Prodotti Alimentari
Tante le aziende in lizza e la premiazione avverrà sul palco del Teatro delle Rocce alla presenza delle autorità comunali e della Condotta slow Food Monteregio.
In ognuna delle seguenti manifestazioni sarà predisposto un angolo dedicato alla degustazione e alla conoscenza dell'olio extravergine di oliva.
2 maggio - FIERE DI SUVERETO Le antiche fiere di merci e bestiame riproposte in chiave moderna con prodotti tipici, artigianali, agricoli e biologici.
9 maggio - PALIO DI SANTA CROCE, Corsa delle botti tra città del vino. La "Corsa delle Botti" è una gara folcloristica fra squadre di "spingitori", per le vie del centro storico. Si corre due volte all'anno: per il Palio di S.Croce patrono di Suvereto per l'edizione di maggio e per il Palio dell'Imperatore quella di agosto.
Giugno-settembre - L’ESTATE SUVERETANA Da giugno a settembre un calendario fittissimo di concerti, spettacoli, feste, appuntamenti con i piatti, il vino e l’olio e i prodotti tipici di Suvereto.
Luglio-agosto e settembre - GLI INCONTRI DEL CHIOSTRO Nel Chiostro di San Francesco incontri con gli autori e altri personaggi della cultura, spettacolo, ecc
10 Agosto - CALICI DI STELLE Il Comune di Suvereto aderisce ogni anno, alla manifestazione, promossa dall’Associazione Città del Vino e dal Movimento del turismo del vino, organizzando il 10 agosto, nelle vie del centro storico fino a raggiungere la Rocca Aldobrandesca, un percorso enogastronomico. Tutto si trasforma in un grande salotto dove si articola un esteso percorso enogastronomico, per degustare i vini di Suvereto negli speciali calici e vari assaggi di piatti e prodotti tipici locali preparati dagli esercenti e chef locali tra le architetture del paese medievale, musica e spettacoli. Incontri e conferenze astronomiche. Una iniziativa rivolta a cittadini e i numerosi turisti che intendono visitare le nostre coste e le nostre piazze e avvicinarsi al fascinoso mondo del vino, alla valorizzazione del territorio, alla qualità dei prodotti.”
14 agosto - PALIO DELL’IMPERATORE Corsa delle botti tra città del vino - La "Corsa delle Botti" è una gara folcloristica fra squadre di "spingitori", per le vie del centro storico. Si corre due volte all'anno: per il Palio di S.Croce patrono di Suvereto per l'edizione di maggio e per il Palio dell'Imperatore quella di agosto
26 Settembre - Il BORGO DEI RAGAZZI
Letture animate, pitture, cantastorie, arti circensi, tanti giochi, ma soprattutto laboratori, dove giocando si impara a rispettare l’ambiente, a mangiare sano ed a stare insieme in amicizia ed allegria.
Dedicata al Cinghiale, all’Arte e al Folklore. Si tiene nel cento storico la prima decade di dicembre. Gastronomia tipica a base di cinghiale, presente in gran numero nei boschi intorno al paese. Folklore, mostre, convegni, vendita di prodotti tipici, corteo storico in costume del ‘200, con la tradizionale giostra degli arcieri e la rievocazione storica della concessione della Carta Libertatis.
Da dicembre all’Epifania - IL NATALE A SUVERETO Il borgo si anima con le sue tradizioni, l’enogastronomia, la cultura, l’arte e la solidarietà. Il 31 dicembre il borgo si trasforma in una notte di musica per grandi e piccini e spettacoli pirotecnici.
Per informazioni:
Mercatini in Val d’Orcia
Produttori agricoli biologici e tradizionali
MONTALCINO - Loggiati di Piazza del Popolo
CALENDARIO 2010
- Lunedì 5 Aprile
- Domenica 18 Aprile
- Domenica 16 Maggio
- Domenica 20 Giugno
- Domenica 18 Luglio
- Domenica 15 Agosto
- Domenica 19 Settembre
- Domenica 17 Ottobre
- Mercoledì 8 Dicembre
- Domenica 19 Dicembre
In allegato il calendario dei mercatini di tutta la Valdorcia.
Vetrina fondamentale per le produzioni di assoluta eccellenza nei diversi settori del comparto agricolo. Momento per legare il territorio attraverso la qualità dei suoi prodotti, la storia dei suoi produttori, la volontà di guardare avanti per una crescita comune.
Appuntamento atteso con entusiasmo dal pubblico e dagli imprenditori.
In queste poche righe possiamo condensare l'importanza di questa manifestazione.
Potremo divertirci con gli artisti di strada e con spettacoli diversi.
Potremo assaggiare, comprare prodotti, visitare aziende, conoscere aspetti nuovi ed impensati del nostro paese, trascorrere piacevolmente un fine settimana tra le mura del borgo medievale visitando palazzi e musei, od imparando a cucinare con cuochi famosi.
Ognuno sarà benvenuto ed ospite gradito.
Ore 16.00: tavola rotonda presso Sala Consiliare - Verdeoro e Presentazione del progetto con la partecipazione delle associazioni delle categorie agricoltura, commercio, turismo
SABATO 06 MARZO 2010
Ore 11.00: Inaugurazione di Villa Pertusati con la presenza delle Autorità spettacolo degli Sbandieratori della città di Firenze
Ore 15.30: saluto del sindaco e del presidente della Provincia di Livorno presso Sala Consiliare
Ore 16.00: incontro sul tema "Olio, dalla natura i rimedi per salute e bellezza". Partecipano: Giulia Bianchi, Roberto Bucci, Giovanni Caruso, Luciana Dini, Andy Luotto, Marco Oreggia e Maria Meini
Ore 18.00: "Una notte al Museo", alunni scuole elementari insieme per una notte nell'antica Roma presso Palazzo Bombardieri
Ore 19.00: Show cooking con Andy Luotto presso Villa Pertusati
DOMENICA 07 MARZO 2010
Ore 9.30: visite guidate da Piazza San Nicola presso il frantoio "Molino a Vento", "Il Casone", azienda zootecnica "Minnozzi" e "Il Giogo"- apicoltura "Dott.Pescia"
Ore 18.30: presentazione del libro " La baracca dello Zazzeri. Sapori, passioni e racconti in alta Maremma" con la presenza dell'autrice Patrizia Turini e Luciano Zazzeri. A seguire Show cooking con Luciano Zazzeri
Per le due giornate di festa, dalle ore 15.30 alle 19.30 saranno previsti Sbandieratori , Suonatori , Trampolieri e Giocolieri.
Durante la manifestazione inoltre, saranno presenti esposizioni e vendite prodotti, degustazioni, visite guidate e mostra editoria di settore