GirOlio d'Italia 2010
L'ORO DI SPELLO - 49° Festa dell'Olivo e Sagra della Bruschetta E’ l’evento che chiude il mese di “Frantoi aperti” con cui si celebrano in Umbria le Strade dell’Olio nuovo. L’ Oro di Spello è dedicato al prodotto principe del territorio.
Una zona interamente DOP in cui l’olivo “moraiolo”, impreziosito dal microclima del Subasio, conferisce all’olio straordinari valori organolettici. Da non perdere le cene nelle taverne dei tre terzieri, il Palazzo del gusto con banco di assaggio a cura dei produttori locali, le visite guidate ai luoghi di produzione e molitura, le visite ai luoghi del Pintoricchio, mostre, concerti musicali e altri spettacoli di intrattenimento.
Un invitante itinerario concentrato nel centro storico per degustare bruschette, antipasti, primi piatti, legumi e altri piatti locali a base di olio extravergine di oliva, per l’occasione novello. L’evento si chiude con il richiamo alla tradizione e al folclore quando, per la Festa della Benfinita, dalle campagne i tradizionali carri allestiti per l’occasione giungono festosamente fino al centro storico.
In allegato il programma della manifestazione
Per informazioni
- Pane tradizionale
- Olio extravergine di oliva
Dalle ore 15.30 di domenica 28 novembre parte la nave dell'olio, un tour enogastronomico e culturale durante il quale si visiteranno i principali siti archeologici del territorio e si degusteranno i prodotti locali.
Alle ore 21.00 degustazione di prodotti tipici e intrattenimento culturale.
Per informazioni:
www.comune.massamartana.pg.it
Tel. 075 8951706
- olio extravergine di oliva
- pane cotto a legna, comunale della frazione di Villa San Faustino
- ceci e lenticchie dell'Azienda Agraria Pucci Filippo e Fratelli snc
Decima edizione della manifestazione che prevede un percorso enogastronomico con abbinamento dell'olio nuovo agli altri prodotti locali (Fagiolina del Trasimeno, bruschette, pesce di lago). Eventi culturali e di intrattenimento.
Orari:
- sabato: 16.00 - 21.00
- domenica 10.00 - 21.00
Per informazioni:
www.comune.magione.pg.it
T. 075 8477007
- olio extravergine locale
- pane tradizionale
- Fagiolina del Trasimeno, vini, pesce di lago
Ore 11.00: Apertura della Mostra Fotografica “Gli Ulivi immortali. Giano dell'Umbria e le sue piante d'argento” a cura di Ernesto De Matteis. - Complesso Monumentale di San Francesco
Ore 16.30: I Simposi del Gusto “Affinità olfattive” Degustazione guidata a cura di Giulio Scatolini Palazzo del Municipio (prenotazione obbligatoria)
Ore 10.00: “Frantoio in piazza” Dimostrazione della lavorazione dell'oliva a cura della Nova - Umbria Diesel Srl
Piazza del Municipio
Ore 11.00: Cerimonia di annullo postale delle
Cartoline Ufficiali delle “Vie dell'Olio” in collaborazione con Poste Italiane Spa. Palazzo del Municipio
Frantoi Aperti è un evento che nasce per promuovere la cultura dell’Olio Extravergine d’oliva a Denominazione di Origine Protetta “Umbria” in abbinamento con le produzioni agroalimentari tradizionali e in stretto legame con il territorio, rappresentando un appuntamento per tutti gli appassionati della buona tavola.
La manifestazione si presenta come un itinerario lungo i sentieri dell’olivicultura ed i suoi protagonisti in Umbria, rappresentati dalla Strada dell’Olio DOP Umbria che opera per regalare al turista un’esperienza di qualità.
Frantoi Aperti è un percorso che unisce gusto, arte e cultura, nella natura del Cuore Verde d’Italia. Con la collaborazione del Sistema Museale regionale, con visite guidate nei musei aperti appositamente per l’evento, delle Associazioni di categoria della ristorazione e degli agriturismo, con i “sommelier dell’olio” e i menù appositamente caratterizzati, per offrire un’esperienza emozionale unica.
Frantoi Aperti…l’occasione per condividere e conoscere le modalità di coltura dell’olivo, le caratteristiche delle diverse cultivar, le innumerevoli espressioni degli olii, le tecniche di degustazione e l’abbinamento con i cibi…tra gli olivi dell’Umbria.
Andar per frantoi
Frantoi Aperti apre a tutti le porte di numerosi frantoi sparsi per l'Umbria. Divisi per comuni e sottozone della D.O.P. Umbria, i frantoi accoglieranno il pubblico al proprio interno, svelando le caratteristiche ed i segreti di uno dei prodotti principe della dieta mediterranea: l'Olio
Visite ai musei dell'Olio
Frantoi Aperti ti "accompagna" nei luoghi della cultura e della storia dell'olio.
Assaggiatori alla scoperta dei gusti e sapori
Nei ristoranti del circuito oleoturistico, la sera di sabato 3 novembre un assaggiatore di oli sarà a disposizione della gentile clientela, fornendo preziosi suggerimenti e accompagnando i palati alla scoperta dei sapori e dei gusti degli oli D.O.P. Umbria
Per conoscere meglio territorio e tradizioni Umbre
Nei sei comuni aderenti all'iniziativa, numerose saranno le attività collaterali legate a Frantoi Aperti e non solo. Mostre, degustazioni, sagre vi aspettano per completare il vostro personale percorso.
Per il programma aggiornato seguire questo link.