44 anni suonati, un marito, tre figli e numerosi animali per casa (e non mi riferisco solo ai miei pargoli e ai loro amici), ma a scarafaggi, zanzare, acari e quant'altro, che anche se non devi portare a spasso per la pupù, danno il loro gran bel da fare... Ecco la mia vita!

Ho anche un lavoro non precario (alleluia), mal pagato e poco gratificante, soprattutto se penso a tutto lo studio esagerato che ha richiesto... E una ex un'insana passione per lo shopping (forse per compensare?) di vestiti, scarpe, borse, sostituita da una, altrettanto insana, passione per il cibo e lo shopping di utensili per la cucina... Ecco la mia vita!

Da cosa è nata la mia passione per la cucina? Da una malattia. Strana io e la vita! Sì, la celiachia mi ha fatto rendere conto che mi piaceva mangiare e non potendolo più fare fuori casa, dovevo per forza farlo a casa. Non amo cucinare, non mi rilassa per niente, ma quando addento una buona pietanza mi riconcilio col mondo, con la cucina e con tutto il caos e lo sporco che ne deriva…

Certo non immaginavo questo, quando andavo all'università. Avevo sogni di gloria, di fama e di trionfi... E invece ho realizzato solo tonfi, ma fame, di cose buone, non ho più!

Link: http://saporiesaporifantasie.blogspot.it/

Ha fondato dieci anni fa e gestisce tuttora il forum di gennarino.org e da un anno circa il suo blog personale "Scatti golosi". Nutre una passione sviscerata per i lievitati,la cucina tradizionale e non sopporta neanche l'idea che in cucina possano essere utilizzati ingredienti come dadi a base di glutammato, grassi idrogenati o semilavorati industriali, tanto da far meritare, nel corso degli anni, a lei ai frequentatori del suo forum l'appellativo di "talebani della cucina".

Deve ad internet quel po' che sa di cucina e che ha imparato grazie all'incontro, nel corso degli anni, di persone generose del proprio sapere. E spera di continuare ad imparare: perché, come ama ripetere, anche in cucina non si smette mai di imparare, di crescere e - soprattutto - di meravigliarsi.

Link: http://www.scattigolosi.com/

La mia passione per la cucina nasce dalle origini, cioè... da quella per il cibo. Mia madre cucinava molto bene, proponendo, però, quasi sempre piatti classici e concedendo poco ad accostamenti di sapori diversi rispetto ai dettami della cucina tradizionale.

Quando ho cominciato a provare ad introdurre qualche novità nei miei "menu", ho scoperto che non solo era divertente andare alla ricerca di nuovi sapori, ma anche cucinare, assaggiare, condividere (spesso con ospiti ignari di quello che sarebbe stato loro servito e che non sempre era costituito da piatti particolarmente riusciti!).

Quando ho cominciato a frequentare in modo continuativo il web, ho scoperto un altro mondo, specie per quanto riguardava i food-blogs.

Quei piatti così pieni di fantasia e quelle foto, che sembravano "uscite" da una rivista di classe, mi fecero venire la voglia di "buttarmi allo sbaraglio"... senza neanche sapere cosa fosse esattamente un blog e quale impegno avrebbe comportato.

Oggi l'impegno c'è ed è tanto. Cerco sempre di superarmi, trovare nuove strade sia per quel che riguarda la preparazione dei piatti che per il modo di rappresentare con le immagini le mie preparazioni.

So che non sono ancora "arrivata", che posso migliorare ancora in molte cose, ma credo anche che, probabilmente "non si arrivi" mai...

Link: http://caffecolcioccolato.blogspot.it/

Ho aperto il blog il 13 gennaio del 2010, per il giorno del mio compleanno, come una sfida e come un regalo, e se regalo lo considero tutt'ora, la sfida si è fatta via via più interessante e stimolante.
Non conoscevo il mondo del foodblogging prima di aprire il blog anche se la passione per la cucina mi spingeva spesso a frugare nel web alla ricerca di nuove idee o soluzioni per cene veloci.

La via del blog mi ha cambiato la vita nel senso che oltre ad essere cresciuta nelle conoscenze culinarie e gastronomiche ed aver risvegliato la passione sopita per la scrittura e la fotografia, mi ha regalato amicizie che mai avrei pensato di poter coltivare passati i 40 anni. Questa è indubbiamente la parte più bella dell'essere foodblogger.

Nella mia famiglia la cucina ha sempre avuto un ruolo profondamente conviviale, legato alla tradizione ed al territorio ed è quello che cerco di portare nel mio blog e nelle mie ricette. Un pezzetto delle mie radici, di quelle familiari e quelle acquisite attraverso il mio matrimonio e un briciolo di creatività e voglia di giocare che sono parte innata del mio carattere.

Link: http://andantecongusto.blogspot.it/

La cucina è sempre stata parte di me, da quando ero piccola. Nella mia famiglia in fatto di cucina non si è mai scherzato e ci si è sempre avvicinati a questo mondo con deferenza e rispetto. La mia nonna paterna è stata cuoca per l’ambasciatore italiano ad Alessandria d’Egitto, mentre l’altra nonna era un portento culinario. Da queste due splendide donne e da mia madre ho ereditato un prezioso retaggio: il loro bagaglio di conoscenze. A mia madre devo inoltre un regalo importante. L’avermi iscritta, in tempi assolutamente non sospetti, alla mia prima lezione di cucina, più di vent’anni anni fa. Le sarò sempre grata per questo. Da allora non ho più smesso di studiare, imparare, essere curiosa, entusiasmarmi e gioire. E la passione si sta a poco a poco trasformando in impegno lavorativo. Oggi cerco di infondere quella stessa passione in mia figlia.

Il blog è nato per scrivere e raccontare del mio amore per la cucina, dei miei ricordi, della mia alfabetizzazione culinaria, degli incontri e delle esperienze in questo settore. Ho sempre temuto fortemente  la perdita dei sapori antichi e delle tradizioni culinarie. Per questo motivo ho voluto che il blog diventasse anche un luogo di raccolta delle nostre preziose ricette tramandate di generazione in generazione. E grazie al blog, oltre a tante conoscenze e legami importanti, ho scoperto il piacere di scrivere di cibo, passione che sempre più sta mettendo radici in me.

Link: http://www.cooknbook.org