Tutto pronto a Frosinone per la prima Festa Provinciale delle Città dell’Olio in programma domenica 14 febbraio presso la Villa Comunale. La manifestazione si intitola “L’oro verde da gustare. Pane & Olio in Villa” ed è organizzata dal Comune di Boville Ernica insieme ai comuni di Vico Nel Lazio, Vallecorsa e l’Amministrazione Provinciale di Frosinone. Un evento dedicato all’Olio Extravergine e all’olivicoltura di qualità della Ciociaria che si colloca nell’ambito del più ampio progetto di “Valorizzazione dell’olio extravergine di oliva di qualità della Ciociaria” voluto dall’Amministrazione provinciale di Frosinone, dall’Associazione Nazionale delle Città dell’Olio tramite i tre Comuni della provincia aderenti: Boville Ernica, Vallecorsa e Vico nel Lazio, con il patrocinio e partecipazione della Camera di Commercio di Frosinone, Comune di Frosinone e delle Associazioni di categoria. Il progetto punta a rendere concretamente protagoniste le produzioni di eccellenza del territorio, fondata sull’olivicoltura che caratterizza il paesaggio della provincia. Per la provincia di Frosinone il comparto olivicolo rappresenta da sempre un tessuto produttivo di primaria importanza. Si tratta, infatti, di un territorio altamente vocato all’olivicoltura che punta alla valorizzazione della qualità, della tipicità e della tradizione, con particolare riferimento all’agricoltura biologica e nel rispetto delle proprie peculiarità storico-culturali.
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