Dopo il successo delle precedenti edizioni torna il “Premio Montiferru”, il Concorso Nazionale dell’Olio extravergine d’oliva ,organizzato dal Comitato Montiferru del quale fanno parte la Camera di Commercio di Oristano, la Provincia di Oristano, il Comune di Seneghe, Laore Sardegna e Agris Sardegna, in collaborazione con l’Associazione Nazionale “Città dell’Olio” e giunto ormai alla sua 20esima edizione. Il prestigioso Premio gode del patrocinio del Ministero per le Politiche Agricole Alimentari e Forestali e dell’Assessorato dell’Agricoltura della Regione Sardegna e costituisce ormai un appuntamento irrinunciabile di confronto per i produttori italiani. Al Premio – nato con l’obiettivo di promuovere l’olivicoltura nazionale nell’ambito delle attività volte a valorizzare l’Olio Extravergine d’Oliva di alta qualità, prodotto e confezionato in Italia – possono concorrere, in forma singola o associata, le aziende agricole, i frantoiani e gli olivicoltori purché siano produttori e confezionatori di olio extravergine, ottenuto da olive prodotte e lavorate in Italia, con parametri chimico-fisici e organolettici fissati dal Regolamento. I produttori Esteri possono concorrere nell’apposita Sezione Unica.
I partecipanti dovranno inviare entro il 31 gennaio 2013 l’allegata Domanda di Partecipazione ai numeri di fax 0783 2143401-2 oppure via mail a segreteria.premiomontiferru@or.camcom.it e far pervenire entro l‘8 febbraio 2013 i campioni come disposto dal Regolamento di partecipazione previo pagamento della quota di iscrizione fissata in € 50,00 per ogni campione di olio in concorso da corrispondersi secondo le modalità previste dal Regolamento a titolo di parziale copertura delle spese di analisi chimiche e sensoriali oltreché della stampa e invio del Catalogo Ufficiale. I campioni iscritti al Concorso verranno sottoposti ad analisi sensoriale a cura di una qualificata Giuria Nazionale ed i finalisti anche ad analisi chimica. La giornata conclusiva del Concorso con la relativa cerimonia di premiazione si terrà a Seneghe (OR) in marzo. Mentre in autunno ci sarà una nuova sessione di valutazioni denominata Shelf life.
Info su: www.or.camcom.it, www.provincia.or.it, www.comune.seneghe.or.it, www.sardegnaagricoltura.it, www.comune.gonnosfanadiga.ca.it
Scarica qui la Domanda di partecipazione e il Regolamento
