Posts by: Città dell'Olio

ARISTOIL PLUS: un simbolo per riconoscere l’Olio EVO sano e di qualità

 24 Giugno 2022

Si è svolta nella Sala della Protomoteca del Campidoglio, giovedì 23 giugno, la giornata di presentazione di ARISTOIL PLUS(https://aristoil.eu), il programma di cooperazione europea co-finanziato dal Fondo Europeo di Sviluppo Regionale che coinvolge cinque partner da quattro Paesi, Italia, Spagna, Grecia e Montenegro. L’obiettivo del progetto è quello di dare un seguito ai risultati ottenuti dal precedente progetto ARISTOIL, svoltosi nell’ambito del Programma Interreg Mediterraneo 2014-2020, creando un cluster di aziende olivicole orientate alla promozione delle proprietà nutraceutiche dell’Olio EVO, il Cluster “Med Healthy Olive Oil”. Il Progetto ARISTOIL PLUS, presentato dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio in collaborazione con Svi.Med Onlus, ha... Continua a leggere >

Presentato il “Marchio Città dell’Olio”.

 24 Giugno 2022

Presentato il “Marchio Città dell’Olio”. L’assemblea nazionale della Rete degli oltre 400 Comuni ed Enti italiani a vocazione olivicola riunitasi oggi a Roma, ha dato il via libera alla Carta degli impegni per la sostenibilità e benessere. Da oggi le amministrazioni socie dell’Associazione nazionale potranno sottoscriverla integralmente ottenendo la certificazione Marchio Città dell’Olio con la possibilità di poterlo declinare sul territorio concedendolo, in base a disciplinari specifici, agli operatori economici locali quali, aziende olivicole, frantoi, ristoranti, musei, oleoteche, agenzie di viaggio e tour operator che dimostrano di condividerne valori e principi ma che soprattutto sono impegnati a realizzare azioni concrete... Continua a leggere >

Grande successo per l’evento di capitalizzazione del progetto ARISTOIL PLUS

 23 Giugno 2022

Oggi a Roma si è svolto l’importante evento di capitalizzazione del progetto ARISTOIL PLUS promosso dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio e Svi.Med. ETS con il patrocinio del Comune di Roma. La giornata si è articolata in due momenti di approfondimento distinti nella prestigiosa Sala Protomoteca. Dalle 9.00 alle 13.00 si terranno due workshop tecnici sui temi della produzione di olio extra-vergine di oliva salutistico e delle opportunità̀ di mercato per il settore olivicolo nel Mediterraneo; Dalle 15.00 alle 18.00, si terrà la Conferenza di Capitalizzazione “ARISTOIL PLUS. Oltre il Biologico, oltre l’Extra-Vergine!” nell’ambito della quale sarà organizzata una cerimonia di premiazione... Continua a leggere >

Torna la Festa di San Giovanni a Radicondoli,  la Fiera d’Estate

 22 Giugno 2022

E’ la festa più attesa per Radicondoli. Quella che accende l’estate. Dopo tre anni l’aspettativa sale, giorno dopo giorno. Parliamo della Fiesta d’Estate, la Festa di San Giovanni che finalmente torna con gastronomia, artigianato, spettacoli il 24, 25 e 26 giugno nel borgo di Radicondoli. “E’ un evento centrale della nostra proposta estiva. E’ la festa che in tanti attendono, cittadini e viaggiatori. Un momento magico, che celebra la pienezza dell’estate, la luce. E che è arricchita da proposte enogastronomiche e artigianato di qualità – fa notare il primo cittadino Francesco Guarguaglini - Dobbiamo ringraziare l’associazionismo per il lavoro che da sempre... Continua a leggere >

A Caprarica di Lecce torna “Corti in Tavola”

 22 Giugno 2022

Dopo due anni di stop a causa della pandemia ritorna Corti in Tavola, il 2 e 3 luglio Caprarica di Lecce – nel cuore del Salento – aprirà le sue antiche corti per una passeggiata enogastronomica che mette al centro le bontà e le bellezze del territorio salentino. Corti in Tavola – giunto alla sua quarta edizione – è un evento durante il quale è possibile gustare piatti tipici rivisitati con la sapienza degli chef locali, le cui cucine si trasferiranno occasionalmente in antiche corti nel centro storico per regalare un gusto nuovo alla tradizione, conditi con l'olio locale della... Continua a leggere >

Martini all’olio di oliva: la rivisitazione italiana di un cocktail senza tempo

 16 Giugno 2022

Il Martini all'olio di oliva è un cocktail originale che si ispira al più famoso Martini cocktail, drink realizzato per noi dal bartender Bruno Vanzan, che ha donato carattere alla preparazione con l'aggiunta di olio evo, che sarà mescolato al gin e messo a solidificare nel congelatore: il tutto sarà filtrato e miscelato con il vermouth, il ghiaccio a cubetti e servito con 3 olive, i sorsi con cui si dovrebbe bere il Martini. Leggi l'articolo completo su Cookist

Gusto Docet a Trevi

 13 Giugno 2022

Il Complesso Museale di San Francesco e Menti Associate puntano ancora sul territorio di Trevi e sul suo prodotto principe: l'Olio Extraverrgine d'Oliva.Questa volta la valorizzazione verrà fatta attraverso le vostre papille gustative, un gioco divertente e un indottrinamento al gusto, attraverso i consigli e i segreti di chi ha fatto dell'Olio di Trevi il suo obiettivo principale. Sarete voi a capire quali sono gli oli di qualità e come si distinguono da quelli a basso mercato attraverso una degustazione molto particolare. La coltura dell'olio a Trevi è millenaria e questo non lo attestano solamente le fonti storiche, ma anche le... Continua a leggere >

A Piancastagnaio la bandiera delle Città dell’Olio

 11 Giugno 2022

La consegna della bandiera delle Città dell'olio a Piancastagnaio è avvenuta nel tardo pomeriggio di venerdì (10 giugno), all'interno del convento di San Bartolomeo. Un atto simbolico, avvenuto a una platea composta prevalentemente di produttori e ristoratori, per sottolineare la recentissima adesione del Comune all'associazione che rappresenta oltre quattrocento tra comuni ed enti pubblici italiani, nel nome dell'olivo. Nella foto ricordo, davanti a gonfalone comunale, con la bandiera bianca e il simbolo delle Città dell'olio c'erano il vicesindaco Franco Capocchi, l'assessore alla cultura Roberta Sancasciani, il vicepresidente vicario Marcello Bonechi, il coordinatore regionale Mario Agnelli, il direttore Antonio Balenzano. Nel... Continua a leggere >

A Piancastagnaio la bandiera delle Città dell’Olio

 09 Giugno 2022

La consegna della bandiera delle Città dell'olio a Piancastagnaio, prevista venerdì 10 giugno al convento San Bartolomeo (dalle ore 17), ratifica l'adesione a una associazione nazionale prestigiosa e la volontà di rilanciare un settore che vede poche aziende e molta autoproduzione. Soprattutto, si pone l'attenzione su una pianta e il suo frutto come simbolo di una civiltà, che rimanda perfino ad aspetti religiosi e modella i paesaggi. «L'olio extravergine di oliva fa della nostra tradizione – afferma il sindaco Luigi Vagaggini – ma non è percepito all'esterno. Eppure, a Piancastagnaio c'è una produzione di qualità, che si aggiunge a quelle... Continua a leggere >

LIVING LAB ARISTOIL PLUS. Oltre il Biologico, oltre l’Extra-Vergine! – 23 giugno

 08 Giugno 2022

Tutto pronto per LIVING LAB ARISTOIL PLUS. Oltre il Biologico, oltre l’Extra-Vergine! L’evento che si terrà il 23 giugno dalle 9.00 alle 18.00 presso la Protomoteca del Campidoglio - Musei Capitolini in Campidoglio a Roma. Il programma prevede un workshop dalle 9.30 alle 10.00 sul tema: "La produzione di olio extra-vergine di oliva salutistico", segue un secondo workshop dalle 11.30 alle 13.00 "Il marketing e le opportunità̀ di mercato per il settore olivicolo nel Mediterraneo". Dalle 15.00 alle 17.30 è prevista la Conferenza di Capitalizzazione “ARISTOIL PLUS. Oltre il Biologico, oltre l’Extra-Vergine!” e a seguire la cerimonia di premiazione del... Continua a leggere >

A Escolca la consegna del “Premio Speciale Innovazione e Sostenibilità” del Concorso nazionale Turismo dell’Olio

 07 Giugno 2022

Venerdì 27 maggio 2022, a Escolca (CA), il vice presidente nazionale Giovanni Antonio Sechi e la Coordinatrice regionale della Sardegna Maura Boi, hanno proceduto alla consegna della targa relativa al “Premio Speciale Innovazione e Sostenibilità” attribuito dalla qualificata giuria presieduta dalla dott.ssa Roberta Garibaldi alla giovane Alice Cadoni, titolare dell’azienda agricola “Sa Mola Experience”.   Il progetto presentato da Alice per l’esperienza “Sa Mola Glamping Experience”, era arrivato tra i 5 finalisti nazionali nella categoria “Frantoi/Aziende olivicole” della 2^ edizione del Concorso Turismo dell’Olio ideato dall’Associazione Nazionale “Città dell’Olio” (altri 3 progetti Sardi sono arrivati tra i primi 5 nelle rispettive categorie su un totale di 179 progetti presentati: il ristorante “Movida” di... Continua a leggere >

A Orosei la consegna del “Premio Oil Best 2021”

 06 Giugno 2022

Sabato 28 maggio 2022, a Orosei (NU), il vice presidente nazionale Giovanni Antonio Sechi e la Coordinatrice regionale dell’Associazione “Città dell’Olio” Maura Boi, hanno proceduto alla consegna della targa relativa al “Premio Oil Best 2021” dell’Associazione Nazionale “Città dell’Olio”, alla Cooperativa Agricola “Valle del Cedrino” di Orosei, classificatasi al 2° posto nazionale nel Concorso Oleario “Ercole Olivario 2021” – categoria “DOP/IGP Fruttato medio”, con l’olio “Costa degli Olivi – DOP Sardegna”.   La cerimonia di premiazione, organizzata in collaborazione con l’Amministrazione Comunale di Orosei, è avvenuta all’interno della “Corte 9” allestita dalla famiglia Carta in occasione dalla tappa in “Baronia” della manifestazione ideata dalla Camera di Commercio di Nuoro “Primavera nel Cuore della Sardegna”. La targa celebrativa è stata... Continua a leggere >