EVOLIO Expo 2026 – La Fiera Internazionale dell’Olio Extra Vergine di Oliva
EVOLIO Expo è la fiera internazionale B2B dedicata all’olio extravergine di oliva (EVO) e alla sua millenaria cultura nel contesto del Mediterraneo, giunta alla seconda edizione e in programma dal 29 al 31 gennaio 2026 presso la Fiera del Levante di Bari.
Nata con l’obiettivo di valorizzare uno dei prodotti simbolo dell’agroalimentare italiano, EVOLIO Expo si pone come un punto di riferimento per produttori, buyer nazionali e internazionali, istituzioni, operatori della distribuzione, associazioni di categoria e professionisti della filiera olivicola-olearia.
La manifestazione è concepita come piattaforma di dialogo, formazione e business, dove l’olio EVO non è solo protagonista espositivo ma anche oggetto di riflessione culturale, economica e scientifica. In tre giornate ricche di convegni, workshop, degustazioni, masterclass e tavole rotonde, EVOLIO Expo affronta i temi chiave del settore: identità territoriale, oleoturismo, sostenibilità, salute e innovazione.
L’evento si contraddistingue per la sua vocazione internazionale: oltre alle aziende italiane, sono coinvolte delegazioni di buyer e operatori provenienti da Paesi europei ed extra-europei, offrendo così concrete opportunità di networking e sviluppi commerciali a livello globale.
EVOLIO Expo rappresenta anche un’occasione per approfondire il rapporto tra olio EVO e altre dimensioni culturali, come la gastronomia professionale, il ruolo dell’olio nella ristorazione e nell’esperienza del consumatore, e il valore del paesaggio olivicolo come elemento di identità e storytelling territoriale.
EVOLIO Expo 2026 è molto più di una semplice fiera di settore: è un luogo di incontro, scoperta e confronto per celebrare l’eccellenza dell’olio EVO, promuovere relazioni commerciali di valore e raccontare la storia e le prospettive future di uno dei principali tesori agroalimentari del Mediterraneo.
Scopri qui il programma completo: https://www.evolioexpo.com