Caiazzo ospita la tappa campana del Girolio, il tour itinerante dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio Un ricco programma di appuntamenti ed eventi che animeranno il centro storico e l’intero territorio caiatino con il coinvolgimento delle scuole e delle associazioni locali, come nelle intenzioni del sindaco Tommaso Sgueglia e dagli assessori provinciale e comunale all’Agricoltura Stefano Giaquinto e Antonio Di Sorbo, in sinergia con la Regione Campania, il Gal Alto Casertano, la Pro Loco e la Camera di Commercio di Caserta. Se ieri l’apertura ufficiale ha visto il raduno presso l’area dei Giardini Pubblici di Via Cattabeni degli studenti delle scuole medie e superiori partiti poi in corteo alla volta di piazza Santo Stefano Menecillo dove si svolgerà la cerimonia istituzionale con l’alzabandiera, con il gioco dell’olio dedicato ai bambini delle scuole elementari e medie, la kermesse proseguirà in mattinata, presso il Teatro “G.Jovinelli” di Palazzo Mazziotti, con la consegna di una pianta d’ulivo da parte del comune ligure di Lerici, seguito da un convegno su “L’olio extravergine di Oliva, Attuali conoscenze sull’assorbimento intestinale e l’effetto sulla salute dell’uomo” presieduto da Giovanni Gasbarrini professore di Medicina Interna e presidente della Fondazione Scientifica Ricerca in Medicina o.n.l.u.s., premiato di recente a Berlino dalla Federazione Europea di gastroenterologia per la sua attività clinica scientifica. In contemporanea, nella scuola elementare della popolosa frazione di San Giovanni e Paolo si terrà il Gioco dell’olio, mentre dalle 11,30 nella Chiesa dell’Annunziata, ci sarà spazio per l’esposizione con degustazioni delle eccellenze enogastronomiche offerte dalle aziende agricole del territorio.
