Piancastagnaio, “Città dell’Olio”, affronta un aspetto tecnico come la potatura dell’olivo in un incontro pubblico previsto per sabato 20 gennaio alla Rocca aldobrandesca (ore 15). L’occasione, la rassegna Roccalibri: sarà presentato un libro sull’argomento (“Potatura dell’olivo. Metodo Colp”, Agra adizioni). Saranno presenti l’autore, Leonardo Imbimbo; l’assessore alla Cultura Roberta Sancasciani; il vicesindaco e agronomo Franco Capocchi; il responsabile del turismo dell’olio per l’Associazione nazionale città dell’olio (alla quale il comune ha aderito qualche mese fa) Simone Marrucci.
Perito agrario e agronomo, Leonardo Imbimbo si sta occupando di vigneti e oliveti in svariati areali di Italia, sperimentando nuove forme di allevamento e di tecniche di potatura. L’olivo, tra le piante arboree da reddito la identifico come quella più affascinante e complicata da coltivare in termini economici e paesaggistici. Il metodo Colp è una forma di allevamento dell’olivo piramidale cespugliata che contiene tecniche specifiche di potatura per ogni parte di pianta; nasce dal 1999 attraverso un percorso lungo di studi e sperimentazioni nell’olivicoltura tradizionale. Gli elementi del metodo Colp si sono palesati anno dopo anno grazie a un connubio tra lavori professionali in aziende agricole e docenze in corsi di potatura. Il libro “Potatura dell’Olivo. Metodo Colp” è un manuale descrittivo e al contempo illustrato, con apporti nozionali e pratici; ha l’obiettivo di aiutare e supportare tutti coloro che amano l’olivo, dal potatore professionista all’hobbista, in tutte le fasi della sua conduzione.
