E’ tutto pronto per la IV edizione della rassegna degli oli d’oliva nella Valle dell’Alcantara, l’evento in programma venerdì 21 dicembre, organizzato dal Comune di Francavilla di Sicilia in provincia di Messina con il patrocino della Regione Sicilia – Assessorato alle Risorse Agricole e Alimentari, l’Associazione Nazionale Città dell’Olio e l’Ente del Parco Fluviale dell’Alcantara. Una giornata dedicata all’olio extravergine d’oliva, che avrà inizio alle 16 a Palazzo Cagnone con un convegno sul tema “Olio extravergine d’oliva tra cultura e tradizione” per riflettere insieme agli operatori del comparto olivicolo e gli amministratori sulle azioni da mettere in campo per la promozione e valorizzazione dell’olio della Valle dell’Alcantara, uno dei prodotti tipici della storia e dell’economia locale, che viene prodotto con tecniche di raccolta delle olive che vantano una tradizione secolare. Seguirà un incontro tecnico con i produttori locali. Nel corso della manifestazione, dai tecnici della sala PANEL, sarà rilasciata la certificazione di qualità degli oli prodotti nella Valle. Dalle 19.00 in poi spazio ad una degustazione aperta al pubblico a base di bruschette all’olio extravergine locale.
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