Un convegno internazionale sulla “Dieta Mediterranea come strumento culturale di penetrazione dei mercati europei” e uno sulla produzione e il turismo dell’olio in Puglia, 525 mq occupati, 92 espositori provenienti da 7 Regioni italiane (Sicilia, Puglia. Sardegna, Molise, Lazio, Liguria e Basilicata), 16 stand allestiti nella sala Hall del primo piano, in parte nella sala Saturnia e nella sala B e sala C del piano terra della Stazione Marittima e contrassegnati dall’olivetta. Sono i numeri della partecipazione dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio all’edizione 2013 di Olio Capitale, il Salone degli oli extra vergine tipici e di qualità che si è svolto a Trieste dal 1 al 4 marzo. Un’edizione record rispetto a quella precedente che ha fatto registrare 10.500 visitatori a fronte dei 7.000 del 2012 e la presenza di espositori provenienti dalla Croazia e per la prima volta anche la Grecia. Alto gradimento tra gli espositori delle Città dell’Olio: Comuni, Province, Regioni, Camere di Commercio, Aziende agricole, frantoi ed oleifici presenti in Fiera, per la location che li ha ospitati, che ha fatto da cornice ideale alla più prestigiosa fiera italiana dedicata all’extravergine.
