Rosignano Monferrato si appresta a celebrare con grande sforzo organizzativo e con una molteplicità di eventi e manifestazioni la XX Edizione di “Golosaria in Monferrato”, aderendo pienamente al tema centrale di questa nuova Edizione : il pinzimonio.
“Per la nostra realtà locale, che sta felicemente portando a compimento il suo Progetto Borghi PNRR “Rosignano Accoglie : Saperi e Sapori in Monferrato”, il tema del pinzimonio calza a proposito e si inserisce perfettamente nel piu’ vasto progetto di valorizzazione turistica e paesaggistica, culturale e sociale del Territorio” spiega il sindaco Cesare Chiesa “Nei mesi in cui si celebra il riconoscimento Unesco della Cucina Italiana, Golosaria e Rosignano si presentano con le carte in regola!”
Il momento iniziale e centrale dell’intero fine settimana Rosignanese di Golosaria è rappresentato dalla Cerimonia ufficiale della consegna del riconoscimento al Comune di Rosignano Monferrato di “Città dell’Olio” da parte dell’Associazione Nazionale delle Città dell’Olio (Teatro Ideal sabato 16 maggio ore 10,00).
Saranno nell’occasione presenti, oltre a Paolo Massobrio – Patron di Golosaria – il Presidente Michele Sonnessa ed il Direttore Antonio Balenzano dell’Associazione Nazionale delle Città dell’Olio che consegneranno formalmente il riconoscimento al sindaco di Rosignano Monferrato, oltre che diversi Rappresentanti istituzionali, tra cui le due Città dell’Olio Monferrine, Olivola e Moncalvo.
Seguirà la Tavola rotonda su “L’Oliturismo in Monferrato : nuove opportunità per lo sviluppo sostenibile del territorio” , coordinata dal giornalista Franco Binello. Una occasione preziosa volta a certificare – grazie anche all’apporto di qualificati Relatori – la centralità che il tema dell’Olio e dell’Ulivo stanno progressivamente assumendo anche in Monferrato, sia sotto il profilo di una nuova strategia di valorizzazione turistica del Territorio, che sotto il profilo economico, ambientale e paesaggistico.
Sempre nella mattinata di sabato 16 maggio (ore 11,00 circa) presso lo spazio polivalente dei Saloni Morano (posti nel piano sottostante il Teatro) avverrà l’inaugurazione della Mostra di Ceramiche di Frenz Cuttica : “Un racconto dal Monferrato . Rosignano, dove la ceramica incontra l’olio”. Celebre e premiato artista alessandrino, noto anche per le sue originali rappresentazioni artistiche legate al tema dell’olio e dell’olivo Cuttica presenterà opere originali che si coniugano con le Terre che ospitano questo prezioso elemento gastronomico.
A seguire, sempre presso i Saloni Morano, verranno presentate degustazioni guidate e possibilità di acquisto degli olii EVO degli Olivicoltori monferrini di RAMOLIVO.
Le degustazioni guidate e la visita alla mostra proseguiranno per l’intero fine settimana (sabato e domenica ore 10 – 18) grazie anche alla collaborazione con l’ISS “Leardi – Luparia”, in particolare con il Corso Alberghiero ospitato nel plesso scolastico di San Martino di Rosignano.
Altri interessanti e coinvolgenti momenti di degustazione, cultura, arte ed intrattenimento proseguiranno nel pomeriggio di sabato 16 maggio – con la presentazione libraria “Il Monferrato in cucina” – ricette tradizionali rivisitate dall’Autrice Maria Pia Rossi alle ore 16 presso la Biblioteca Civica “Camillo Cappellaro” e la successiva : “Degustazione sensoriale dell’Olio” a cura di Eleonora Cuttica , Sommelier Olio EVO (su prenotazione cell 389 452 0873 -347 124 5316 ) presso la vicina Scuola del Gusto in Casa Cassano.
L’intera giornata di domenica 17 maggio, poi, vedrà nuovi appuntamenti susseguirsi nel centro storico di Rosignano, Patrimonio Unesco per i suoi mirabili “Infernot”. Dal mattino, il Mercatino Artigianale ospitato nel centro del Borgo (piazza XI Settembre) a partire dalle ore 10.00. Gia’ alle ore 09,00 si potrà assistere alla partenza della cicloturistica “Strade di Pietra e di Vigne”: una pedalata tra le colline del Monferrato Unesco (Ozzqano, Cella monte, San Giorgio ) in collaborazione con CSC – Ciclosport Casale , che prevedere una pedalata di circa 65 km tra le colline del Monferrato (ritrovo ed iscrizione a partire dalle ore 07,30 con ritiro pacco gara in piazza Faletti ( per info : cell 371 459 4675). E’ previsto “ristoro” a metà percorso e “pasta party” all’arrivo in Rosignano.
Sempre al mattino, mentre presso i Saloni Morano proseguiranno le degustazioni degli Olii Evo Monferrini, alle ore 11,30 presso la Scuola del Gusto (- Casa Cassano) prenderà il via la “Degustazione del Sake'” a cura di Miho Obara, Sommelier del Sake’ EVO ( evento su prenotazione – cell 389 452 0873 -347 124 5316). Nel pomeriggio, con avvio presso il Teatro Ideal alle ore 15,30 “Spaventapasseri…in festa!” : una grande festa per tutte le età con mille soprese e la premiazione degli spaventapasseri realizzati dalle Scuole dell’Istituto Comprensivo Ozzano – Vignale che verranno poi collocati negli orti del territorio. Il coinvolgimento di grandi e piccini, vedrà susseguirsi momenti divertenti e piacevoli per tutte le età con tanti…piccoli e grandi spaventapasseri che raggiungeranno infine la Biblioteca per un evento finale ricco di soprese. Nel corso dell’intero fine settimana, presso la Pro Loco ed i Ristoranti locali, si potranno degustare i piatti tipici del Territorio e le ricette De.Co. rosignanesi. Possibili anche le visite alle meraviglie del luogo e del territorio, con prenotazione pressdo l’Info Point comunale (cell. 377 169 3394).
Dichiara il sindaco Cesare Chiesa : “Un programma intenso e ricco di spunti, tutti strettamente correlati al tema che Golosaria 2026 , ma aperto ad ogni “gusto” e sensibilità in un luogo – Rosignano – vocato all’accoglienza, ben in linea, quindi, con il nostro Progetto “Rosignano Accoglie : Saperi e Sapori in Monferrato” finanziato dal PNRR che sempre piu’ si manifesta e si propone come progetto strategico per tutto il Territorio.”
In questa ottica riveste per Rosignano Monferrato particolare significato e valore di prospettiva, l’aver ottenuto l’ambito e rilevantissimo riconoscimento di “Città dell’Olio” : “Per la nostra Comunità – commenta il sindaco Cesare Chiesa – questo riconoscimento rappresenta sia un premio per l’attività di ricerca storica e di valorizzazione svolta da Comune di Rosignano Monferrato e dall’ Istituto Scolastico Superiore “Vincenzo Luparia” di San Martino di Rosignano Monf, nel corso degli ultimi lustri sulla antica presenza in monferrato della pinta dell’Ulivo. Ma rappresenta anche una opportunità di sviluppo agricolo, economico di valorizzazione ambientale e paesaggistica che sta gia’ dando i primi frutti, assai interessanti e postivi”.
GOLOSARIA A ROSIGNANO MONFERRATO – 16 e 17 MAGGIO 2026
Di seguito il dettaglio del programma della XXI Edizione di “Golosaria in Monferrato” relativa agli Eventi in programma a Rosignano Monferrato :
SABATO 16 (centro storico)
ore 10,00 – Teatro Ideal (via Roma) : Cerimonia ufficiale della consegna del riconoscimento al Comune di Rosignano Monferrato di “Città dell’Olio” da parte dell’Associazione Nazionale delle Città dell’Olio
segue : Tavola rotonda su “L’ oliturismo in Monferrato : nuove opportunità per lo sviluppo sostenibile del territorio”
ore 11,00 – Saloni “A. Morano” – area espostiva (via Vercella) : “Un racconto dal Monferrato . Rosignano, dove la ceramica incontra l’olio” – Inaugurazione della Mostra di Ceramiche di Frenz Cuttica
segue : degustazione e possibilità di acquisto degli olii EVO degli Olivicoltori monferrini negli appositi spazi resi disponibili presso i Saloni Morano
ore 16,00 – Biblioteca Civica (via Marconi) : “Il Monferrato in cucina” – ricette tradizionali rivisitate dall’Autrice di e con Maria Pia Rossi – presentazione libraria …con sopresa
ore 17,00 – Scuola del Gusto (via Marconi – Casa Cassano) : “Degustazione sensoriale dell’Olio” a cura di Eleonora Cuttica , Sommelier Olio EVO (su prenotazione cell 389 452 0873 -347 124 5316 )
DOMENICA 17 (centro storico)
ore 09,00 – piazza Faletti : “Strade di Pietra e Vigne” , cicloturistica in Monferrato (una pedalata tra le colline del Monferrato Unesco con “ristoro” a metà percorso e “pasta party” all’arrivo – per info : cell 371 459 4675)
ore 10,00 – 18,00 – piazza XI Settembre : Mercatino artigianale e bancarelle
ore 10,00 – 18,00 – Saloni “A. Morano” : prosegue la Mostra di Ceramiche di Frenz Cuttica e la Degustazione degli Olii EVO Monferrato a cura corso Alberghiero ISS Leardi-Luparia
ore 11,30 – Scuola del Gusto (via Marconi – Casa Cassano) : “Degustazione del Sake'”
a cura di Miho Obara, Sommelier del Sake’ EVO (su prenotazione cell 389 452 0873 -347 124 5316)
ore 15,30 – 18.00 – Teatro Ideal ( via Roma) : “Spaventapasseri…in festa!” grande festa per tutte le età con mille soprese e la premiazione degli spaventpasseri realizzati dalle Scuole dell’Istituto Comprensivo Ozzano – Vignale
PER L’INTERO FINE SETTIMANA
Servizio Info Point (cell 377 169 3394) con visite guidate agli Infernot Unesco ed alle meraviglie del Territorio Rosignanese
Servizio degustazioni De.Co. presso Ass. Pro Loco e Ristoranti Rosignanesi
