È molisano il ristorante premiato dal Concorso nazionale Turismo dell’Olio
Il Molise trionfa al Concorso nazionale Turismo dell’Olio, l’iniziativa promossa dall’Associazione nazionale Città dell’Olio. Ad aggiudicarsi il primo premio assoluto nella categoria “Ristoranti/Osterie” è l’Oyster fish di Termoli in provincia di Campobasso con l’esperienza “Mare forza olio”, un format di cene a tema che affiancano alle proposte culinarie attività informative e formative, teorico-esperienziali e sensoriali. […]
È pugliese la migliore esperienza turistica legata all’olio nella categoria “Agriturismi/Dimore Storiche|/B&B/Hotel”
La Puglia trionfa al Concorso nazionale Turismo dell’Olio, l’iniziativa promossa dall’Associazione nazionale Città dell’Olio. La Masseria San Martino di Fasano (Br) con l’esperienza “Raccolta delle Olive e non solo… all’insegna di Tradizioni, Relax e Natura” si aggiudica il primo premio assoluto nella categoria “Agriturismi/Dimore Storiche|/B&B/Hotel”. La giuria di esperti presieduta dalla prof. Roberta Garibaldi ha decretato […]
Il Frantoio 5 Colli di Lucignano trionfa al Concorso Internazionale Masters of Olive Oil di Montecarlo
Successo prestigioso per il Frantoio 5 Colli di Lucignano al Concorso Internazionale Masters of Olive Oil di Montecarlo, dove il frantoio lucignanese si è aggiudicato due importanti riconoscimenti: 1° posto nelle categorie “Fruttati leggeri” e “Overall”, ovvero l’olio che più di tutti ha messo d’accordo i tredici giudici internazionali che componevano la giuria. Il Comune di […]
Il Museo dell’Olio della Sabina di Castelnuovo di Farfa (RI) premiato dal Concorso nazionale Turismo dell’Olio
Il Museo dell’Olio della Sabina di Castelnuovo di Farfa (RI) si è aggiudicato il primo premio assoluto nella categoria “Musei dell’Olio” del Concorso nazionale Turismo dell’Olio, l’iniziativa promossa dall’Associazione nazionale Città dell’Olio. L’esperienza “Museo dell’olio della Sabina: la tradizione incontra l’arte contemporanea” ha coniugato tradizione e arte contemporanea. Il visitatore di tutte le età è […]
Concorso Nazionale Turismo dell’Olio: la Calabria trionfa nella categoria “Frantoi/Aziende Olivicole”
La Calabria trionfa al Concorso nazionale Turismo dell’Olio, l’iniziativa promossa dall’Associazione nazionale Città dell’Olio. L’Azienda Agricola Donato Parisi di Corigliano Rossano (Cs) si aggiudica il primo premio assoluto nella categoria “Frantoi/Aziende Olivicole” con l’esperienza “+ Che Olio coltiviamo Cultura” (https://www.youtube.com/watch?v=TTZzMmfRG3M). Una camminata tra gli ulivi per scoprire il paesaggio a cui si unisce un agri-break […]
A Maiolati Spontini il sindaco premia le classi terze A e C della scuola primaria Marthin Luter King di Moie fra i vincitori dI “Bimboil”
Il sindaco di Maiolati Spontini Tiziano Consoli e il dirigente scolastico dell’Istituto comprensivo Carlo Urbani Vincenzo Moretti hanno premiato, venerdì 4 giugno, le classi terza A e terza C della scuola primaria Marthin Luter King di Moie per essere arrivate quarte, a livello nazionale, al concorso “Bimboil”, promosso dall’associazione Città dell’olio. Il sindaco Consoli si è complimentato con […]
Consumiamo più olio extravergine: ecco come conservarlo
La Pandemia qualche effetto positivo sulle abitudini dei consumatori l’ha comunque ottenuto. Li ha resi consapevoli dell’importanza di alimentare il proprio corpo in modo sano, in modo di aiutare il nostro organismo a difendersi dalle continue minacce che ci arrivano in tavola. E renderlo più resistente partendo dal suo motore: l’apparato digerente. Si comprende così […]
Castelnuovo: cultura dell’olio e valorizzazione del territorio con il progetto “Olio Comune”
Promuovere e valorizzare il territorio e le sue eccellenze locali, a partire dall’olio e dalla sua cultura. E’ questo l’obiettivo primario del progetto “Olio Comune”, promosso dal Comune di Castelnuovo Berardenga in collaborazione con l’Associazione Nazionale Città dell’Olio, che ha portato alla raccolta di circa undici quintali di olive negli oliveti comunali del capoluogo e […]
Corso di coltivazione e potatura con la scuola italiana di potatura del prof. Giorgio Pannelli
Il 12 e il 13 giugno 2021 si terrà, nel Parco, il Corso base di coltivazione e potatura dell’Olivo, curato dalla Scuola Italiana di potatura dell’Olivo del Prof. Giorgio Pannelli, in collaborazione con l’Ente Parco e la Fondazione Mario Lepore Onlus. L’evento ha già riscontrato notevole successo con più di quaranta iscritti, al momento, provenienti […]
Pollica è capitale della dieta mediterranea
Si chiama ‘Paideia’, termine che nella sua accezione greca indica la ‘formazione umana integrale’ come arma per navigare verso la transizione ecologica. È il nuovo progetto di Future Food Institute: un campus che si propone di salvaguardare e valorizzare il patrimonio culturale e naturale che insiste sull’ecosistema mediterraneo attraverso l’impegno di una comunità dinamica e […]
L’Istituto Enaip IS di Noale vince il Concorso regionale “La salute nel piatto 2021” promosso da LILT Veneto
Sì è concluso il concorso “La Salute nel Piatto” partito l’11 marzo 2021 e promosso dal Coordinamento LILT del Veneto e patrocinato della Regione del Veneto, dall’Istituto Oncologico Veneto e da tutte le Province della Regione Veneto. Il concorso ha visto il coinvolgimento di quasi 400 studenti e studentesse degli istituti alberghieri di tutto il territorio regionale impegnati […]
Zainetto, quaderno e olio d’oliva
Fine anno scolastico speciale per le classi 2C, 2D e 5C dell’Istituto Comprensivo di Asolo. Gli scolari hanno infatti ricevuto un attestato per la loro partecipazione al concorso nazionale BimbOil: il progetto di educazione alimentare portato avanti dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio che coinvolge le scuole primarie dei Comuni soci Città dell’Olio. Gli attestati sono stati consegnati […]
Al Parco archeologico del Colosseo torna l’extravergine degli antichi Romani
Il Parco archeologico del Colosseo ha aperto le porte alle scuole per divulgare la conoscenza dell’olivo e dei suoi prodotti. Gli studenti, accompagnati da guide archeologiche del PArCo, venerdì scorso hanno potuto visitare le principali aree con olivi con il supporto di una lezione dedicata specificamente all’olio tenuta dalla Fondazione Evoo School. Lo scopo è far conoscere il […]
Concorso nazionale Turismo dell’Olio: la premiazione
Gran finale per la prima edizione del Concorso nazionale Turismo dell’Olio, l’iniziativa promossa dall’Associazione nazionale Città dell’Olio. La cerimonia di premiazione che si è svolta a Villa Parigini – prestigiosa sede delle Città dell’Olio a Siena – ed è stata trasmessa attraverso i canali social dell’Associazione nazionale Città dell’Olio, ha tenuto con il fiato sospeso […]
L’extravergine d’oliva Seggiano Dop è l’olio ufficiale di Eroica
L’extravergine d’oliva Seggiano Dop è l’olio ufficiale di Eroica. L’importante manifestazione cicloturistica nata ufficialmente nel 1997 a Gaiole in Chianti e oggi conosciuta in tutto il mondo incontra l’Olio Seggiano Dop, un’eccellenza della tavola toscana. Attraverso un progetto di sponsorizzazione sono state elaborate nuove etichette per gli ottimi oli dell’Amiata: tutte a marchio Eroica. L’incontro tra le […]
Le Città dell’Olio della Puglia protagoniste del Festival “Yes! Italy – Yesh! Italia”
Le Città dell’Olio della Puglia protagoniste del Festival “Yes! Italy – Yesh! Italia”. Il Coordinatore regionale delle Città dell’Olio della Puglia Vanni Sansonetti parteciperà alla diretta prevista domani, martedì 1 giugno alle 16.00. La diretta si terrà dalla centralissima Piazza Vittorio Emanuele II° (già Piazza Catuma) cuore della città dal Wine Bar “Il Turacciolo”. Per l’occasione […]
Olio EVO: chi controlla gli scaffali?
Pubblichiamo un articolo firmato da Colomba Mongiello collaboratrice del sito Teatronaturale.it sul test comparativo condotto dalla rivista Il Salvagente su 15 marche di olio extravergine di oliva. Non c’è alcuno spirito di ritorsione contro le aziende coinvolte ma sarebbe auspicabile che anche le stesse collaborassero così da fugare qualsiasi dubbio. E se il problema è il test comparativo e chi […]
MD.net Mid Term Conference
La Camera di Commercio di Siviglia, partner di MD.net, organizza online venerdì 28 maggio, dalle ore 11:00 alle 13:00, la Conferenza di Medio Termine di MD.net, progetto di Cooperazione Territoriale Europea sulla Dieta Mediterranea con capofila la Regione Campania, supportata da Scabec, e 13 partner euro-mediterranei. Durante la conferenza saranno presentati i risultati raggiunti dal […]
Olio EVO: prezzi stabili
Sono ormai stabili i prezzi dell’olio extravergine di oliva, tanto all’ingrosso quanto all’origine. Ma considerando le giacenze, in complessiva diminuzione, secondo i dati diffusi da AgroNotizie si conferma il persistere dell’effetto calmiere sui prezzi dell’evo italiano provocato dall’eccesso di import dei mesi scorsi – import al momento in fase di attenuazione. Una scorta giustificata da grossisti e commercianti per controbilanciare la […]
Sai valutare la qualità di un buon olio extravergine di oliva?
Dal momento che non c’è una normativa che obblighi i produttori a riportare in etichetta tutti i valori organolettici dell’olio extravergine d’oliva, sono davvero molto pochi quelli che decidono di farlo spontaneamente. Per questo è importante imparare a distinguere quali sono le caratteristiche che dimostrano l’alta qualità del prodotto. Eco alcune indicazioni utili per il consumatore. Quali sono i principali […]
Ecco i giudici internazionali di EVO IOOC Italy 2021
Sono in 20, arrivano dall’estero (ma anche dall’Italia) e sono i massimi professionisti dell’arte dell’assaggio dell’olio EVO. Ecco chi sono i 20 giurati dell’edizione 2021 di EVO IOOC Italy, scelti dal presidente Antonio G. Lauro e che per 4 intensi giorni lavoreranno con perizia e dedizione per proclamare le migliori eccellenze olearie internazionali per questo anno 2021. […]
Olivante, il primo marketplace che permette ai ristoratori di acquistare l’olio direttamente dai produttori
Articolo tratto dal numero di maggio 2021 di Forbes Italia. Abbonati! L’olio è uno degli ingredienti simbolo della nostra cucina. A differenza di quanto avviene con altre specialità, ciò non è bastato a creare attorno a esso una ‘cultura’: viene spesso trattato alla stregua di prodotti da dispensa come sale e pepe, anche dai ristoratori. Una condizione […]
ScopriAMO l’Olivo e l’Olio: Radici, Tronco e Frutti
La Condotta Slow Food di Potenza, in linea con i principi che in 150 Paesi di tutto il mondo porta avanti sul Cibo Buono Pulito e Giusto, vuole dare una giusta riconoscenza ad una delle identità lucane, meridionali e di tutto il Mediterraneo, l’OLIVO e al suo frutto, l’OLIO. La manifestazione è stata fortemente voluta dal Fiduciario della Condotta Slow Food di Potenza, l’Agronomo Domenico Mele […]
“L’Olio e gli altri ingredienti della nostra vita”: presentazione del libro al Bibliocafè di Oliveto Citra
Un libro per ripartire, ricominciando a parlare di territorio e di una delle eccellenze più importanti e apprezzate della nostra comunità, l’olio. Sabato 22 maggio, alle ore 11, una nuova presentazione al Bibliocafè, il cafè letterario di Piazza Garibaldi di Oliveto Citra, con “L’Olio e gli altri ingredienti della nostra vita” di Maurizio Pescari, giornalista, assaggiatore […]
Nasce il Competence Centre for olive oil
La richiesta di olio d’oliva, uno dei prodotti alimentari più soggetto a frodi, è in continua crescita in tutto il mondo. Per tutelare quindi aziende, distributori, importatori e consumatori è nato il Competence Centre for olive oil; un progetto internazionale che coinvolge TÜV SÜD e in particolare pH Labs, i laboratori toscani del gruppo, attivi […]
Assitol difende i produttori di olio extravergine
Da Assitol lo definiscono come un tentativo di ‘gogna mediatica’ quella orchestrata dalla rivista ‘Il Salvagente’ che, negli ultimi giorni, sembra voler mettere in discussione la qualità e l’autenticità di alcuni prodotti dell’industria olearia. In seguito ad alcuni test comparativi condotti sugli oli extravergine d’oliva, la rivista infatti avrebbe riportato dei risultati che, secondo l’Associazione, penalizzano ingiustamente […]
Olio Evo umbro alla BIT di Milano
La Strada dell’Olio e.v.o. Dop Umbria ha presenziato all’edizione digitale della Bit di Milano 2021, con l’intervento del presidente dell’associazione, Paolo Morbidoni, invitato a partecipare al panel, moderato e organizzato da Roberta Garibaldi, dal titolo “Destinazioni enogastronomiche nel rilancio dopo il Covid”. La Strada dell’Olio e.v.o. Dop Umbria è un esempio virtuoso di promozione e valorizzazione del turismo […]
Olio extravergine d’oliva: ecco le monocultivar scelte da Slow Food
Per avere il cibo buono, ci vuole l’olio buono. «E per disporre di un prodotto di una certa qualità bisogna lavorare su due fronti: tutelare le produzioni agroalimentari con tecniche sostenibili e trasmettere al consumatore i migliori strumenti per una scelta consapevole». Sono i principi che, secondo Mauro Pasquali di Slow Food, devono sostenere la politica dell’olio evo. […]
Olio extravergine, Copagri: riflettere sul funzionamento del settore
L’indagine condotta dal mensile Il Salvagente sull’olio extravergine continua a suscitare reazioni. Secondo tale studio, si ricorda, su quindici oli extravergini di origine UE ed extra UE prelevati dagli scaffali e analizzati da tre laboratori accreditati, ben sette non hanno passato il panel test e sono stati declassati a oli vergini (per i risultati completi […]
Lilt e Associazione Nazionale Città dell’olio donano 30 litri di olio della Sabina alla mensa di Santa Chiara
Nella sede di via dei Salici 65 la LILT (Lega Italiana per la Lotta contro i tumori) Associazione di Rieti e l’Associazione Nazionale Città dell’olio (che si occupa della tutela e la valorizzazione del patrimonio olivicolo e della cultura dell’olio extra vergine d’oliva), hanno consegnato alla Mensa di Santa Chiara della Caritas diocesana, circa trenta […]
Olio in Cattedra 2019-2020 e 2020-2021: trionfano Puglia, Toscana e Lombardia
“Olio in Cattedra” premia Puglia, Toscana e Lombardia. Il progetto educativo promosso dall’Associazione nazionale Città dell’Olio per promuovere la cultura dell’olio e del paesaggio olivicolo nelle scuole elementari e superiori ha assegnato a Castellana Grotte (BA), Caprarica di Lecce (LE), Montecatini Terme (PT) e Chiari (BS) il primo premio del Concorso nelle rispettive categorie: […]
Al via il Premio Extra Campania. Iscrizioni aperte fino al 16 maggio
L’Associazione UNI.SAPORI in collaborazione con l’Associazione Assaggiatori Associati indice la seconda edizione del premio “EXTRACAMPANIA”. Il premio si svolgerà con il patrocinio della Regione Campania e del Consorzio Osservatorio dell’Appennino Meridionale. Gli organi del Concorso sono il Comitato Organizzatore costituito dal Presidente, dal Vicepresidente e dal Segretario dell’Associazione Uni.Sapori, al quale fa capo il Comitato […]
Minturno è Città dell’Olio
Salgono a 19 le Città dell’Olio del Lazio con l’ingresso del Comune di Minturno in provincia di Latina nell’Associazione nazionale Città dell’Olio, la grande rete che raccoglie 371 enti pubblici impegnati nella promozione dell’olio extravergine di oliva e nella valorizzazione del patrimonio olivicolo italiano, con più di 25 anni di attività alle spalle. “L’adesione alla nostra […]
Carife è Città dell’Olio
Carife in provincia di Avellino entra a far parte dell’Associazione nazionale Città dell’Olio, la rete che raccoglie 371 enti pubblici impegnati nella promozione dell’olio extravergine di oliva e nella valorizzazione del patrimonio olivicolo italiano, con più di 25 anni di attività alle spalle.Con questo nuovo ingresso salgono a quota 21 le Città dell’Olio della Campania. “Ringrazio il sindaco di Carife per averci scelto. Entrare nella nostra rete in un […]
Costituito il tavolo del Turismo enogastronomico – il Patto di Spello incontra Centinaio
Un percorso partito con il Patto di Spello, siglato sei mesi fa. Un accordo che ha visto per la prima volta le più importanti organizzazioni del settore del turismo enogastronomico mettere a punto un piano condiviso con l’obiettivo di superare il terribile momento di crisi e, soprattutto, di preparare nel migliore dei modi la ripartenza […]
A Terni la 26esima edizione della Festa dell’Albero
Nell’ambito del Patto di Collaborazione con il Comune di Terni e patrocinato dall’Assessorato allo Sport e Ambiente, Assessorato Verde pubblico, CONI, Ufficio Scolastico Regionale e con la collaborazione dell’AICS, della CRI e della Polizia di Stato-Sezione Polizia Stradale di Terni l’Associazione Myricae organizza la 26esima edizione della Festa dell’Albero giovedì maggio. Il tema è “Insieme per […]
La Città metropolitana di Reggio Calabria, Santa Sofia d’Epiro, Altomonte e Maida sono Città dell’Olio
Con la Città metropolitana di Reggio Calabria (RC), Santa Sofia d’Epiro (CS), Altomonte (CS) e Maida (CZ) salgono a 16 le Città dell’Olio della Calabria. Un traguardo molto importante quello raggiunto dal coordinamento regionale guidato dal sindaco di Corigliano–Rossano Flavio Stasi coadiuvato dal sindaco di Cotronei Nicola Belcastro che delle Città dell’Olio è Consigliere nazionale. La […]
Salcedo, Susegana, Bassano del Grappa, Altivole, Vittorio Veneto, Castelcucco e Pieve del Grappa entrano nella Rete delle Città dell’Olio
Continua a crescere in modo esponenziale la presenza del Veneto nell’Associazione Città dell’Olio, la rete che raccoglie 371 enti pubblici impegnati nella promozione dell’olio extravergine di oliva e nella valorizzazione del patrimonio olivicolo italiano, che ha più di 25 anni di attività alle spalle. In pochi mesi sono salite a quota 22 le Città dell’Olio venete […]
Modolo, Sennori e Nuxis entrano nella Rete delle Città dell’Olio
“Cresce il numero delle Città dell’Olio sarde e il loro impegno – fianco a fianco – nella promozione delle nostre eccellenze”. Sono le parole d’orgoglio con cui Maura Boi Coordinatrice regionale delle Città dell’Olio della Sardegna festeggia l’ingresso nell’Associazione Città dell’Olio dei Comuni di Modolo (OR), Sennori (SS) e Nuxis (SU). Salgono così a 37 i Comuni sardi attualmente […]
Cancellara, Colobraro, Montemilone e Ripacandida entrano nella rete della Città dell’Olio
La Basilicata festeggia l’ingresso dei Comuni di Cancellara (PZ), Colobraro (MT), Montemilone (PZ) e Ripacandida (PZ) nell’Associazione nazionale Città dell’Olio. Salgono a 18 i Comuni lucani che fanno parte della rete che raccoglie 371 enti pubblici impegnati nella promozione dell’olio extravergine di oliva e nella valorizzazione del patrimonio olivicolo italiano, con più di 25 anni di […]