E’ tutto pronto per la cerimonia di premiazione del VII Concorso Oleario Internazionale Armonia – Trofeo Alma, che avrà luogo venerdì 17 maggio a partire dalle 15.30 presso la Scuola Internazionale di Cucina Italiana nel Palazzo Ducale di Colorno. Durante la cerimonia verrà assegnato il Trofeo Nazionale Oleum Sapiens riservato agli Istituti Alberghieri i cui allievi si saranno contraddistinti su scala nazionale nella preparazione di ricette gastronomiche con il giusto abbinamento olio – cibo. Contestualmente si svolgerà la premiazione dei produttori partecipanti al Concorso Armonia, tra i quali sarà assegnato il Trofeo ALMA per le diverse categorie fruttato Leggero – Medio – Intenso. Immancabile l’appuntamento con gli allievi di ALMA per l’assegnazione del Premio “Armonie in Cucina” riconoscimento rilasciato ai cuochi che si saranno distinti per la creazione e realizzazione di specifiche ricette eseguite con gli oli vincitori.
