Le Città dell’Olio

Sono 550 gli enti pubblici italiani — Comuni, Province, Camere di Commercio, GAL e Parchi — che hanno scelto di riconoscere nell’olio extravergine di oliva non solo una risorsa economica ma un elemento fondante dell’identità del proprio territorio. Una rete viva, in continua espansione, che cresce insieme alla consapevolezza che il paesaggio olivicolo, la cultura dell’olivo e le tradizioni che lo accompagnano, rappresentano un patrimonio collettivo da tutelare, presidiare e trasmettere.

Da nord a sud, le Città dell’Olio sono amministrazioni che agiscono in modo concreto: investono nella salvaguardia degli oliveti storici, promuovono modelli di sviluppo legati all’oleoturismo, sostengono e valorizzano le produzioni DOP e IGP, e si impegnano nell’educazione delle nuove generazioni alla cultura mediterranea dell’olio extravergine.

Sono il tessuto connettivo di un’Italia che riconosce valore alle proprie radici e le trasforma in progettualità contemporanea. Una rete che unisce territori diversi ma complementari, creando sinergie, condividendo competenze e costruendo insieme nuove opportunità di crescita sostenibile, nel segno della qualità, della cultura e del paesaggio.