L’olio extravergine di oliva è molto più di un alimento: è un simbolo di salute, equilibrio e cultura mediterranea. Nel 2026 le Città dell’Olio rafforzeranno il legame tra corretti stili di vita, educazione alimentare e valorizzazione dei territori olivicoli, promuovendo l’EVO come compagno quotidiano di benessere e prevenzione.
L’Associazione intende così costruire un ponte stabile tra scienza, sport e cultura, coinvolgendo cittadini, scuole e istituzioni in azioni concrete di promozione della salute pubblica e di sensibilizzazione ai valori della dieta mediterranea.
