14 Maggio 2024
Se adeguatamente stimolati e coinvolti, i bambini possono diventare i migliori ambasciatori dell’olio EVO e i più appassionati promotori di uno stile di vita improntato alla sana e corretta alimentazione. La scuola è, infatti, il luogo ideale dove porttare programmi di educazione alimentare rivolti ai più giovani, con lo scopo di fare prevenzione contro l’obesità che secondo i dati diffusi dall’Organizzazione mondiale della Sanità negli ultimi 30 anni è quadruplicata tra i bambini e gli adolescenti dai 5 ai 19 anni di età. A confermare che l’interesse dei più giovani per la coltura millenaria dell’olivo è in crescita lo dimostrano... Continua a leggere >
09 Maggio 2024
Nuove prove a favore di una alimentazione che favorisca l'uso di olio d'oliva arrivano da uno studio realizzato nell'ambito del Progetto UMBERTO, condotto dalla Piattaforma Congiunta Fondazione Umberto Veronesi ETS - Dipartimento di Epidemiologia e Prevenzione dell'I.R.C.C.S. Neuromed di Pozzilli (IS), in collaborazione con la Clinica Mediterranea Cardiocentro di Napoli e l'Università LUM "Giuseppe Degennaro" di Casamassima (BA). La ricerca ha evidenziato come il consumo di olio d'oliva sia associato a una importante riduzione della mortalità non solo per le malattie cardiovascolari, ma anche per i tumori. Pubblicata sulla rivista European Journal of Clinical Nutrition, la ricerca ha analizzato i... Continua a leggere >
03 Maggio 2024
Al via le iscrizioni per partecipare alla quarta edizione di “Extra Cuoca - Il talento delle donne per l’olio extravergine di oliva” 2024, il concorso nazionale ideato per valorizzare il talento delle cuoche professioniste che, attraverso le loro ricette, esaltano le caratteristiche di qualità e gli impieghi in cucina dell’olio extra vergine d’oliva. Le iscrizioni resteranno aperte fino al 30 giugno 2024. Novità dell’edizione 2024 è l’introduzione di una sezione a latere del concorso denominata “Extra Telling - Narratrici d’olio, di cucina, di paesaggi, di territori” pensata per premiare le donne che si occupano di comunicazione sul tema dell’olio e.v.o. e che, attraverso la loro professionalità, riescano... Continua a leggere >
02 Maggio 2024
Dal 18 settembre la Fondazione Evoo School organizza 20 giornate di assaggio certificate, requisito necessario per l’iscrizione all'Elenco Nazionale dei Tecnici Esperti degli Oli di Oliva Vergini ed Extra vergini. Potrà accedere a questa opportunità solo chi ha conseguito l'attestato di idoneità fisiologica frequentando il "corso per assaggiatori di oli di oliva vergini". Al completamento di questo percorso, l'assaggiatore potrà iscriversi presso l'Elenco nazionale dei tecnici ed esperti degli oli di oliva vergini ed extra vergini presentando relativa domanda. Ai sensi del D.M. del 7/10/2021 art. 4, per l’iscrizione all’elenco nazionale dei tecnici ed esperti degli oli di oliva vergini ed extra... Continua a leggere >
26 Aprile 2024
Puglia protagonista della IV edizione della "Merenda nell'Oliveta" l'iniziativa promossa dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio e patrocinata dalla Regione Puglia. Un’esperienza unica da vivere dall’alba al tramonto, immersi nel paesaggio olivicolo. Un modo per entrare in contatto con la natura attraverso la magia e la bellezza dei luoghi storici degli olivi e delle olivete. Tema dell’edizione 2024 è il “mental wellness” ovvero il benessere psicofisico che deriva dal tempo che trascorriamo nelle olivete a contatto con olivi secolari, testimoni di questa straordinaria civiltà millenaria. Grazie alla collaborazione con il Consiglio nazionale dell’Ordine degli Psicologi è prevista la presenza di psicologi che faciliteranno... Continua a leggere >
22 Aprile 2024
È Daniele Bennati Campione di ciclismo e attuale Commissario tecnico della Nazionale italiana di Ciclismo su strada è il nuovo “Ambasciatore delle Città dell'Olio”. Ha ricevuto questo prestigioso riconoscimento in occasione dell’incontro organizzato dal Coordinamento regionale delle Città dell’Olio della Toscana che si è svolto oggi presso la Biblioteca del Ciclista di Castiglion Fiorentino alla presenza di Michele Sonnessa Presidente Città dell’Olio, Mario Agnelli Coordinatore regionale Città dell’Olio Toscana, Marcello Bonechi Vicepresidente Vicario Città dell’Olio e Antonio Balenzano Direttore Città dell’Olio. Dal 2019 l’Associazione nazionale Città dell’Olio ha istituito l’Albo d’onore degli Ambasciatori delle Città dell’Olio, conferito a personalità nel... Continua a leggere >
19 Aprile 2024
Il “Mental wellness” è una la nuova frontiera dell’oleoturismo. I dati del Primo Rapporto sull’Oleoturismo a cura della prof.ssa Roberta Garibaldi realizzato da Città dell’Olio e Unaprol, rivelano un interesse sempre crescente dei visitatori nei confronti del turismo dell’olio. Sempre più persone dichiarano di essere in cerca di esperienze uniche legate al mondo dell’olio e di essere particolarmente interessate agli effetti benefici e alle proprietà salutistiche dell’olio extra vergine di oliva, alimento principe della Dieta Mediterranea. L’olio, infatti, è un vero e proprio farmaco, il primo nutraceutico della Storia, un alleato prezioso per la salute sia fisica che mentale. Consapevole... Continua a leggere >
15 Aprile 2024
Verona diventa Città dell’Olio. A fare da prestigiosa cornice all’ingresso della città del Veneto nella Rete degli oltre 480 Comuni olivati italiani, è stata l’inaugurazione del SOL&Agrifood, il Salone internazionale olio di oliva in corso a Verona in contemporanea con il Vinitaly che si è svolta oggi presso l'area talk. L’Amministrazione e la cittadinanza hanno celebrato l’ingresso del comune veneto nella grande famiglia Enti pubblici impegnati nella promozione dell’olio extravergine di oliva e nella valorizzazione del patrimonio olivicolo italiano con la cerimonia di consegna della bandiera dell’Associazione nazionale Città dell’Olio da parte del Presidente Michele Sonnessa al Sindaco Damiano Tommasi,... Continua a leggere >
13 Aprile 2024
È iniziato l’ampio programma di promozione e valorizzazione delle aziende e degli oli partecipanti al concorso nazionale Ercole Olivario. La prima azione messa in campo da Ercole Olivario , dopo la cerimonia di premiazione dello scorso 6 Aprile, a favore dell’olivicoltura italiana è una novità nel panorama del marketing B2B, si tratta della “Italian EVO Experience – Alla scoperta delle eccellenze olearie italiane”, un progetto ampio, finalizzato a coinvolgere i 18 buyers stranieri, in un’esperienza completa incentrata sull’olio e.v.o. di qualità italiano, comprendente incontri B2B con le aziende olearie del Concorso nazionale Ercole Olivario, ma anche degustazioni guidate, visite in... Continua a leggere >
12 Aprile 2024
Grande successo per l’edizione 2023 - 2024 di “Olio in Cattedra”, il progetto educativo promosso dall’Associazione nazionale Città dell’Olio per promuovere la cultura dell’olio e del paesaggio olivicolo nelle scuole elementari e superiori. I numeri delle adesioni confermano una tendenza già positiva, segnando ancora un balzo in avanti. Sono, infatti, 6270 alunni, 429 classi, 93 scuole di più di 100 Comuni che hanno mostrato di avere a cuore l’olivo e la sua cultura millenaria di cui le giovani generazioni sono custodi. Il tema di questa edizione è l’Olio EVO come linguaggio inclusivo. In particolare, le Scuole Primarie ne esploreranno l’aspetto multiculturale attraverso usi e tradizioni culinarie di diverse comunità... Continua a leggere >
10 Aprile 2024
In occasione dell’edizione 2024 del Concorso nazionale Ercole Olivario dedicato alla valorizzazione dell’extravergine d’oliva, i protagonisti del turismo dell’olio Evo hanno lanciato un’operazione di sistema che sancisce la nascita di un vero e proprio think tank dell’oleoturismo italiano. La collaborazione è il frutto del lavoro svolto dalle associazioni Città dell’Olio, Unaprol-Coldiretti con Roberta Garibaldi, professore universitario e autrice del Rapporto annuale sul turismo enogastronomico. Il frutto di quest’intesa, attuata per la valorizzazione di un settore composto da circa un milione di imprese olivicole per un valore della produzione che sfiora i due miliardi di euro l’anno basata su una straordinaria biodiversità... Continua a leggere >
10 Aprile 2024
Si è tenuto domenica 7 aprile all’Hotel Albani di Firenze l’evento annuale di A.I.R.O., una giornata ricca di eventi e di novità dedicata alla cultura dell’EVO di qualità e alle sue proprietà salutistiche. “L’olio tra cultura e medicina“ è il titolo del convegno medico, organizzato dal Dott. Giacomo Trallori e moderato dalla giornalista e assaggiatrice Fabiola Pulieri, che ha aperto l’evento dell’Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio. Dopo i saluti di Stefania Saccardi, Assessore Regionale all’Agricoltura della Regione Toscana, Dario Stefàno, ex senatore e autore di numerosi libri su enoturismo e oleoturismo e Roberto Ciappi, sindaco di San Casciano in Val di... Continua a leggere >
Se adeguatamente stimolati e coinvolti, i bambini possono diventare i migliori ambasciatori dell’olio EVO e i più appassionati promotori di uno stile di vita improntato alla sana e corretta alimentazione. La scuola è, infatti, il luogo ideale dove porttare programmi di educazione alimentare rivolti ai più giovani, con lo scopo di fare prevenzione contro l’obesità che secondo i dati diffusi dall’Organizzazione mondiale della Sanità negli ultimi 30 anni è quadruplicata tra i bambini e gli adolescenti dai 5 ai 19 anni di età. A confermare che l’interesse dei più giovani per la coltura millenaria dell’olivo è in crescita lo dimostrano... Continua a leggere >
