Montefino è un comune di 1.126 abitanti della provincia di Teramo. Fa parte della Comunità montana del Vomano, Fino e Piomba. Nel Paese di Montefino, veramente lunga è la tradizione della coltura delle piante d’olivo, una tradizione che si perde nella notte dei tempi. Un tempo territorio degli antichi Sabini e della colonia romana di Hatria, Montefino sorge sulla sommità di una collina nella valle del fiume Fino. Il borgo conserva la tipica struttura medievale di sito difensivo, come testimoniano i resti dell’antico Castello di Corte, torre-cintata costruita nel 300 sulla sommità del borgo.
