L’Associazione nazionale Città dell’Olio attraverso il coordinamento regionale ligure sostiene la candidatura del Pesto al mortaio quale Patrimonio dell’Umanità attraverso le iniziative organizzate durante la “Settimana del Pesto” dal 12 al 18 marzo. L’invio rivolto ai soci delle Città dell’Olio della Liguria è quello di dare il loro consueto ed entusiastico contributo all’organizzazione della giornata del 18 marzo, durante la quale anche i cittadini potranno sottoscrivere il proprio sostegno alla candidatura. In particolare la Regione chiede ai Comuni di seguire un format specifico nell’organizzazione degli eventi di questa giornata. “Siamo a disposizione dei Comuni – ha dichiarato Gianni Spinelli Coordinatore delle Città dell’Olio liguri – per dare loro il nostro supporto nella realizzazione di quanto indicato nel vademecum per l’organizzazione della giornata, affinchè tutti gli eventi siano coerenti con l’obiettivo”.
