La Dieta Mediterranea rispetta l’ambiente

 05 Luglio 2016

  Presentato al Parlamento europeo il Rapporto 2016 sulla "Sostenibilità delle carni in Italia" che conferma "il valore di un'alimentazione varia, equilibrata e rispettosa dell'ambiente". "Consumare carne con equilibrio all'interno di una dieta alimentare Mediterranea non ha conseguenze negative sulla salute, né sulla sostenibilità ambientale ed economica". Paolo De Castro, coordinatore del Gruppo S&D in Commissione Agricoltura del Parlamento Europeo, ha commentato così le conclusione del rapporto 2016 sulla "Sostenibilità delle carni in Italia" presentato nella sede dell'Europarlamento dall'Associazione carni sostenibili. De Castro ha sottolineato che il "modello produttivo delle filiere zootecniche, soprattutto italiane, si avvicina molto ad un modello... Continua a leggere >

Dieta Mediterranea: gli italiani l’hanno dimenticata?

 05 Luglio 2016

  Gli italiani conoscono la Dieta Mediterranea? Quanto tempo dedicano alla loro salute attraverso una sana alimentazione e uno stile di vita corretto? Le risposte a queste domande purtroppo non sono confortanti. Da quanto emerge da una recente ricerca sulle abitudini alimentari in Italia condotta da "Curare la Salute" gli italiani non sono abbastanza sensibilizzati sul tema Dieta Mediterranea. Dagli oltre 15.000 test compilati sul sito curarelasalute.com la fotografia che ne viene fuori è questa:  solo 2 italiani su 10 consumano il giusto quantitativo di frutta, solo 3 italiani su 10 consumano il giusto quantitativo di verdura; solo 2 italiani... Continua a leggere >