24/03/2020

Curiosità

L’olio di oliva nella cura del viso
L’olio di oliva è un prodotto unico e protagonista della nostra dieta mediterranea, ma può essere utilizzato anche per la...
17/03/2020

Curiosità

Olio extravergine: i gusti dei consumatori 
Gli italiani non amano l’olio extravergine amaro e preferiscono quello imbottigliato nelle regioni del Centro Italia, come Toscana e Umbria....
12/03/2020

Curiosità

Gli italiani non rinunciano a olio extravergine e pizza
Olio extravergine e pizza: sono gli alimenti a cui gli italiani non rinuncerebbero mai. Lo segnala la ricerca Prevenzione e...
29/01/2020

Curiosità

Idee green: l’olio extravergine spalmabile di Paola Melcarne premiato da Coldiretti
Una giovanissima salentina ha creato l’olio extravergine d’oliva spalmabile. La sua personale idea green per rilanciare un territorio martoriato dalla...
22/10/2019

Curiosità

Il cioccolato all’olio d’oliva che fa bene ai diabetici
Un cioccolato ‘speciale’ a cui viene aggiunta oleouropeina, una sostanza estratta dall’olio extravergine d’oliva, fa anche bene ai diabetici: riesce...
04/09/2019

Curiosità

L’olio di oliva: dalle origini alle scoperte più recenti datate 4000 anni fa
Riportiamo integralmente un interessante approfondimento di Francesca Rossi pubblicato da Mediterraneoantico.it L’olio di oliva: dalle origini alle scoperte più recenti datate...
04/09/2019

Curiosità

L’olio d’oliva fa bene ai cani?
Condividiamo un divertente articolo di Francesca Ciardiello pubblicato su Amoreaquattrozampe.it Cane e olio di oliva: benefici, rischi e dosi consigliate L’olio...
02/09/2019

Curiosità

Olio extravergine utile per la malattia di Parkinson
Un nuovo studio pubblicato in Neurobiology of Aging suggerisce che il tirosolo, a phenolic compound trovato in extra virgin olio...
06/08/2019

Curiosità

A Greve in Chianti arrivano i cocktail all’olio extravergine d’oliva
Nasce a Greve in Chianti (FI) Pruneti Extra Gallery, il nuovo progetto dei fratelli Gionni e Paolo Pruneti, nato per...
05/08/2019

Curiosità

A Noto un olio d’oliva di 4.000 anni fa
L’olio d’oliva più antico d’Italia è made in Castelluccio di Noto. «È in un grosso vaso e in due vaschette...
22/07/2019

Curiosità

I mille usi dell’olio extravergine di oliva 
L’olio d’oliva tuttavia è molto più di un condimento per insalate o per il pane caldo appena sfornato. Ha mille...
10/04/2019

Curiosità

Cosa vedere e cosa fare a Castiglion Fiorentino
In occasione di Girolio d'Italia alla scoperta dell'incantevole borgo in provincia di Arezzo