05 Luglio 2016
Gli assessori all’Agricoltura e agli Enti locali, Elisabetta Falchi e Cristiano Erriu, hanno siglato un accordo di collaborazione con l’Associazione nazionale Città dell’Olio, per la promozione e valorizzazione dei territori e della cultura del paesaggio olivicolo della Sardegna. Il documento porta anche le firme del presidente nazionale dell’Associazione Enrico Lupi e del coordinatore regionale Elio Sundas sindaco di Santadi, nominato dai rappresentanti dei Comuni sardi lo scorso 17 febbraio. La Regione si impegna nelle politiche di promozione e valorizzazione delle produzioni regionali per favorire la conoscenza delle produzioni tipiche anche attraverso attività di educazione alimentare, di conoscenza dei sistemi... Continua a leggere >
05 Luglio 2016
Le origini dell’olio sono antichissime. Ricerche archeologiche recenti hanno permesso di collocare la probabile nascita della pianta d’olivo in Israele, nei pressi della città di Haifa, a seguito del ritrovamento di alcune tracce risalenti al V millennio a.C. Ma fu lungo le coste sud-orientali del Mediterraneo che l’olivicoltura visse la sua stagione più prospera grazie anche alla spinta data dalla Grecia (pur senza dimenticare altre importanti realtà produttive come la Siria, la Palestina e la Turchia), che proprio nell’olio trovò la fonte primaria della sua prosperità commerciale, valorizzandone e diffondendone il consumo tra i suoi abitanti. [gallery ids="284,285,287"] A partire... Continua a leggere >
Gli assessori all’Agricoltura e agli Enti locali, Elisabetta Falchi e Cristiano Erriu, hanno siglato un accordo di collaborazione con l’Associazione nazionale Città dell’Olio, per la promozione e valorizzazione dei territori e della cultura del paesaggio olivicolo della Sardegna. Il documento porta anche le firme del presidente nazionale dell’Associazione Enrico Lupi e del coordinatore regionale Elio Sundas sindaco di Santadi, nominato dai rappresentanti dei Comuni sardi lo scorso 17 febbraio. La Regione si impegna nelle politiche di promozione e valorizzazione delle produzioni regionali per favorire la conoscenza delle produzioni tipiche anche attraverso attività di educazione alimentare, di conoscenza dei sistemi... Continua a leggere >
