Città dell’Olio: siglato l’Accordo con la Regione Sardegna
Gli assessori all’Agricoltura e agli Enti locali, Elisabetta Falchi e Cristiano Erriu, hanno siglato un accordo di collaborazione con l’Associazione nazionale Città dell’Olio, per la promozione e valorizzazione dei territori e della cultura del paesaggio olivicolo della Sardegna. Il documento porta anche le firme del presidente nazionale dell’Associazione Enrico Lupi e del coordinatore regionale […]
Olio d’oliva una passione che vive nei secoli
Le origini dell’olio sono antichissime. Ricerche archeologiche recenti hanno permesso di collocare la probabile nascita della pianta d’olivo in Israele, nei pressi della città di Haifa, a seguito del ritrovamento di alcune tracce risalenti al V millennio a.C. Ma fu lungo le coste sud-orientali del Mediterraneo che l’olivicoltura visse la sua stagione più prospera grazie […]