L’Olio dei Papi come modello di turismo e lotta allo spopolamento degli oliveti

Il Fatto  05 Luglio 2022



โ€œ๐˜“โ€™๐˜–๐˜ญ๐˜ช๐˜ฐ ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ช ๐˜—๐˜ข๐˜ฑ๐˜ช ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ฆ ๐˜ฎ๐˜ฐ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ญ๐˜ฐ ๐˜ฅ๐˜ช ๐˜ฐ๐˜ญ๐˜ช๐˜ฐ ๐˜ต๐˜ถ๐˜ณ๐˜ช๐˜ด๐˜ฎ๐˜ฐ ๐˜ฆ ๐˜ญ๐˜ฐ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ข๐˜ญ๐˜ญ๐˜ฐ ๐˜ด๐˜ฑ๐˜ฐ๐˜ฑ๐˜ฐ๐˜ญ๐˜ข๐˜ฎ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ต๐˜ฐ ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜จ๐˜ญ๐˜ช ๐˜ฐ๐˜ญ๐˜ช๐˜ท๐˜ฆ๐˜ต๐˜ช ๐˜ฅ๐˜ช ๐˜ฒ๐˜ถ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ต๐˜ฆ ๐˜ฃ๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ญ๐˜ช๐˜ด๐˜ด๐˜ช๐˜ฎ๐˜ฆ ๐˜ป๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฆโ€. รˆ sicuramente questa la notizia piรน importante che emerge dal convegno svoltosi lo scorso fine settimana nellโ€™aula consiliare del Municipio di Boville Ernica. ๐—Ÿ๐—ฎ ๐—ฝ๐—ฟ๐—ผ๐—ฝ๐—ผ๐˜€๐˜๐—ฎ ๐—ฒฬ€ ๐—ฎ๐—ฟ๐—ฟ๐—ถ๐˜ƒ๐—ฎ๐˜๐—ฎ ๐—ฑ๐—ฎ๐—น ๐˜ƒ๐—ถ๐—ฐ๐—ฒ๐—ฝ๐—ฟ๐—ฒ๐˜€๐—ถ๐—ฑ๐—ฒ๐—ป๐˜๐—ฒ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—นโ€™๐—”๐˜€๐˜€๐—ผ๐—ฐ๐—ถ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฒ ๐—ก๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ผ๐—ป๐—ฎ๐—น๐—ฒ ๐—–๐—ถ๐˜๐˜๐—ฎฬ€ ๐—ฑ๐—ฒ๐—น๐—นโ€™๐—ข๐—น๐—ถ๐—ผ, ๐—”๐—น๐—ณ๐—ฟ๐—ฒ๐—ฑ๐—ผ ๐——โ€™๐—”๐—ป๐˜๐—ถ๐—บ๐—ถ. ย Lโ€™evento ha rappresentato lโ€™ultimo appuntamento del Rural Idea Festival, organizzato dalla network ReLaTe Idea con il patrocinio dellโ€™Amministrazione comunale e ha portato al centro del dibattito la coltivazione dei terreni e la produzione dellโ€™olio di oliva secondo le antiche tecniche dello Stato Pontificio ma anche la ricerca storica e il marchio dellโ€™Olio dei Papi come veicolo per esportare il prezioso prodotto in tutto il mondo e per fare turismo ecosostenibile. ย Per lโ€™Amministrazione cโ€™erano il sindaco Enzo Perciballi e i consiglieri comunali Martina Bocconi con delega al Turismo e Luigi Onorati con delega allโ€™Ambiente e allโ€™Agricoltura. Presenti in sala, oltre ai rappresentanti di varie associazioni e addetti ai lavori del territorio, cโ€™era anche il vicepresidente Dโ€™Antimi. ย Collegati in videoconferenza hanno partecipato ai lavori anche Francesco Imbrici imprenditore agricolo, Patrizio Di Folco per Re.La.Te., Fabrizio Neglia per Copagri Frosinone e Claudio Sperduti sindaco di Maenza.ย รˆ stato illustrato lโ€™ambizioso progetto dellโ€™Olio dei Papi, si รจ parlato di turismo legato allโ€™agricoltura, del rapporto con lโ€™Associazione Nazionale Cittร  dellโ€™Olio che va consolidato e della importante iniziativa rappresentata dal progetto Rural che, fra circa 80 comuni in tutto il Lazio, ha coinvolto anche Boville.ย Il ๐˜€๐—ถ๐—ป๐—ฑ๐—ฎ๐—ฐ๐—ผ ๐—ฃ๐—ฒ๐—ฟ๐—ฐ๐—ถ๐—ฏ๐—ฎ๐—น๐—น๐—ถ ๐—ต๐—ฎ ๐—ฟ๐—ถ๐—ป๐—ด๐—ฟ๐—ฎ๐˜‡๐—ถ๐—ฎ๐˜๐—ผ ๐—ด๐—น๐—ถ ๐—ผ๐—ฟ๐—ด๐—ฎ๐—ป๐—ถ๐˜‡๐˜‡๐—ฎ๐˜๐—ผ๐—ฟ๐—ถ e i rappresentanti presenti โ€œ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ค๐˜ฉ๐˜ฆฬ โ€“ ha detto โ€“ ๐˜ฒ๐˜ถ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ต๐˜ฆ ๐˜ด๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฐ ๐˜ฐ๐˜ฑ๐˜ฑ๐˜ฐ๐˜ณ๐˜ต๐˜ถ๐˜ฏ๐˜ช๐˜ต๐˜ขฬ€ ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ ๐˜ฑ๐˜ข๐˜ณ๐˜ญ๐˜ข๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ญ ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ต๐˜ณ๐˜ฐ ๐˜ต๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ณ๐˜ช๐˜ต๐˜ฐ๐˜ณ๐˜ช๐˜ฐ, ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ญ ๐˜ต๐˜ถ๐˜ณ๐˜ช๐˜ด๐˜ฎ๐˜ฐ ๐˜ฆ ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ญโ€™๐˜ฐ๐˜ญ๐˜ช๐˜ฐ, ๐˜ค๐˜ฉ๐˜ฆ ๐˜ฆฬ€ ๐˜ญ๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ต๐˜ณ๐˜ข ๐˜ณ๐˜ช๐˜ด๐˜ฐ๐˜ณ๐˜ด๐˜ข ๐˜ฑ๐˜ช๐˜ถฬ€ ๐˜ช๐˜ฎ๐˜ฑ๐˜ฐ๐˜ณ๐˜ต๐˜ข๐˜ฏ๐˜ต๐˜ฆโ€ sottolineando la necessitร  di puntare sempre piรน su questo aspetto per lo sviluppo del territorio. ย Martina ๐—•๐—ผ๐—ฐ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐—ถ, che sta curando il progetto insieme al primo cittadino e al collega Onorati, ha evidenziato come esso stia โ€œ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ฐ ๐˜ฑ๐˜ช๐˜ฆ๐˜ฅ๐˜ฆโ€ con evidenti riferimenti al โ€œ๐˜ต๐˜ถ๐˜ณ๐˜ช๐˜ด๐˜ฎ๐˜ฐ ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ช๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ป๐˜ช๐˜ข๐˜ญ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฉ๐˜ฆ ๐˜ณ๐˜ข๐˜ฑ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ต๐˜ข ๐˜ช๐˜ญ ๐˜ง๐˜ถ๐˜ต๐˜ถ๐˜ณ๐˜ฐโ€. ย Molto significativo lโ€™intervento del vicepresidente Alfredo ๐——โ€™๐—”๐—ป๐˜๐—ถ๐—บ๐—ถ che ha portato i saluti delle Cittร  dellโ€™Olio insieme a Rocco Merucci. E a proposito del ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐˜ƒ๐—ฒ๐—ด๐—ป๐—ผ lo ha definito โ€œ๐˜ฎ๐˜ฐ๐˜ญ๐˜ต๐˜ฐ ๐˜ช๐˜ฏ๐˜ต๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ด๐˜ข๐˜ฏ๐˜ต๐˜ฆ ๐˜ฆ ๐˜ฒ๐˜ถ๐˜ข๐˜ญ๐˜ช๐˜ง๐˜ช๐˜ค๐˜ข๐˜ต๐˜ฐ, ๐˜ฅ๐˜ถ๐˜ณ๐˜ข๐˜ฏ๐˜ต๐˜ฆ ๐˜ช๐˜ญ ๐˜ฒ๐˜ถ๐˜ข๐˜ญ๐˜ฆ, ๐˜ช๐˜ฏ๐˜ด๐˜ช๐˜ฆ๐˜ฎ๐˜ฆ ๐˜ข๐˜ญ๐˜ญโ€™๐˜ˆ๐˜ฎ๐˜ฎ๐˜ช๐˜ฏ๐˜ช๐˜ด๐˜ต๐˜ณ๐˜ข๐˜ป๐˜ช๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฎ๐˜ถ๐˜ฏ๐˜ข๐˜ญ๐˜ฆ ๐˜ข๐˜ฃ๐˜ฃ๐˜ช๐˜ข๐˜ฎ๐˜ฐ ๐˜ณ๐˜ข๐˜ค๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ต๐˜ข๐˜ต๐˜ฐ ๐˜ญโ€™๐˜ฆ๐˜ด๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ช๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ป๐˜ข ๐˜ฆ ๐˜ญ๐˜ข ๐˜ด๐˜ต๐˜ฐ๐˜ณ๐˜ช๐˜ข ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ญโ€™๐˜–๐˜ญ๐˜ช๐˜ฐ ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ช ๐˜—๐˜ข๐˜ฑ๐˜ช ๐˜ค๐˜ฉ๐˜ฆ ๐˜ฑ๐˜ถ๐˜ฐฬ€ ๐˜ฅ๐˜ช๐˜ท๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ต๐˜ข๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ถ๐˜ฏ ๐˜ฎ๐˜ฐ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ญ๐˜ฐ ๐˜ฅ๐˜ช ๐˜ฐ๐˜ญ๐˜ช๐˜ฐ ๐˜ต๐˜ถ๐˜ณ๐˜ช๐˜ด๐˜ฎ๐˜ฐ ๐˜ฆ ๐˜ญ๐˜ฐ๐˜ต๐˜ต๐˜ข ๐˜ข๐˜ญ๐˜ญ๐˜ฐ ๐˜ด๐˜ฑ๐˜ฐ๐˜ฑ๐˜ฐ๐˜ญ๐˜ข๐˜ฎ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ต๐˜ฐ ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ช ๐˜ต๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ช ๐˜ฐ๐˜ญ๐˜ช๐˜ท๐˜ฆ๐˜ต๐˜ข๐˜ต๐˜ช ๐˜ฅ๐˜ช ๐˜ฒ๐˜ถ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ต๐˜ฆ ๐˜ฃ๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ญ๐˜ช๐˜ด๐˜ด๐˜ช๐˜ฎ๐˜ฆ ๐˜ป๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฆ. ๐˜™๐˜ช๐˜ฏ๐˜จ๐˜ณ๐˜ข๐˜ป๐˜ช๐˜ฐ ๐˜ช๐˜ญ ๐˜ด๐˜ช๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ข๐˜ค๐˜ฐ ๐˜—๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ค๐˜ช๐˜ฃ๐˜ข๐˜ญ๐˜ญ๐˜ช ๐˜ฑ๐˜ฆ๐˜ณ ๐˜ญโ€™๐˜ข๐˜ค๐˜ค๐˜ฐ๐˜จ๐˜ญ๐˜ช๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ป๐˜ข ๐˜ฆ ๐˜ญ๐˜ฆ ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฐ๐˜ฑ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ต๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ค๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ต๐˜ฆ ๐˜ด๐˜ถ ๐˜ฏ๐˜ถ๐˜ฐ๐˜ท๐˜ช ๐˜ฎ๐˜ฐ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ญ๐˜ช ๐˜ฅ๐˜ช ๐˜—๐˜ช๐˜ข๐˜ฏ๐˜ฐ ๐˜ฅ๐˜ช ๐˜š๐˜ท๐˜ช๐˜ญ๐˜ถ๐˜ฑ๐˜ฑ๐˜ฐ ๐˜™๐˜ถ๐˜ณ๐˜ข๐˜ญ๐˜ฆ ๐˜ฆ ๐˜ด๐˜ถ๐˜ญ๐˜ญ๐˜ข ๐˜ฑ๐˜ณ๐˜ฐ๐˜ฑ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ต๐˜ข ๐˜ฅ๐˜ช ๐˜ง๐˜ข๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ต๐˜ฆ ๐˜ง๐˜ณ๐˜ข ๐˜ต๐˜ถ๐˜ต๐˜ต๐˜ฆ ๐˜ญ๐˜ฆ ๐˜Š๐˜ช๐˜ต๐˜ต๐˜ขฬ€ ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ญ๐˜ญโ€™๐˜–๐˜ญ๐˜ช๐˜ฐ ๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ญ ๐˜ง๐˜ณ๐˜ถ๐˜ด๐˜ช๐˜ฏ๐˜ข๐˜ต๐˜ฆ ๐˜ค๐˜ฆ๐˜ณ๐˜ค๐˜ข๐˜ฏ๐˜ฅ๐˜ฐ ๐˜ฅ๐˜ช ๐˜ช๐˜ฎ๐˜ฑ๐˜ญ๐˜ฆ๐˜ฎ๐˜ฆ๐˜ฏ๐˜ต๐˜ข๐˜ณ๐˜ฆ ๐˜ญ๐˜ข ๐˜ณ๐˜ฆ๐˜ต๐˜ฆ ๐˜ฅ๐˜ช ๐˜ข๐˜ฅ๐˜ฆ๐˜ด๐˜ช๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฆ ๐˜ข๐˜ญ๐˜ญ๐˜ข ๐˜ฏ๐˜ฐ๐˜ด๐˜ต๐˜ณ๐˜ข ๐˜ข๐˜ด๐˜ด๐˜ฐ๐˜ค๐˜ช๐˜ข๐˜ป๐˜ช๐˜ฐ๐˜ฏ๐˜ฆโ€