Cresce l’agricoltura biologica in Italia, gli operatori bio superano nel 2019 quota 80mila unità. E’ quanto emerge da un report publicato sul sito del Ministero delle politiche agricole, e realizzato da Ismea e CIHEAM Bari. Sono entrati nel sistema di certificazione per l’agricoltura biologica circa 1.600 nuovi operatori per un totale di 80.643 imprese registrate (+2% rispetto al 2018) e di questi
· 58.697 sono produttori esclusivi (aziende agricole) che rispetto all’annualità precedente registrano una lieve flessione (-0,4%);
- 9.576 preparatori esclusivi che incrementano del 3% il segmento;
- 11.843 produttori/preparatori che aumentano del 14%;
- 527 importatori totali con una crescita dell’12%
Le Regioni che registrano il maggior numero di operatori di agricoltura biologica:
· la Sicilia (10.596 unità),
· la Calabria (10.576 unità)
· la Puglia (9.380 unità)
Mentre nuove Regioni si affacciano al biologico con incrementi interessanti come nel caso delle Marche (+32%), del Veneto (+13%), del Lazio (+8%) e dell’Umbria (+6%).
