Il Comune di Imola partecipa al programma di Andar per Frantoi e Mercatini con un doppio appuntamento dedicato alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari del territorio, dall’olio extravergine di oliva al vino. Due iniziative che, nel mese di novembre, accompagneranno cittadini e visitatori alla scoperta delle produzioni locali attraverso degustazioni, incontri con i produttori e momenti di approfondimento.
Si comincia venerdì 6 e sabato 7 novembre, dalle ore 18.00 alle 23.00, all’Autodromo Enzo e Dino Ferrari, dove andrà in scena il XXXII Banco d’Assaggio dei Vini e dei Prodotti dell’Imolese e XV Olimola. Protagoniste saranno le aziende produttrici della zonazione DOC Colli d’Imola, con una selezione di etichette presentate direttamente dai produttori. Accanto alle eccellenze vitivinicole dell’Imolese, saranno allestiti banchi tematici dedicati a vini provenienti da territori oltre i confini locali, in un percorso che si sviluppa verso sud, nord-ovest e nord-est.
All’interno della manifestazione troverà spazio anche l’olio extravergine di oliva prodotto in Emilia-Romagna, con presentazioni e degustazioni guidate pensate per far conoscere al pubblico le caratteristiche dell’olio regionale e il suo legame con i diversi territori di produzione.
Il percorso proseguirà poi domenica 15 novembre alle ore 10.30, in piazza Matteotti, nello spazio coperto, con l’incontro “L’olio EVO dei Colli Bolognesi verso il riconoscimento IGP”. Un appuntamento dedicato al percorso che punta a ottenere il riconoscimento europeo per l’olio di qualità prodotto nelle Colline Bolognesi, valorizzandone l’origine e lo stretto legame con il territorio.
A raccontare questa realtà saranno i produttori della Rete Olio dei Colli Bolognesi, protagonisti di presentazioni e degustazioni che permetteranno al pubblico di conoscere più da vicino una produzione sempre più orientata alla qualità, alla tutela dell’identità territoriale e alla valorizzazione delle proprie caratteristiche.
Il programma di Imola offre così un viaggio tra vino e olio, mettendo in dialogo produzioni, territori e produttori e proponendo al pubblico diverse occasioni per degustare e approfondire le eccellenze dell’Emilia-Romagna.
I due appuntamenti si inseriscono nel calendario di Andar per Frantoi e Mercatini, il programma diffuso che celebra il momento più atteso dell’anno, la nascita dell’olio nuovo, e accompagna il pubblico alla scoperta dei territori e delle tradizioni che ne custodiscono la cultura.
Per informazioni è possibile contattare il Comune di Imola al numero 0542 602300.
