05 Luglio 2016
L’Associazione italiana frantoiani oleari lancia l’affondo e si organizza per far arrivare l’olio di frantoio negli scaffali dei supermercati con una etichetta distintiva. L'obiettivo è uscire dalla nicchia e raggiungere il consumatore, facendogli capire il valore dell’olio made in italy che per qualità e provenienza ha necessariamente un prezzo di mercato superiore alla media. “Serve una normativa che riconosca la centralità dei frantoi nella filiera produttiva dell'olio, che faccia chiarezza sulla provenienza e consenta ai consumatori di distinguere il prodotto artigiano dei nostri frantoi rispetto al resto della produzione - ha dichiarato il presidente di Aifo Piero Gonnelli - chiediamo... Continua a leggere >
05 Luglio 2016
L'Oleoteca regionale ligure è una realtà. A gestirla sarà l’associazione "Da 0 a 2000 in meno di un'ora" impegnata nella valorizzazione dell'olio di Liguria e delle peculiarità dell'agroalimentare della Regione. "Riconosciuta a questo territorio, al di là dei confini geografici e amministrativi, una leadership nel settore dell'olivicoltura” Enrico Lupi presidente delle Città dell’Olio "Abbiamo scelto questo slogan - spiega il presidente Pierluigi Rinaldi - perchè il nostro territorio è l'unico che ci può portare dalla pesca del mare alle piste da sci in così poco tempo, attraversando delle fasce di produzione che vanno dagli ulivi, ai vigneti, ai fiori, agli... Continua a leggere >
L’Associazione italiana frantoiani oleari lancia l’affondo e si organizza per far arrivare l’olio di frantoio negli scaffali dei supermercati con una etichetta distintiva. L'obiettivo è uscire dalla nicchia e raggiungere il consumatore, facendogli capire il valore dell’olio made in italy che per qualità e provenienza ha necessariamente un prezzo di mercato superiore alla media. “Serve una normativa che riconosca la centralità dei frantoi nella filiera produttiva dell'olio, che faccia chiarezza sulla provenienza e consenta ai consumatori di distinguere il prodotto artigiano dei nostri frantoi rispetto al resto della produzione - ha dichiarato il presidente di Aifo Piero Gonnelli - chiediamo... Continua a leggere >
