05 Luglio 2016
L’Associazione italiana frantoiani oleari lancia l’affondo e si organizza per far arrivare l’olio di frantoio negli scaffali dei supermercati con una etichetta distintiva. L'obiettivo è uscire dalla nicchia e raggiungere il consumatore, facendogli capire il valore dell’olio made in italy che per qualità e provenienza ha necessariamente un prezzo di mercato superiore alla media. “Serve una normativa che riconosca la centralità dei frantoi nella filiera produttiva dell'olio, che faccia chiarezza sulla provenienza e consenta ai consumatori di distinguere il prodotto artigiano dei nostri frantoi rispetto al resto della produzione - ha dichiarato il presidente di Aifo Piero Gonnelli - chiediamo... Continua a leggere >
L’Associazione italiana frantoiani oleari lancia l’affondo e si organizza per far arrivare l’olio di frantoio negli scaffali dei supermercati con una etichetta distintiva. L'obiettivo è uscire dalla nicchia e raggiungere il consumatore, facendogli capire il valore dell’olio made in italy che per qualità e provenienza ha necessariamente un prezzo di mercato superiore alla media. “Serve una normativa che riconosca la centralità dei frantoi nella filiera produttiva dell'olio, che faccia chiarezza sulla provenienza e consenta ai consumatori di distinguere il prodotto artigiano dei nostri frantoi rispetto al resto della produzione - ha dichiarato il presidente di Aifo Piero Gonnelli - chiediamo... Continua a leggere >
