06 Luglio 2016
Cultura, olio e natura. È la proposta per una sabato diverso dal solito a Castelnuovo di Farfa in provincia di Rieti. Appuntamento il 9 luglio al Museo dell’Olio della Sabina a partire dalle 15.30 per un’indimenticabile visita al Museo, una vera e propria esperienza sensoriale. Poi, vi aspetta una passeggiata tra gli olivi verso la chiesa altomedioevale di San Donato, dove sarete accolti da giovani musicisti e dal canto di Ille Strazza, un inno del IV sec. sulla consacrazione dell’olio. Seguiranno degustazioni di olio e altri prodotti agricoli locali. Verso il tramonto passeggiata per tornare al Museo. Per info e prenotazioni... Continua a leggere >
05 Luglio 2016
EVO è la rubrica di approfondimento sul tema olio a cura di O.N.A.O.O. - l'Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva, la più antica scuola di assaggio di oli d’oliva al mondo. Con gli esperti di questa storica realtà che ha sede ad Imperia, parleremo di cultivar e territori, di carattersitiche dell'olio e di come si degusta l'olio, di corsi di assaggio ma anche di abbinamenti in cucina. Lo faremo in modo semplice e alla portata di tutti i curiosi e gli appassionati di extra vergine. Ogni settimana qui troverete tutto quello che c'è da sapere sul mondo dell'olio visto con... Continua a leggere >
05 Luglio 2016
Le Città dell’Olio di Matera, San Gimignano, Sorrento e Lucca sono nella top 10 di Trivago che incorona le 100 città con la migliore reputazione al mondo per quanto riguarda l’accoglienza turistica. Un risultato importante per le Città dell’Olio che si confermano polo di attrazione per i turisti provenienti da tutto il mondo. Trivago è il più grande motore di ricerca a livello mondiale e raccoglie oltre 200 milioni di recensioni provenienti da più di 250 siti diversi di prenotazione.
05 Luglio 2016
L’Associazione italiana frantoiani oleari lancia l’affondo e si organizza per far arrivare l’olio di frantoio negli scaffali dei supermercati con una etichetta distintiva. L'obiettivo è uscire dalla nicchia e raggiungere il consumatore, facendogli capire il valore dell’olio made in italy che per qualità e provenienza ha necessariamente un prezzo di mercato superiore alla media. “Serve una normativa che riconosca la centralità dei frantoi nella filiera produttiva dell'olio, che faccia chiarezza sulla provenienza e consenta ai consumatori di distinguere il prodotto artigiano dei nostri frantoi rispetto al resto della produzione - ha dichiarato il presidente di Aifo Piero Gonnelli - chiediamo... Continua a leggere >
05 Luglio 2016
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali comunica che è stato pubblicato in Gazzetta ufficiale il decreto 103/2016, in vigore dal 1 luglio 2016, recante le sanzioni sull’olio d’oliva. Il decreto rappresenta un ulteriore passo in avanti per la tutela dell’olio d’oliva italiano e per una sempre maggiore difesa dei consumatori e dei produttori. In particolare, tra le principali norme, figurano le sanzioni per il cosiddetto ‘country sounding’, vale a dire la sanzionabilità, per la prima volta, dell’evocazione di un’origine geografica dell’olio diversa dall’origine dell’olio stesso, anche se correttamente etichettato; per il mancato rispetto del regolamento sugli imballaggi; per... Continua a leggere >
05 Luglio 2016
L'Oleoteca regionale ligure è una realtà. A gestirla sarà l’associazione "Da 0 a 2000 in meno di un'ora" impegnata nella valorizzazione dell'olio di Liguria e delle peculiarità dell'agroalimentare della Regione. "Riconosciuta a questo territorio, al di là dei confini geografici e amministrativi, una leadership nel settore dell'olivicoltura” Enrico Lupi presidente delle Città dell’Olio "Abbiamo scelto questo slogan - spiega il presidente Pierluigi Rinaldi - perchè il nostro territorio è l'unico che ci può portare dalla pesca del mare alle piste da sci in così poco tempo, attraversando delle fasce di produzione che vanno dagli ulivi, ai vigneti, ai fiori, agli... Continua a leggere >
05 Luglio 2016
Cresce l’impegno del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali nella lotta alla contraffazione. Da un incontro tra i vertici nazionali e internazionali di Alibaba Group, rappresentati dal responsabile per la proprietà intellettuale Matthew Bassiur e dal country manager Rodrigo Cipriani Foresio e il Capo dipartimento dell’ICQRF Stefano Vaccari, è emersa la volontà di rafforzare l’accordo di tutela per la protezione dell’agroalimentare italiano estendeno la protezione ad altre piattaforme di commercio elettronico del gruppo, comprese quelle B2C che solo in Cina contano 423 milioni di clienti registrati. L’obiettivo è tutelare i consumatori negli acquisti online e i marchi, con particolare attenzione... Continua a leggere >
05 Luglio 2016
Non sapete come scegliere il vostro extravergine? Questa è la guida che far per voi Tra le eccellenze made in italy più contraffatte è in pole position. Naturalmente stiamo parlando dell’olio extra vergine d’oliva. Come sceglierlo - puntando sulla qualità senza essere truffati - ve lo diciamo noi. Basta che seguiate queste poche regole importanti, suggerite da greenme.it. Non fidatevi di oli che costano poco Se sono in vendita per pochi euro, non sono di qualità eccellente. Leggete attentamente le etichette Le etichette devono essere leggibili, chiare e indelebili. Devono inoltre riportare marchio, luogo di produzione, processo produttivo, caratteristiche del... Continua a leggere >
05 Luglio 2016
Gli italiani conoscono la Dieta Mediterranea? Quanto tempo dedicano alla loro salute attraverso una sana alimentazione e uno stile di vita corretto? Le risposte a queste domande purtroppo non sono confortanti. Da quanto emerge da una recente ricerca sulle abitudini alimentari in Italia condotta da "Curare la Salute" gli italiani non sono abbastanza sensibilizzati sul tema Dieta Mediterranea. Dagli oltre 15.000 test compilati sul sito curarelasalute.com la fotografia che ne viene fuori è questa: solo 2 italiani su 10 consumano il giusto quantitativo di frutta, solo 3 italiani su 10 consumano il giusto quantitativo di verdura; solo 2 italiani... Continua a leggere >
Cultura, olio e natura. È la proposta per una sabato diverso dal solito a Castelnuovo di Farfa in provincia di Rieti. Appuntamento il 9 luglio al Museo dell’Olio della Sabina a partire dalle 15.30 per un’indimenticabile visita al Museo, una vera e propria esperienza sensoriale. Poi, vi aspetta una passeggiata tra gli olivi verso la chiesa altomedioevale di San Donato, dove sarete accolti da giovani musicisti e dal canto di Ille Strazza, un inno del IV sec. sulla consacrazione dell’olio. Seguiranno degustazioni di olio e altri prodotti agricoli locali. Verso il tramonto passeggiata per tornare al Museo. Per info e prenotazioni... Continua a leggere >
