Dal 17 al 19 ottobre a Locorotondo (in provincia di Bari), in una delle masserie più rappresentative della architettura rurale della Valle d’Itria, ci sarà l’evento che celebra la biodiversità agraria pugliese: mostre, laboratori per grandi e per piccini, escursioni, spettacoli musicali, degustazioni e tanto altro ancora. Protagoniste assolute saranno le antiche varietà di frutti recuperati e custoditi nella più importante collezione del sud Italia che ha sede negli spazi della fiera.
Tante le iniziative in programma. Venerdì 17 sarà la giornata dedicata al mondo della scienza: ricercatori, esperti ma anche a vivai ed agricoltori a confronto per presentare i risultati dei progetti di ricerca pugliesi dedicati alle specie arboree, quelle frutticole (dal fico, al pesco, all’albicocco, al ciliegio, al susino, al mandorlo per citarne alcuni) e la vite e l’olivo, colture che da sempre fanno parte dell’identità culturale e paesaggistica pugliese.
Le giornate dedicate al grande pubblico partono sabato 18 alle ore 9.30 con la Cerimonia di apertura presentata dalla nota conduttrice di Linea Verde Italia RAI 1, Monica Caradonna. Seguirà l’apertura della mostra mercato con gli stand e i Mercati della terra Slow Food di Martina Franca e Crispiano, garanzia di una filiera buona, giusta e pulita dalla terra alla tavola. Fra gli espositori una menzione speciale va allo stand dell’AIS, Associazione Italiana Somelier della Puglia che realizzerà, nelle due giornate, degustazioni guidate di vini ottenuti da microvinificazioni sperimentali.
Nella giornata di sabato molte saranno le occasioni per vivere la biodiversità a tutto tondo: dalla presentazione del libro “Piante e popoli” di Raffaele Testolin ad uno spettacolo musicale “Il Mondo delle api in tutti i sensi… e con tutti i sensi” con voce narrante e clarinetto.
Nelle due giornate sarà possibile effettuare visite guidate al Museo Diffuso della Biodiversità, visitare la mostra pomologica “Il Giardino della Biodiversità” e la mostra “Le parole del Cibo” di Raffaele Testanera nonché partecipare a laboratori dedicati ai profili sensoriali dei prodotti biodiversi.
Ci saranno inoltre occasioni di dibattito per fare il punto della ricerca pugliese anche sulle specie orticole, sui cereali antichi, sulla zootecnia e sugli ovini e caprini da latte, oggetto di altrettanti progetti integrati regionali. Una finestra dello speaker’s corner sarà dedicata, inoltre, alle principali regioni italiane (Campania, Basilicata, Calabria, Marche e altre da confermare).
Nella mattinata di domenica i bambini saranno protagonisti delle attività e laboratori di Mani in Terra.
E, considerato che non si può parlare di biodiversità senza poterla degustare, non mancheranno le occasioni per degustare i prodotti tipici locali con i food truck e i menù dedicati sia a pranzo che a cena.
In entrambe le serate è previsto uno spettacolo di cabaret a cura di Silvana Topin e spettacoli musicali di pizzica con il gruppo “Cipurrid” sabato e di swing- jazz con il gruppo de “Gli Swingjazzati”.
Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare il 375 8486148
