14/12/2018

Il Punto

Un Protocollo d’Intesa che rende ancora più protagoniste le Città del Vino e le Città dell’Olio
Un atto importante, quello firmato, l’altro giorno, dai due presidenti delle su citate associazioni, Enrico Lupi e Floriano Zambon, a...
03/12/2018

Il Punto

La sovranità alimentare non deve essere un tabù
Non c’è più tempo per l’attesa. La crisi strutturale che ha colpito duramente l’agricoltura nel 2004, anticipando quella del sistema...
03/10/2018

Il Punto

Autenticità: la chiave per uno sviluppo sostenibile legato al turismo
«Un linguaggio diverso è una diversa visione della vita», diceva Federico Fellini. Bene. Proviamo allora a cambiare la parola «turista»...
24/09/2018

Il Punto

L’olivo è nato in America?
E’ uno dei paradossi in cui potremmo imbatterci nel prossimo futuro. E, in verità, l’olivo – questa meravigliosa pianta e...
17/09/2018

Il Punto

Città dell’Olio e Anno del Cibo italiano un sodalizio che cresce
Quello tra le Città dell’Olio e l’Anno del Cibo italiano è un sodalizio che cresce e si rafforza. L’Associazione nazionale...
14/09/2018

Il Punto

Per una Terra malata la cura è nei valori e nelle risorse del territorio
Gli ultimi decenni, dopo millenni di storia e di cultura con l’uomo grande protagonista, sotto l’avanzare e la spinta della...
31/07/2018

Il Punto

Una sola terra non basta più
Con ieri (30 luglio) le risorse naturali del 2018 (acqua dolce, frutta e verdura, carne e pesce, legna, e altro)...
14/07/2018

Il Punto

L’Italia ha bisogno dell’olivicoltura e dei suoi preziosi oli
Hanno fatto seccare il pozzo ed ora ti vogliono far bere l’acqua da loro scelta.  Nel caso dell’olio extravergine di...
19/06/2018

Il Punto

Agricoltura e Turismo per un solo Ministero? Per Città del Vino e Città dell’Olio è una buona idea
“Unire le competenze del Ministero delle Politiche Agricole e del Turismo? È una buona idea”. Lo affermano Floriano Zambon e...
08/05/2018

Il Punto

Dal passato al futuro, le lezioni per far rivivere la cultura dell’olio extra vergine d’oliva
Ogni cosa ha i suoi tempi di maturazione ed è bene non forzare per non avere brutte sorprese e combinare...
09/04/2018

Il Punto

E’ tempo di cambiare
L’aumento di quattro volte, nel corso di mezzo secolo, dell’estrazione di materie prime dall’ambiente, 88,6 miliardi di tonnellate di fronte...
21/03/2018

Il Punto

Qualità e diversità, le due preziosità vincenti sul mercato
Inizio questa nota con un saluto di benvenuto alla nuova varietà autoctona, riconosciuta lo scorso anno, la ”Gentile di Mafalda”,...