04 Febbraio 2026
Due mondi opposti, con il primo, il mangiare veloce espressione del ristorante McDonald’s, che non ha niente a che vedere con la grande tradizione del patrimonio culturale dell’Umanità, la Cucina italiana, con i prodotti a indicazione geografica, Dop e Igp, che devono ai mille e mille territori l’origine della loro qualità Trovo distratti i rappresentanti di un mondo, quello dell’agroalimentare, che parlano e , a giusta ragione, si vantano dei successi di questo settore importante dell’economia italiana, per fatturato di produzione e commercializzazione; crescente attenzione sui più importanti mercati del mondo e i successi della sua esportazione. A partire da... Continua a leggere >
30 Gennaio 2026
Michele Sonnessa, Presidente delle Città dell’Olio interviene sul tema del dissesto idrogeologico: “Il 94% dei comuni italiani è a rischio. Senza agricoltura che presidia il territorio non c’è sicurezza”. “La nostra prima vicinanza va alle cittadine e ai cittadini di Niscemi, alle famiglie costrette a lasciare le proprie case e a tutte le comunità che si trovano ad affrontare rischi per la sicurezza, il lavoro e la quotidianità. In momenti come questi è fondamentale che le istituzioni siano unite nel sostenere i territori colpiti e nel dare risposte concrete all’emergenza- afferma Sonnessa - Quanto accaduto non può però essere letto... Continua a leggere >
27 Gennaio 2026
Più attenzione ai territori, ai Comuni olivicoli e al valore non solo produttivo dell’olivicoltura italiana. È la richiesta che l’Associazione Nazionale Città dell’Olio (ANCO) rivolge alle istituzioni intervenendo nel dibattito sul Piano Olivicolo Nazionale, recentemente presentato. ANCO accoglie positivamente gli obiettivi del Piano – incremento della produzione, modernizzazione del comparto e una significativa dotazione finanziaria nel prossimo triennio – ma avverte: senza una visione territoriale strutturata, il Piano rischia di non produrre effetti duraturi. Accanto alle misure produttive, è necessario integrare politiche capaci di tenere insieme competitività, tutela del paesaggio, contrasto all’abbandono degli oliveti e sviluppo delle comunità locali. “L’olivicoltura italiana non può... Continua a leggere >
12 Gennaio 2026
Una recente review scientifica pubblicata nel numero speciale della rivista Nutrients dedicato al tema “Diet and Lifestyle Tips: What Helps Prevent or Reverse MASLD?” analizza il ruolo della dieta mediterranea, dell’attività fisica e dell’educazione alimentare nella prevenzione e nel trattamento della Malattia Epatica Steatosica Associata a Disfunzione Metabolica (MASLD) in età pediatrica, una condizione in costante aumento a livello globale. La MASLD rappresenta attualmente la forma più comune di malattia epatica cronica nei bambini e negli adolescenti ed è strettamente associata a obesità, insulino-resistenza e aumento del rischio cardiometabolico. Secondo l'OMS, la prevalenza globale dell'obesità tra bambini e adolescenti (5-19... Continua a leggere >
20 Dicembre 2025
Un Protocollo d’Intesa per dare forza e visione all’olivicoltura calabrese. Città dell’Olio e Regione Calabria siglano un accordo strategico che pone le basi per una collaborazione strutturata e duratura a sostegno della filiera olivicola, della valorizzazione dell’olio extravergine di oliva e dello sviluppo dei territori ad alta vocazione olivicola. La firma del Protocollo, avvenuta nella cornice del SOL and the City SUD a Catanzaro, segna un passaggio chiave nella definizione di politiche condivise su qualità, sostenibilità, promozione e turismo dell’olio. L’accordo rappresenta un passo strategico verso una collaborazione strutturata finalizzata a rafforzare la filiera olivicola calabrese, valorizzare gli oli DOP... Continua a leggere >
19 Dicembre 2025
L’area sotto attacco da parte del sistema che promuove il consumismo e adora il dio denaro, tutto nelle mani delle multinazionali e delle banche. Le due realtà che hanno investito sull’intelligenza artificiale e ad essa si affidano per azzerare il passato e dare, in mancanza di continuità, al futuro prossimo i risultati da essa prodotti, a partire dal cibo. Tutto coltivato in laboratorio, addirittura nella cucina di casa, fino a quando la casa sarà abitata da donne e uomini in carne e ossa. In attesa di robot che toglieranno all’umanità la possibilità di creare, nel momento in cui il territorio... Continua a leggere >
16 Dicembre 2025
Mancano solo poche ore all'apertura della prima edizione di Sol and the City Sud, in programma il 19 e 20 dicembre presso l’area fieristica di Catanzaro con ingresso gratuito dalle 10 alle 22. La manifestazione, derivazione di Sol Expo, è frutto di un nuovo accordo fra la Regione Calabria, Dipartimento agricoltura, e Veronafiere e può contare sul supporto organizzativo di Arsac. Un calendario particolarmente ricco e articolato caratterizzerà la due giorni; quattro le aree tematiche – Palco Centrale, Area Masterclass, Area Oil Talk e Area Cooking Show – nelle quali si svolgeranno incontri, approfondimenti, momenti esperienziali ed altri dedicati alle degustazioni. L’inaugurazione ufficiale è... Continua a leggere >
05 Dicembre 2025
1.Il Molise – ancor più de il resto del Paese - ha nell’agricoltura il perno che gli permette di girare la ruota e guardare al futuro 2. Sempre più un’agricoltura biologica, naturale, organica, rigenerativa, non industriale. 3. Un’agricoltura, in pratica, capace di riprendere il discorso interrotto, nella seconda metà del secolo scorso, con un passato di diecimila anni di storia, quello iniziato con l’uomo cacciatore che sceglie un terreno e lo coltiva, realizzando un orto, piantando una vite, un olivo selvatico o un chicco di grano da trasformare in pane e pasta 4. Un’agricoltura che serve alla sostenibilità, oggi maltrattata... Continua a leggere >
04 Dicembre 2025
L’olio extravergine di oliva sta diventando un elemento sempre più centrale nella ristorazione italiana. Consumatori più consapevoli, prodotti di qualità crescente e il dialogo tra chef e produttori stanno favorendo la nascita di una nuova cultura dell’olio in cucina e nel servizio. Per il settore Ho.Re.Ca. questo significa gestire l’EVO non più come semplice condimento, ma come parte identitaria dell’esperienza gastronomica. È in questo contesto che si inserisce la seconda edizione di EVOLIO Expo, la fiera internazionale B2B dedicata all’olio extravergine d’oliva in programma dal 29 al 31 gennaio 2026 presso la Fiera del Levante di Bari. EVOLIO Expo dedica... Continua a leggere >
03 Dicembre 2025
Lastra a Signa è ufficialmente Città dell’Olio. Questo ingresso nella rete nazionale, che oggi conta oltre 540 Comuni in tutta Italia, rappresenta un momento storico per la comunità e rafforza l’identità agricola del territorio toscano. Far parte delle Città dell’Olio significa molto più che un riconoscimento simbolico: è l’accesso a un sistema condiviso di progettualità culturali, turistiche e di sviluppo sostenibile, che mette al centro l’olivo come patrimonio di storia, paesaggio, tradizione e innovazione. Con l’ingresso di Lastra a Signa salgono a quota 71 i Comuni toscani aderenti alla rete e la Toscana si conferma prima regione d’Italia per numero... Continua a leggere >
24 Novembre 2025
Tricarico è ufficialmente Città dell’Olio. L’ingresso di Tricarico nella rete delle oltre 540 Città dell’Olio italiane rappresenta un momento di grande rilievo per la comunità e per l’intera Basilicata, che raggiunge così quota 30 Comuni aderenti. Entrare a far parte di questa rete nazionale è una grande opportunità, perché significa accedere ad un sistema condiviso di progettualità, promozione turistica e valorizzazione del patrimonio olivicolo, consolidando la vocazione olivicola del proprio territorio e offrendo nuove opportunità di sviluppo sostenibile. La cerimonia di consegna della bandiera delle Città dell’Olio si inserisce all’interno dell’evento nazionale “Olivìe. Le Vie dell’Olio di Basilicata, motore di sviluppo rurale” che si svolgerà mercoledì 26 novembre... Continua a leggere >
21 Novembre 2025
È l’olio extravergine di oliva il più autentico ambasciatore culturale e turistico della Sardegna e del Mediterraneo. Questo il cuore della nuova pubblicazione “L’OLIO – Itinerari tra uliveti, paesi e sapori locali. Sud Sardegna e oristanese”, realizzata dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio in collaborazione con la Camera di Commercio di Cagliari-Oristano e presentata in anteprima nazionale oggi a Roma, presso la Sala Matteotti della Camera dei Deputati, nell’ambito dell’iniziativa “L’Olio come civiltà”. Giorgio Mulè, vicepresidente della Camera dei Deputati ha reso onore all’iniziativa, presentata da Giordano Bruno Guerri, presidente del Vittoriale degli Italiani; Michele Sonnessa, presidente dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio e... Continua a leggere >
Due mondi opposti, con il primo, il mangiare veloce espressione del ristorante McDonald’s, che non ha niente a che vedere con la grande tradizione del patrimonio culturale dell’Umanità, la Cucina italiana, con i prodotti a indicazione geografica, Dop e Igp, che devono ai mille e mille territori l’origine della loro qualità Trovo distratti i rappresentanti di un mondo, quello dell’agroalimentare, che parlano e , a giusta ragione, si vantano dei successi di questo settore importante dell’economia italiana, per fatturato di produzione e commercializzazione; crescente attenzione sui più importanti mercati del mondo e i successi della sua esportazione. A partire da... Continua a leggere >
