13 Marzo 2026
L'olio extravergine d'oliva (EVO) non è solo un alimento, bensì un linguaggio che unisce territori, cultura e innovazione. In occasione di ENOLIEXPO 2026, il progetto europeo HEVON(High-quality EVO oil Network of competitive MSMEs in South Adriatic), co-finanziato dal Programma Interreg IPA South Adriatic, presenterà una serie di iniziative strategiche volte a rivoluzionare il legame tra produttori olivicoli e il settore della ristorazione (Ho.Re.Ca.) nell’area del Basso Adriatico. Le attività organizzate nell’ambito del progetto si svolgeranno su due giornate presso il Padiglione della Regione Puglia e includeranno diversi momenti di interazione con il pubblico e con i portatori di interesse della... Continua a leggere >
05 Marzo 2026
L’edizione di primavera della Festa dell’Olio in programma sabato 11 e domenica 12 aprile a Torri del Benaco, sulla costa veronese del lago di Garda, sale alla ribalta italiana con la presentazione ufficiale in anteprima nazionale della nuova Guida agli Extravergini 2026 di Slow Food. La manifestazione, organizzata dalla locale amministrazione comunale, prevede una mostra mercato degli oli extravergini di oliva di varie regioni italiane premiati da Slow Food e di prodotti tipici del territorio gardesano (vini, zafferano, marmellate, miele, limoni, alcuni contrassegnati dal marchio De.Co. della Città di Torri del Benaco), allestita sul molo dell’antico porticciolo. Inoltre, laboratori del gusto, momenti musicali, visite guidate e piatti a base... Continua a leggere >
05 Marzo 2026
230 espositori, da 14 regioni italiane e uno dalla Croazia, buyer da 13 Paesi di tutto il mondo, 25 ristoranti coinvolti a Trieste con piatti dove l’olio sarà protagonista e 10 bar che proporranno per l’occasione diversi cocktOIL. Sono alcuni dei numeri di Olio Capitale 2026, il salone dell’olio extravergine d’oliva tipico e di qualità che si svolgerà dal 13 al 15 marzo 2026 a Trieste, al Generali Convention Center in Porto Vecchio ora Porto Vivo. La 18.a edizione dell’unica fiera dell’olio extravergine d’oliva in cui è rappresentata in maniera diffusa la produzione italiana, sarà come sempre un punto di... Continua a leggere >
25 Febbraio 2026
Roma, 25 febbraio 2026. L’oleoturismo in Italia cresce con decisione e si conferma tra i segmenti più dinamici del turismo enogastronomico. Tra il 2021 e il 2024 la partecipazione alle esperienze legate all’olio extravergine di oliva è aumentata del 37,1% e 7 italiani su 10 lo considerano un simbolo del patrimonio culturale e paesaggistico nazionale. Il trend si inserisce nell’espansione globale del turismo del gusto, con interesse oltre il 55% tra tedeschi, francesi, americani inglesi ed austriaci che vorrebbero venire in Italia a fare un viaggio in cui vivere esperienze enogastronomiche nei prossimi anni. È quanto emerge dal Secondo Rapporto sul... Continua a leggere >
16 Febbraio 2026
La biodiversità olivicola si afferma come tema strategico, poiché con oltre 540 cultivar censite l’Italia custodisce la più grande varietà al mondo. Salvaguardare tale ricchezza significa proteggere le identità locali, garantire qualità e distintività all'olio extravergine di oliva Finalmente c’è chi pensa alla biodiversità nel Paese della biodiversità con il 50% e più delle specie vegetali e il 30% e più di quelle animali dell’intera Europa: il National Geographic Italia e del National Biodiversity Future Center (NBFC), il primo centro di ricerca italiano sulla biodiversità finanziato da PNRR-Next Generation EU, con la mostra, tutta da vedere, dopo lo straordinario successo... Continua a leggere >
12 Febbraio 2026
La Fondazione Evoo School Italia a febbraio e marzo offre un calendario pieno di appuntamenti pensati per chi vuole avvicinarsi al mondo dell’olio extra vergine di oliva, approfondirlo e viverlo attraverso esperienze guidate, incontri e degustazioni. Eccoli per voi: Speciale San Valentino – Promo 2x1 Per la festa degli innamorati regalatevi un’esperienza da assaporare insieme. Il 24 febbraio 2026 ore 18:30 partecipate all’incontro di avvicinamento all’olio EVO: percorso sensoriale tra profumi, assaggi e racconti. Approfittate della promo 2x1 - due ingressi al prezzo di uno. 19 febbraio – ore 18:30 | Collaborazione con La Rinascente – Enoteca la Torre presso Piazza Fiume n°5 Un appuntamento dedicato... Continua a leggere >
09 Febbraio 2026
Un prodotto che fa bene all’economia del Paese e alla salute dei cittadini, oltre a essere un alimento di qualità, dalle proprietà organolettiche uniche. È con questi messaggi che si è conclusa positivamente la seconda edizione di EVOLIO Expo, la fiera B2B di riferimento dedicata all’olio extravergine di oliva e alla filiera olivicolo-olearia che si è tenuta a Bari presso la Fiera del Levante dal 29 al 31 gennaio. Con 6.720 visitatori, 150 aziende espositrici, 700 incontri organizzati con i circa 50 buyer internazionali presenti e provenienti da 16 Paesi strategici, 20 tra associazioni/enti/istituzioni e oltre 100 appuntamenti tra convegni, talk... Continua a leggere >
04 Febbraio 2026
Due mondi opposti, con il primo, il mangiare veloce espressione del ristorante McDonald’s, che non ha niente a che vedere con la grande tradizione del patrimonio culturale dell’Umanità, la Cucina italiana, con i prodotti a indicazione geografica, Dop e Igp, che devono ai mille e mille territori l’origine della loro qualità Trovo distratti i rappresentanti di un mondo, quello dell’agroalimentare, che parlano e , a giusta ragione, si vantano dei successi di questo settore importante dell’economia italiana, per fatturato di produzione e commercializzazione; crescente attenzione sui più importanti mercati del mondo e i successi della sua esportazione. A partire da... Continua a leggere >
30 Gennaio 2026
Michele Sonnessa, Presidente delle Città dell’Olio interviene sul tema del dissesto idrogeologico: “Il 94% dei comuni italiani è a rischio. Senza agricoltura che presidia il territorio non c’è sicurezza”. “La nostra prima vicinanza va alle cittadine e ai cittadini di Niscemi, alle famiglie costrette a lasciare le proprie case e a tutte le comunità che si trovano ad affrontare rischi per la sicurezza, il lavoro e la quotidianità. In momenti come questi è fondamentale che le istituzioni siano unite nel sostenere i territori colpiti e nel dare risposte concrete all’emergenza- afferma Sonnessa - Quanto accaduto non può però essere letto... Continua a leggere >
27 Gennaio 2026
Più attenzione ai territori, ai Comuni olivicoli e al valore non solo produttivo dell’olivicoltura italiana. È la richiesta che l’Associazione Nazionale Città dell’Olio (ANCO) rivolge alle istituzioni intervenendo nel dibattito sul Piano Olivicolo Nazionale, recentemente presentato. ANCO accoglie positivamente gli obiettivi del Piano – incremento della produzione, modernizzazione del comparto e una significativa dotazione finanziaria nel prossimo triennio – ma avverte: senza una visione territoriale strutturata, il Piano rischia di non produrre effetti duraturi. Accanto alle misure produttive, è necessario integrare politiche capaci di tenere insieme competitività, tutela del paesaggio, contrasto all’abbandono degli oliveti e sviluppo delle comunità locali. “L’olivicoltura italiana non può... Continua a leggere >
12 Gennaio 2026
Una recente review scientifica pubblicata nel numero speciale della rivista Nutrients dedicato al tema “Diet and Lifestyle Tips: What Helps Prevent or Reverse MASLD?” analizza il ruolo della dieta mediterranea, dell’attività fisica e dell’educazione alimentare nella prevenzione e nel trattamento della Malattia Epatica Steatosica Associata a Disfunzione Metabolica (MASLD) in età pediatrica, una condizione in costante aumento a livello globale. La MASLD rappresenta attualmente la forma più comune di malattia epatica cronica nei bambini e negli adolescenti ed è strettamente associata a obesità, insulino-resistenza e aumento del rischio cardiometabolico. Secondo l'OMS, la prevalenza globale dell'obesità tra bambini e adolescenti (5-19... Continua a leggere >
20 Dicembre 2025
Un Protocollo d’Intesa per dare forza e visione all’olivicoltura calabrese. Città dell’Olio e Regione Calabria siglano un accordo strategico che pone le basi per una collaborazione strutturata e duratura a sostegno della filiera olivicola, della valorizzazione dell’olio extravergine di oliva e dello sviluppo dei territori ad alta vocazione olivicola. La firma del Protocollo, avvenuta nella cornice del SOL and the City SUD a Catanzaro, segna un passaggio chiave nella definizione di politiche condivise su qualità, sostenibilità, promozione e turismo dell’olio. L’accordo rappresenta un passo strategico verso una collaborazione strutturata finalizzata a rafforzare la filiera olivicola calabrese, valorizzare gli oli DOP... Continua a leggere >
L'olio extravergine d'oliva (EVO) non è solo un alimento, bensì un linguaggio che unisce territori, cultura e innovazione. In occasione di ENOLIEXPO 2026, il progetto europeo HEVON(High-quality EVO oil Network of competitive MSMEs in South Adriatic), co-finanziato dal Programma Interreg IPA South Adriatic, presenterà una serie di iniziative strategiche volte a rivoluzionare il legame tra produttori olivicoli e il settore della ristorazione (Ho.Re.Ca.) nell’area del Basso Adriatico. Le attività organizzate nell’ambito del progetto si svolgeranno su due giornate presso il Padiglione della Regione Puglia e includeranno diversi momenti di interazione con il pubblico e con i portatori di interesse della... Continua a leggere >
