10/07/2020

News

Estratto di foglie di ulivo, lo avete mai provato? Ecco a cosa serve…
L’infuso di foglie di ulivo possiede proprietà: antiossidanti, antibatteriche, antinfiammatorie, immunostimolanti.  Non solo l’olio extravergine di oliva vanta delle qualità...
29/06/2020

Dieta Mediterranea

Per la pizza l’olio extravergine è la scelta migliore
L’olio migliore per la pizza è l’extravergine di oliva, anche se molti locali usano olio di oliva o di girasole...
05/05/2020

Dieta Mediterranea

DIETA MEDITERRANEA: 40 anni di benefici per resistere e guardare al futuro
Nel 1958, un fisiologo della School of Public Health dell’Università del Minnesota osservò che gli incidenti coronarici malattia del cuore...
23/03/2020

Salute e Benessere

Quale olio fa male e quale fa bene? La medicina risponde
Esistono diverse varietà di olio e non tutti sono uguali in quanto a qualità, infatti ci sono oli che fanno...
10/03/2020

Salute e Benessere

Olio d’oliva protegge il cuore
L’olio d’oliva, condimento tipico della dieta mediterranea, è un alimento particolarmente sano e ricco di proprietà. Una nuova conferma arriva...
04/03/2020

Salute e Benessere

Polifenoli indicati per avere proprietà antibatteriche distinte
Varietà di olive con diversi profili di polifenoli hanno diverse proprietà antibatteriche, secondo una nuova ricerca fuori dall’Italia. I ricercatori...
26/02/2020

Dieta Mediterranea

Dieta Mediterranea: gli ingredienti che allungano la vita
Dalla dieta mediterranea arrivano gli ingredienti per vivere più a lungo. A suggerirlo è un nuovo studio condotto dai membri...
19/02/2020

News

Olio extravergine fa bene al cervello (soprattutto a quello degli anziani)
L’olio d’oliva fa bene al cervello, soprattutto a quello degli anziani, lo ha rivelato uno studio condotto dai ricercatori dell’Istituto...
15/01/2020

Il Fatto

L’Olio extravergine è un farmaco a tutti gli effetti. Lo dice la Food and Drug Admistration (FDA)
La Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti ha annunciato che consentirà a tutte le bottiglie di olio d’oliva...
13/11/2019

Dieta Mediterranea

La cultura della Dieta Mediterranea. Ieri oggi domani.
A nove anni dal riconoscimento UNESCO della Dieta Mediterranea, un Convegno Scientifico Internazionale che si terrò il 14 e 15...
02/09/2019

Curiosità

Olio extravergine utile per la malattia di Parkinson
Un nuovo studio pubblicato in Neurobiology of Aging suggerisce che il tirosolo, a phenolic compound trovato in extra virgin olio...
08/08/2019

Dieta Mediterranea

Dieta Mediterranea alleata delle donne in gravidanza 
La dieta mediterranea è un ottimo alleato della salute anche durante la gravidanza: potrebbe ridurre il rischio di ingrassare troppo...