Posts by: Città dell'Olio

Mare d’argento: il cinema per difendere gli ulivi pugliesi

 05 Luglio 2017

Il cinema per difendere gli ulivi pugliesi e cantare la bellezza del suo territorio attraverso l’occhio del regista, fotografo e scrittore Carlos Solito che firma Mare d’argento, un cortometraggio, fortemente sostenuto dai patron delle incantevoli masserie Torre Coccaro, Torre Maizza e Borgo San Marco a Fasano, e dai food brand Agricola del Sole e Selezione Casillo di Corato (Ba). [embed]https://www.youtube.com/watch?v=DcitRJXtRjs[/embed] Il film, scritto dallo stesso Carlos Solito, il cui talento narrativo da tempo è noto alle cronache italiane ed estere per il suo focus legato al sud Italia, nasce dall’intenzione di celebrare la magia dell’uliveto Puglia e di tutto ciò... Continua a leggere >

A Caprarica di Lecce tutto pronto per Corti in Tavola

 05 Luglio 2017

"Cambia, cambierà, di molto il volto della campagna, degli aggregati umani, di interi paesi: è cambiato dal dopoguerra ad oggi, cambierà ancora tra due, tre generazioni. E cambieranno naturalmente anche abitudini, modi di lavoro, rapporti...ecco, quello che non cambierà mai sarà l'idea del dialogo con la terra che l'uomo ha stabilito dal tempo dei tempi..."  Antonio L. Verri "La Cultura dei Tao" Con questo spirito Caprarica, i produttori e ristoratori coinvolti organizzano e vivono Corti in Tavola, e vi invitano ad unirvi in una passeggiata di luoghi e tradizioni. La bellezza delle storiche corti, riaperte e valorizzate nel loro suggestivo... Continua a leggere >

Contro la mosca delle olive, arriva l’intelligenza artificiale

 04 Luglio 2017

Programmare il trattamento contro la mosca delle olive con quattro settimane di anticipo, senza attuare una lotta a calendario, peraltro proibita dai regolamenti comunitari sulla lotta integrata obbligatoria. E' l'obiettivo di un gruppo di ricercatori dell'Università Pablo de Olavide, coordinato dal professor Francisco Martínez Álvarez. Il progetto, che è stato chiamato "IA2GIP: l'intelligenza artificiale applicata alla difesa integrata" è stato finanziato dal Ministero dell'Economia, dell'Industria e competitività iberico, nell'ambito del Piano Stato di ricerca scientifica e tecnica e innovazione 2013- 2016. Coinvolto anche il Novadrone, l'Istituto Andaluso di Tecnologia (IAT) e l'Università di Siviglia. Il gruppo vuole integrare modelli matematici,... Continua a leggere >

Oltre 100 amministratori di tutta Italia alla XLIV Assemblea nazionale delle Città dell’Olio ad Abbadia Isola – Monteriggioni

 03 Luglio 2017

Grande partecipazione alla XLIV Assemblea nazionale delle Città dell’Olio. Oltre cento amministratori soci della rete hanno partecipato all’incontro che si è svolta sabato 1 luglio nella suggestiva cornice del Complesso Monumentale di Abbadia Isola - Monteriggioni. Tanti gli argomenti affrontati nella relazione del presidente Enrico Lupi, a partire dall’approvazione dell’adeguamento dello Statuto in seguito all’avvenuto riconoscimento giuridico dell’Associazione. Dopo il voto sul bilancio consuntivo 2016 sono state le sfide che attendono le Città dell’Olio nel futuro ad essere messe al centro della discussione. In particolare, è tornato prepotentemente alla ribalta il tema della salvaguardia e del rilancio del paesaggio olivicolo... Continua a leggere >

Olive da tavola, patrimonio da valorizzare

 30 Giugno 2017

Dal Lazio alla Sicilia, dalla Puglia alla Sardegna. Gloria per molte regioni olivicole alla quarta edizione del concorso Monna Oliva. Premiazione a Latina territorio che ha recentemente visto la nascita della Dop Oliva di Gaeta. Itrana, Nocellara del Belice, Bella di Cerignola,  Peranzana, Tonda di Cagliari, Termite di Bitetto sono le cultivar delle olive che hanno raggiunto il podio dei vincitori, nelle quattro categorie previste dal Concorso Nazionale Monnaoliva  per le migliori olive da tavola, quest'anno alla sua quarta edizione. Per la categoria "Verdi in Salamoia", ha vinto da Geolive Belice di Castelvetrano con la Nocellara, secondo classificato Oliver di... Continua a leggere >

Nasce il “Sistema Italia” dell’olio extra vergine di oliva

 30 Giugno 2017

Coltivatori, produttori, frantoiani e industria per rilanciare uno dei settori che meglio connotano l’eccellenza italiana: l’olio extravergine di oliva.  A Telese nasce il “sistema Italia” dell’olio con l’obiettivo raggiunto di individuare quali azioni intraprendere già nell’immediato da parte dei protagonisti della filiera olearia olivicola italiana e delle istituzioni per valorizzare al massimo il patrimonio di tradizione, cultura e biodiversità, espresso dagli ulivi italiani e dagli oli extravergine da essi prodotti. All’incontro hanno partecipato, assieme al presidente UNASCO, Luigi Canino, Valerio Cappio, e Pasquale De Francesco, rispettivamente Direttore UNASCO ed economista di Officina GBS, che hanno tracciato i macroscenari derivanti dalle... Continua a leggere >

L’olio pugliese nella Grande Mela

 30 Giugno 2017

L’olio pugliese vola a New York al ‘Puglia Evo World’, l’evento promosso dall'Assessorato Agricoltura della Regione Puglia, volto a facilitare la conoscenza e la commercializzazione dell’olio extra vergine di oliva nel mercato americano. “A raccontare e far conoscere oltre oceano (lo scorso 27 giugno 2017) il nostro oro verde, le Organizzazioni di Produttori di olio extra vergine di oliva che si sono raccontate a New York”, spiega l’assessore alle Risorse agroalimentari della regione Puglia, Leonardo di Gioia. Si sono date appuntamento, nello Show Room Agnelli sulla 5th avenue a New York, le OP di extravergine d'oliva rappresentative del territorio pugliese,... Continua a leggere >

A Monteriggioni la XLIV Assemblea nazionale delle Città dell’Olio

 29 Giugno 2017

Le Città dell'Olio tornano a casa. Sarà, infatti, la provincia di Siena dove ha sede l’Associazione nazionale che riunisce i territori olivetati italiani, ad ospitare la XLIV Assemblea nazionale. A distanza di due anni dall’ultima assemblea nazionale svoltasi a Siena nel 2015, i rappresentanti e i delegati dei 332 soci della rete, si incontreranno a Monteriggioni sabato 1 luglio alle 10.00 nella Sala conferenze del suggestivo Complesso Monumentale di Abbadia Isola. L’Assemblea Straordinaria sarà l’occasione per adeguare lo Statuto in seguito all’avvenuto riconoscimento giuridico dell’Associazione e lanciare le prossime sfide delle Città dell'Olio con particolare riferimento al tema della salvaguardia... Continua a leggere >

Verso la XLIV Assemblea nazionale delle Città dell’Olio

 29 Giugno 2017

La nostra Associazione entra nel suo 23esimo anno di attività. E ogni volta che siamo alle porte di una assemblea nazionale, una riflessione sul significato dello stare nella nostra rete, che parta dal nostro glorioso passato per immaginare un futuro sempre più roseo, ci sembra doverosa. Essere Città dell’Olio oggi, deve essere un elemento che aggiunge “valore” alle amministrazioni socie, deve avere un contenuto di forte identità culturale di un territorio, proponendosi come strumento di progettualità e di attrazione di investimenti per realizzare occasioni, eventi e progetti di marketing territoriale che permettano ad un singolo territorio o più territori di un area... Continua a leggere >

A Murlo tutto pronto per Bluetrusco

 28 Giugno 2017

La terza edizione di Bluetrusco porta a Murlo le principali città dell’Etruria. Dal 13 al 30 luglio, e dal 29 settembre al 1 ottobre, grandi studiosi ed archeologi faranno un ritratto delle antiche capitali dell’epoca pre-romana. Il primo festival sulla cultura etrusca offre momenti come questi, di alto livello scientifico, a cura di Giuseppe M. Della Fina, ma anche di spettacolo e intrattenimento, con molte proposte. E una grande novità: l’inaugurazione di un percorso guidato che parte dal museo e arriva a Poggio Civitate, l’antico insediamento oggetto di una campagna di scavo da parte dell’Università del Massachusetts Amherst. Nella giornata inaugurale... Continua a leggere >

Olio extravergine di oliva: l’Italia non è più il maggior produttore

 28 Giugno 2017

L’Italia ha ceduto il suo posto sul podio della produzione mondiale di olio di oliva ad altri paesi del bacino mediterraneo. L’Italia, per decenni, è stata leader indiscussa di mercato nel settore dell’extra vergine di oliva e punto di riferimento per il settore olivicolo-oleario a livello mondiale. Negli ultimi anni la situazione è però cambiata. Adesso  nello scenario produttivo emergono paesi come la Spagna, la Grecia, la Tunisia e anche la Siria, con produzioni annuali che  superano le 200 mila tonnellate, contro le 183 mila italiane (1). Il nostro paese punta alla qualità dell’extravergine di oliva, ma questo non basta.... Continua a leggere >

L’olio extravergine d’oliva protegge dall’Alzheimer

 28 Giugno 2017

L'oro liquido della dieta mediterranea protegge la memoria e difende il cervello dall'Alzheimer. A rivelare un'altra virtù dell'olio extravergine di oliva è una ricerca condotta dal team di Domenico Praticò alla Temple University (Usa), pubblicata sugli 'Annals of Clinical and Translational Neurology'. Nella ricerca gli studiosi spiegano che l'olio extravergine di oliva protegge la memoria e la capacità di apprendimento e riduce la formazione nel cervello di placche amiloidi, marker dell'Alzheimer. Ma in che modo? "Abbiamo scoperto che l'olio d'oliva riduce l'infiammazione cerebrale, ma soprattutto che attiva l'autofagia", spiega Praticò. L'autofagia è un processo protettivo attraverso il quale le cellule... Continua a leggere >