Posts by: Città dell'Olio

QOCO: Cross over del Gusto il contest gastronomico glocal e tanti eventi collaterali

 22 Marzo 2023

Provate a immaginare QOCO Un filo d'Olio nel piatto in uno dei luoghi prediletti dall'imperatore Federico II di Svevia, Castel del Monte! La vasta e geniale apertura sull'universo che contraddistinse quel genio assoluto, autore perfino di un trattato gastronomico con ricette dal mondo, passava infatti anche proprio da una cucina fatta di sovrapposizioni di culture, influssi, e suggestioni le più diverse. Non poteva allora che tenersi in questa terra, raccolta intorno a Castel del Monte, QOCO, il Concorso Internazionale per Giovani Cuochi del Euromediterraneo, nato nel 1999 e che dopo 10 anni di stop rinasce quest'anno per forte volontà del Comune di Andria, l'organizzazione dell'Associazione Nazionale Città... Continua a leggere >

Ercole Olivario 2023: a Perugia, la cerimonia di proclamazione e premiazione dei vincitori

 17 Marzo 2023

Si sono conclusi i lavori della giuria del Premio nazionale Ercole Olivario, che a seguito degli assaggi degli oli e.v.o. finalisti, individuati nelle selezioni regionali, ha determinato i migliori oli della 31esima edizione del concorso, che saranno svelati e premiati domani, sabato 18 marzo, a Perugia. Sarà possibile seguire la cerimonia anche in diretta, attraverso i canali social di Ercole Olivario (Facebook https://www.facebook.com/premioercoleolivario   e You Tube https://www.youtube.com/@ercoleolivario9149 ). Per noi sarà presente il Presidente Michele Sonnessa. L’importante evento che svelerà i migliori oli d’Italia scelti tra un crescendo di aziende provenienti da tutte le regioni ad alta vocazione olivicola del Paese, sarà preceduto nel... Continua a leggere >

Gli oli vincitori del Premio Regionale Olivarum protagonisti ad Olio Capitale

 08 Marzo 2023

Basilicata protagonista ad Olio Capitale 2023. Quest’anno al Salone degli Oli tipici e di qualità, l’evento più prestigioso dedicato agli oli EVO, ci saranno i tre oli lucani vincitori del Premio Olivarum e le cinque menzioni speciali. Si tratta di Agricola Ciciddo di Villa Angela di Matera, primo classificato; Oleificio Trisaia di Laguardia Giuliana Maria di Rotondella, secondo classificato, Frantoio Oleario Alamprese Sas di Venosa, terzo classificato. Tra i menzionati, sono arrivati al primo posto nelle rispettive categorie, Antico frantoio Di Perna di Campomaggiore per Prodotto di Montagna; Azienda agricola Marvulli Vincenzo di Matera per Biologico, Azienda Agricola Carriero Filomena... Continua a leggere >

La Puglia delle Città dell’Olio protagonista ad Olio Capitale

 08 Marzo 2023

Ci sarà anche la Puglia delle Città dell'Olio a Olio Capitale a Trieste dal 10 al 12 marzo 2023, presso il nuovo Trieste Convention Center in Porto Vecchio. Tutto pronto per la 15^ edizione della Fiera Olio Capitale, il Salone degli oli extravergini tipici e di qualità. Nella Fiera si presenteranno in esclusiva gli oli evo dell’ultimo raccolto e che vedrà la presenza di esperti del settore e dei sempre numerosi visitatori amanti dell’oro verde. La manifestazione si è sempre caratterizzata per essere una Fiera monotematica, esclusivamente incentrata sul prodotto olio evo e prodotti da esso derivati. Per l'edizione 2023 ci... Continua a leggere >

Olio extravergine di Oliva, un alleato intramontabile e imbattibile della salute

 07 Marzo 2023

All’olio extravergine di oliva, alleato intramontabile e imbattibile della salute, sarà dedicata una tavola rotonda durante Olio Capitale a Trieste, organizzata dalla Fondazione Italiana Fegato Onlus in collaborazione con ANCO-Associazione Nazionale Città dell’Olio, nell’ambito di un importante protocollo d'intesa recentemente firmato dalle due realtà e finalizzato a sottolineare le proprietà benefiche dell’EVO per la salute, promuovere il suo consumo giornaliero nel migliore dei modi per trarre la maggior quantità di benefici. Sabato 11 marzo, dalle ore 10.00 alle 11.00 presso l'Area Città dell'Olio - Hall 28 Bis del Trieste Convention Center, dopo i saluti istituzionali della Vicesindaco di Trieste, del Presidente dell'Associazione Nazionale Città dell'Olio Michele Sonnessa e del Presidente... Continua a leggere >

Concorso nazionale Turismo dell’Olio: ecco i 21 finalisti in gara

 06 Marzo 2023

Sono 21 le esperienze dell’olio finaliste della III edizione del Concorso nazionale Turismo dell’Olio, l’iniziativa promossa dalle Città dell’Olio con il patrocinio del Ministero della Transizione Ecologica e la collaborazione di UNAPROL– Coldiretti e Associazione Italiana Turismo enogastromico, che premia le migliori esperienze turistiche e best practices legate al mondo dell'extravergine.    Con 57 esperienze in gara la categoria più rappresentata è quella delle aziende olivicole/frantoi e cooperative olivicole. Quest’anno però risultano in crescita rispetto allo scorso anno le strutture ricettive (20) al terzo gradino del podio delle sei categorie in gara troviamo ristoranti/osterie/pizzerie. La giuria di esperti - presieduta dalla professoressa Roberta Garibaldi, autrice del... Continua a leggere >

Premio Regionale Olivarum: Città dell’Olio e Regione Basilicata insieme per promuovere oleoturismo e olivicoltura lucana

 04 Marzo 2023

Diciannove edizioni, crescente qualità degli oli in competizione, opportunità di sviluppo e promozione per le imprese vincitrici. Si è svolta oggi Garaguso in provincia di Matera la proclamazione degli oli vincitori della XIX edizione del Premio Regionale Olivarum, annata 2022/2023, organizzata dalla Direzione Generale Politiche Agricole della Regione Basilicata insieme all’Alsia, Agenzia Lucana di Sviluppo e Innovazione in agricoltura.  Presenti anche le Città dell'Olio con il Presidente Michele Sonnessa che non poteva mancate visto che è anche lucano e i rappresentanti di tutte le Città dell'Olio della Basilicata. Un'occasione preziosa durante la quale è stata consegnata ufficialmente la bandiera delle... Continua a leggere >

Olio Capitale ai nastri di partenza: 220 espositori e record di presenze delle Città dell’Olio

 03 Marzo 2023

Centinaia di etichette di oli extra vergine di qualità superiore provenienti da quasi tutte le regioni italiane: Abruzzo, Basilicata, Calabria Campania, Toscana, Friuli Venezia Giulia, Lazio, Liguria, Marche, Molise, Puglia, Sardegna, Sicilia, Toscana, Umbria, Veneto e dalla Grecia. 10 Laboratori dove sarà possibile degustare alcune pietanze accompagnate da 3 o 4 oli extra vergini di diverse tipologie e quindi capire come l'olio possa fare la differenza e individuare il miglior abbinamento. 4 Sessioni di Degustazione guidata e introduzione all'assaggio degli oli finalisti del Concorso olio Capitale categoria fruttati leggeri, medi e intensi guidata dagli esperti dell’Ascoe (Associazione Assaggiatori e Cultori... Continua a leggere >

L’olivicoltura mediterranea protagonista a Venafro nell’evento di “Capitalizzazione” del Progetto Cross Border Ol

 03 Marzo 2023

Due giorni di alto livello dedicati all’olivicoltura mediterranea a Venafro nell’evento di “Capitalizzazione” del Progetto Cross Border Ol. L’iniziativa, intende comunicare i risultati di questo progetto di cooperazione transfrontaliera internazionale che l’Ente Parco ha sviluppato con l’Agricultural University of Tirana (LP), il CIHEAM - Istituto Agronomico Mediterraneo di Bari, l’Urban Research Institute di Tirana, il Comune di Bar e l’Associazione per lo sviluppo sostenibile, la coltivazione regionale e l'olivicoltura Valdanos in Montenegro. La prima giornata (4 marzo), concepita nella Dimora storica Del Prete, moderata dal Dr. Emilio Pesino, Presidente dell’Ente Parco, vedrà, a partire dalle ore 17,00, gli interventi di Aurora... Continua a leggere >

L’Olio EVO delle Città dell’Olio diventa una star della TV

 01 Marzo 2023

L’Olio EVO delle Città dell’Olio diventa una star della TV. L’ingrediente principe della Dieta Mediterranea incontra uno dei piatti tra i più amati e consumati al mondo: la pizza. L’Associazione nazionale Città dell’Olio attraverso “Pizza Doc” – il programma condotto da Tinto (Nicola Prudente) conduttore di “Decanter” e di “Camper” e la giornalista enogastronomica Monica Caradonna in onda dall’8 aprile per 12 appuntamenti su Rai 2 ogni sabato dalle 11.15 alle 12.00 – realizza il primo esperimento di comunicazione enogastronomica in cui l’olio extra vergine di oliva italiano è l’assoluto protagonista. Il format, prodotto da RG Factory,è la vetrina ideale per... Continua a leggere >

Starbucks, l’olio e il caffè un matrimonio riuscito?

 26 Febbraio 2023

Molti lo considerano la panacea per l’organismo, e in effetti un cucchiaio di olio extravergine al mattino può favorire il tratto intestinale, oltre a svolgere un’importante funzione gastroprotettrice. Un modo insolito ma salutare per cominciare la giornata: allora perché non aggiungerlo direttamente al caffè? Questa intuizione felice l’ha avuta – ancora una volta – il colosso della caffetteria internazionale Starbucks. Era settembre 2022, era la Sicilia, era Howard Schultz. L’amministratore delegato ad interim scopre l’abitudine di molti siciliani di consumare un goccio d’olio al mattino, ne resta affascinato, decide di adottare questo rituale, fino a chiedersi come poterlo integrare nella sua... Continua a leggere >

L’olio EVO entra nelle scuole. Tutti a lezione di assaggio! 

 22 Febbraio 2023

L’olio EVO entra nelle scuole. Più di 8000 studenti - tra bambini delle scuole elementari e medie e adolescenti degli Istituti Alberghieri e Agrari - parteciperanno a lezioni di assaggio dell’olio extravergine di oliva in classe. L’iniziativa promossa dal Città dell’Olio e realizzata in collaborazione con la Fondazione Evoo School – Unaprol Coldiretti nell’ambito del progetto “Olio in Cattedra” è un esperimento innovativo ed il primo passo di una ampia campagna di sensibilizzazione e conoscenza dell’olio EVO che ha l’obiettivo di avvicinare le nuove generazione alla cultura olivicola ed educarle all’assaggio e al consumo consapevole. Il corso di assaggio sarà una esperienza... Continua a leggere >