Posts by: Città dell'Olio

“30 anni di Ercole Olivario”

 30 Settembre 2021

Si è tenuta oggi, giovedì 30 settembre 2021, a Perugia, presso l’Università dei Sapori, la conferenza stampa che dà il via ai festeggiamenti dei “30 anni di Ercole Olivario”. Il concorso nazionale dedicato alle eccellenze olearie italiane è infatti giunto alla sua XXX edizione che si terrà nel 2022, una tappa importante per l’”Oscar dell’Olio” che vede in questa occasione una crescita dei progetti collegati al concorso nazionale. Nell’ambito della conferenza sono stati infatti presentati i due nuovissimi spin off del premio nazionale Ercole Olivario: il “Concorso Nazionale Extra Cuoca – il Talento delle Donne per l’olio extra vergine di oliva” iniziativa comune tra il Comitato Ercole Olivario e l’Associazione Donne dell’Olio,... Continua a leggere >

Olio, Consorzio Garda Dop: «Fare squadra per valorizzare prodotto che non conosce crisi»

 30 Settembre 2021

L'olio fa squadra per valorizzare il prodotto. Le olive del Garda - da sempre presenti nella zona - nascono in un territorio ricco, tra lago e montagna, che rende il clima simile a quello mediterraneo. Sono, infatti, l'acqua del lago e le montagne a mitigare gli effetti dell' ambiente che, alla latitudine del Garda, sarebbero altrimenti ostili allo sviluppo degli olivi. «La coltivazione dell'ulivo sul Garda è difficile - ammette Laura Turri - perché è una pianta che ha ancora bisogno di essere studiata e conosciuta. Abbiamo bisogno di prevenzione, in particolare per fronteggiare il cambiamento climatico che ci sta presentando dei... Continua a leggere >

A Sinalunga tutto pronto per la Fiera alla Pieve

 29 Settembre 2021

La nuova edizione della Fiera alla Pieve, con la Fiera dell'Agricoltura e Arti e Mestieri in Fiera, che gode del patrocinio della Regione Toscana, è stata presentata in conferenza stampa presso il Consiglio Regionale della Regione Toscana alla presenza della presidente della Commissione Cultura Cristina Giachi. Ad illustrare la manifestazione, che risulta essere la prima in Toscana per numero di banchi ed espositori, è stato il sindaco Edo Zacchei. L'assessore alla cultura e al turismo Gianni Bagnoli si è soffermato sull'aspetto culturale e turistico della fiera, mentre l'assessore alle attività produttive Rossella Cottone ha illustrato la grande collaborazione tra associazioni di... Continua a leggere >

Aumenta l’export di olio sotto la spinta di diete salutiste

 29 Settembre 2021

L'olio extravergine di oliva è ricercatissimo anche perché elemento essenziale di molte diete. E gli Stati Uniti sono il primo mercato. Questo emerge dai dati Coldiretti. Quasi la metà dell'export è destinato ai paesi Ue, dove gli arrivi sono aumentati del 98% nell'arco del ventennio, ma è in Asia che si registra l'impennata più significativa, con le esportazioni che sono quasi triplicate (+162%). Il principale mercato di sbocco per l'extravergine si conferma quello degli Stati Uniti che assorbono da soli quasi un terzo del totale, con un incremento del 73% in 20 anni, mentre al secondo posto si piazza la... Continua a leggere >

Olio, qualità ottima ma il clima frena l’aumento della raccolta

 28 Settembre 2021

«Conserveremo ancora il primato sulla qualità ma siamo in difficoltà sulle quantità di prodotto. Per questo non sono più rinviabili interventi strutturali di rinnovamento degli impianti e recupero degli uliveti abbandonati per consentire alla produzione di tornare sui livelli di eccellenza di dieci anni fa». David Graneri, presidente di Unaprol, sintetizza così le prime stime della campagna olivicola 2021 elaborate con la Coldiretti e Ismea. Previsioni che, però, dovranno superare l’esame del fattore clima soprattutto per quanto riguarda la quantità di prodotto che dovrebbe comunque essere superiore del 15 per cento sfiorando i 315 milioni di chili. «Tutti attendevamo l’annata di... Continua a leggere >

Al via la quinta edizione della Camminata tra gli olivi

 28 Settembre 2021

Camminare tra gli olivi per riaccendere i riflettori su un’emergenza dimenticata: l’abbandono degli uliveti.  Domenica 24 ottobre in 134 città d’Italia la quinta edizione della Camminata tra gli olivi - promossa dall’Associazione nazionale Città dell’Olio con il patrocinio del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali e del Ministero dell'Ambiente e della Tutela del Territorio e del Mare - sarà dedicata al tema del recupero degli uliveti abbandonati non solo finalizzato alla produzione di olio extravergine ma anche allo sviluppo del turismo dell’olio. I numeri dell’emergenza. In una sola generazione, l’Italia ha perso più di un terreno agricolo su quattro e ha... Continua a leggere >

ARISTOIL PLUS – Sintesi degli interventi alla presentazione del progetto

 27 Settembre 2021

Antonio Balenzano - Direttore Associazione Nazionale Città dell’Olio “Fondamentale per il percorso di crescita dell’olio extra vergine avere un’opportunità come quella costituita dal Progetto Internazionale Aristoil Plus.  Un progetto che punta al rafforzamento della competitività del settore dell’olio d’oliva del Mediterraneo attraverso lo sviluppo e l’applicazione di metodologie di produzione e controllo di qualità innovativi che portino alla produzione di un olio di oliva con maggiori proprietà nutraceutiche. Il futuro dell’extravergine parte proprio dalla consapevolezza che un prodotto ricco di polifenoli, e quindi più sano, ha un appeal maggiore del quale godranno tutti i soggetti della filiera, dal produttore al consumatore... Continua a leggere >

Tra gli uliveti terrazzati di Vallecorsa la bella iniziativa “Giardini e Paesaggi Aperti 2021”

 27 Settembre 2021

Sabato 25 settembre, l’agronomo Ernesto Migliori ha guidato un gruppo di appassionati ed esperti alla scoperta degli uliveti terrazzati di Vallecorsa, nell’ambito dell’iniziativa “Giardini e Paesaggi Aperti 2021” lanciata dall’AIAPP (Associazione Italiana Architettura del Paesaggio). La passeggiata si è snodata attraverso un paesaggio aspro, ma da mozzafiato a cavallo tra la provincia di Latina e Frosinone e dove straordinarie opere d’ ingegneria rurale (le macère), ovvero mura a secco, sono incastonate senza soluzione di continuità tra bastioni e contrafforti rocciosi, in modo da formare una paesaggio dove ‘architettura contadina’ e formazioni naturali convivono con equilibrio esemplare e assoluta armonia. A... Continua a leggere >

Il futuro è un olio EVO più performante per la salute Nasce il Cluster “Med Healthy Olive Oil”

 24 Settembre 2021

Presentato oggi dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio in collaborazione con Svi.Med. onlus ARISTOIL PLUS, un progetto di cooperazione transnazionale portato avanti da cinque organizzazioni di quattro Paesi: Grecia, Italia, Spagna e Montenegro. Il progetto è co-finanziato da fondi FESR e IPA attraverso il Programma di Cooperazione Territoriale Europea Interreg MED. ARISTOIL PLUS raccoglie e integra l’eredità di ARISTOIL (https://aristoil.eu), anch’esso finanziato dal FESR attraverso l'Interreg MED e attuato nel periodo 2016-2020 nato con l’obiettivo di rafforzare la competitività del settore olivicolo mediterraneo attraverso lo sviluppo di metodologie innovative di produzione e controllo della qualità relative alle proprietà salutistiche dell'olio extra- vergine d’oliva (EVO). Il... Continua a leggere >

Gli oli vincitori del Premio Nazionale Ercole Olivario 2021 saranno protagonisti del concorso Bocuse d’Or che si terrà durante il salone Sirha di Lione 

 20 Settembre 2021

Proseguono le iniziative del Premio Nazionale Ercole Olivario volte alla promozione degli oli vincitori della ventinovesima edizione del concorso. Gli oli selezionati come eccellenze olearie italiane e vincitori dell’Ercole Olivario 2021 saranno protagonisti del Bocuse d’Or, il prestigioso concorso gastronomico internazionale che vedrà 22 team di chef provenienti da altrettanti Paesi sfidarsi dal vivo in occasione del Sirha, che si terrà presso l’Eurexpo di Lione(Francia) dal 23 al 27 settembre 2021. In occasione del Sirha inoltre i 12 oli vincitori dell’Ercole Olivario saranno presentati e fatti degustare ai professionisti del settore, presso lo spazio espositivo dedicato al Concorso Ercole Olivario in collaborazione con l’ICE - Italian Trade Agency, che sarà situato presso l’Espace... Continua a leggere >

Le Città dell’Olio a THE LAST TWENTY

 19 Settembre 2021

Le Città dell'Olio partecipano a THE LAST TWENTY con tappa in Abruzzo e Molise. I più piccoli insieme ai più poveri per costruire il presente I giovani come promotori del dialogo intergenerazionale, l'evento a cura del Villaggio della Pace, ITRIA (itinerari turistico- religiosi interculturali accessibili), Diocesi di Sulmona - Valva, Diocesi di Campobasso- Bojano, Diocesi di Trivento, Università degli Studi dell’Aquila, CEI (Conferenza Episcopale Italiana - Ufficio nazionale turismo, sport e tempo libero) Fondazione Giovanni Paolo II per lo Sport, Parco Culturale De Finibus Terrae, Carta di Leuca, Whad (World Halal Development), Italia Batti Muslim Friendly. In collaborazione con i Comuni di Agnone,... Continua a leggere >

Partite le attività del progetto ARISTOILPLUS con il lancio del Questionario sullo stato dell’arte dell’olio EVO italiano

 18 Settembre 2021

Iniziati i lavori del partenariato ARISTOILPLUS che ha sviluppato il questionario dal titolo “Stato dell'Arte dell’Olio Extra-Vergine d'Oliva: dalla produzione al consumo” i cui risultati saranno utilizzati per ottenere un quadro conoscitivo circa le caratteristiche qualitative e quantitative dell’olio extra-vergine prodotto di alcune Regioni italiane, il livello di consapevolezza degli attori olivicoli sui benefici e sui metodi di produzione dell'olio EVO ricco di polifenoli e la conoscenza dell’indicazione salutistica sull’olio extra-vergine (EU Health Claim Labelling Regulation 432-2012).   I risultati del sondaggio saranno analizzati dal progetto al fine di fornire un quadro sullo stato dell’arte del mondo produttivo per fornire... Continua a leggere >